Инструкция NM

Как в Молдове сыграть свадьбу и не разориться
Стоимость свадьбы в Молдове может доходить до €20 тыс. Но можно обойтись и гораздо меньшими средствами, не пренебрегая при этом ни хорошим меню, ни качественными фото и видео, ни дорогим платьем для невесты, ни всеми принятыми у нас свадебными атрибутами. Корреспондент NM Николай Пахольницкий, который недавно сыграл свадьбу, рассказывает, как организовать свадьбу и не разориться. В инструкции, кроме прочего, много полезных лайфхаков.
Итак, вы решили сыграть свадьбу. Главное, что вам понадобится — это
время и деньги.

Наверное, можно организовать свадьбу и за пару месяцев, но лучше, когда у вас в запасе есть хотя бы год.
1
Во-первых,
так вы минимизируете «беготню» в последние дни перед свадьбой (она все равно будет, но ее будет значительно меньше).
2
Во-вторых,
многие рестораны бронируют заранее, бывает, даже за год. Это же относится и к другим поставщикам свадебных услуг — фотографам , музыкантам и т.д. Чем раньше вы начнете их искать, тем больше будет выбор.
3
В-третьих,
свадьба — дело затратное, и у вас будет больше времени, чтобы собрать нужную сумму, если ее еще нет.
Это, пожалуй, один из самых важных и затратных пунктов в списке предсвадебной подготовки. На него приходится больше половины расходов.

1
Зал
В Кишиневе десятки ресторанов и банкетных залов, вмещающих от 20 до 400 человек.
Но, прежде чем ехать смотреть ресторан и вести переговоры о свадьбе, желательно определить время ее проведения — например, пятница в начале сентября, а также примерное число приглашенных. И делать это надо заблаговременно. Мы, например, летом 2017 года искали место на сентябрь 2018 года. Но в нескольких местах нам сказали, что почти все выходные в сентябре уже заняты. Сейчас, по словам знакомых, которые готовятся к свадьбе, зал одного популярного кишиневского ресторана уже забронирован на некоторые даты 2020 года.

Некоторые выбирают понравившийся ресторан и бронируют зал в зависимости от того, когда он свободен.
Совет — может, банальный, но важный: если вы хотите посмотреть сразу несколько ресторанов, заранее постройте маршрут и предварительно узнайте по телефону, можно ли посмотреть зал. Удобнее всего их смотреть по выходным в первой половине дня. В будние дни вечером (если вы работаете и днем не можете) в ресторане может не быть администратора. А после обеда по выходным банкетные залы и рестораны уже заняты предстоящими торжествами.

2
Еда
Стоимость свадебного стола в зависимости от ресторана варьирует от 500 леев до 1400 леев на человека. За пределами Кишинева цены могут быть ниже.
Важно: практически все рестораны в столице добавляют к общей стоимости банкета 10% за обслуживание. Такая практика есть и в недорогих банкетных залах, и в очень дорогих ресторанах. Почему нельзя внести эти 10% в стоимость меню, непонятно.
Кроме того, в ресторанах есть минимум числа гостей. Например, если банкетный зал рассчитан на 120-150 человек, а у вас свадьба на 80 человек, вам могут отказать или предложить провести ее в будний день. Могут и согласиться провести в выбранный вами выходной, но стоимость будет выше стандартной.
Обычно пары часто переживают, что может не хватить еды и заказывают дополнительные блюда к готовому стандартному меню. Это не очень практично, так как рестораны составляют меню уже «с запасом».
Например, у нас, по расчетам ресторана, на одного гостя приходилось 1,8 кг еды, хотя, исходя из внутренней статистики этого ресторана, человек за время свадьбы съедает около 1 кг еды.

3
Бонусы и «подводные камни»
В стоимость меню на человека входит еда и, как правило, не входят candy-бар, напитки и торт.

Многие рестораны при заказе предоставляют разные бонусы: бесплатный candy-бар, освобождение от 10% за обслуживание, номер в отеле для молодоженов, живая музыка при встрече гостей, декор, бесплатный обед для музыкантов и ведущего и др. Дополнительно в ресторане можно получить скидку 5-15%, если организовать свадьбу в будний день или во время православных постов.
Важно во время заказа выяснить все возможные «подводные камни» и скрытые платежи.
Обычно в свадебном арсенале ресторанов есть простой декор, арки для встречи гостей, стенд, на который крепится схема рассадки, таблички с номерами столов, подушка для колец (для церемонии росписи), коробка для сбора денег и другие. Чаще всего их предоставляют бесплатно, но могут потребовать деньги. Еще бывает, что после двух-трех часов ночи рестораны включают дополнительный почасовый тариф за аренду зала.
Эти «мелочи» очень важны. Когда мы выбирали ресторан, в одном из них нам сказали, что не берут 10-процентный сбор за обслуживание. Зато, как мы выяснили, задавая вопросы, арка не входила в стоимость банкета, за нее надо было платить отдельно 1 тыс. леев, как и за стенд (200 леев), и за подсвечники на столах (40 леев за штуку).

Правда, это, скорее, исключение, но важно все это уточнить в разговоре с администратором.

Хуже, когда у ресторана просто нет всего необходимого для организации свадебной церемонии и банкета. Например, декорированной коробки для сбора денег, подушки для колец и т.д. Их придется покупать отдельно или брать в аренду.
Еще одна деталь — дегустация блюд. Некоторые рестораны дают паре возможность за несколько недель до свадьбы прийти и попробовать блюда праздничного стола.

4
Оплата и контракт
Теперь об оплате. Во время разговора с администратором подробно обговорите способы и правила оплаты. Обычно рестораны работают очень гибко. Чаще всего нужно заранее внести аванс (он может варьировать от 2 тыс. леев до 20 тыс. леев), еще часть оплатить за несколько недель до свадьбы, а оставшаяся часть после банкета. В некоторых случаях рестораны могут потребовать полную предоплату за несколько недель до события.

Если вас устраивают все условия, можно составлять контракт. В нем должны быть указаны все детали: дату проведения, стоимость услуг и другую важную информацию.

И еще один нюанс, который стоит учесть — еда для тех, кто для вас работает: фотографа, оператора, ведущего, танцоров и так далее. Обычно у ресторанов есть для этого отдельное меню — от 160 до 300 леев на человека.
Почти все рестораны предлагают молодоженам самим купить напитки для свадебного банкета. Условие — на алкогольные напитки должен быть фискальный чек, сертификат качества и акцизная марка.

Но некоторые рестораны категорически против такой самостоятельной закупки и предлагают заказать алкоголь у них. Забегая вперед, скажу, что при адекватных ценах это оправданно.
По расчетам ресторанов, в среднем на 10 гостей нужно пять бутылок коньяка, по три бутылки вина и шампанского и десять литров воды. Водку на банкетах практически не пьют, а газированной воде предпочитают обычную питьевую. Кроме того, из сладких безалкогольных напитков спросом пользуется только Coca-Cola.
Дешевле всего можно купить напитки прямо у производителей или у дистрибьюторов. Стоимость обычно зависит от объема закупки. Кто-то даже делает скидки на свадебные закупки (достаточно показать контракт с рестораном).

Но бывает и так, что в супермаркетах во время акции цена ниже, чем у производителя. Например, когда мы делали закупки, один напиток в супермаркете стоил на 40 леев дешевле обычной розничной цены и на 20 леев дешевле, чем у производителя. В любом магазине или супермаркете выдают сертификаты качества, надо просто подойти к администратору.
Сертификат понадобится и для торта, которым обычно завершают свадебный банкет. В Кишиневе десятки кондитерских и частных кондитеров, которые делают праздничные торты на любой вкус и кошелек. Торт стоит от 180 до 400 леев за килограмм. Заказывать его рекомендуется из расчета 100-150 граммов на гостя. Некоторые рестораны предлагают приготовить свой торт. Если цена адекватная, стоит соглашаться, так как это избавит вас от лишней головной боли.
Еще одна забота — candy-bar (фуршетный стол со сладостями) и декор зала. Нам их предоставил ресторан, поэтому здесь ничего не могу посоветовать.
После того как вы выбрали ресторан, надо определиться с ведущим свадьбы и с музыкой. Есть ведущие, которые работают только на русском или только на румынском, а есть билингвы, которые легко переходят с языка на язык, а некоторые подключают и третий.

Нам нужен был трилингв, поэтому выбор значительно сократился.
Стоимость услуг ведущего колеблется от €100 до €650. Зависит она от известности ведущего, его опыта и включенных услуг. Например, ведущий может брать дороже, если свадьбу надо вести на двух языках. Если он еще и поет, это тоже обговаривается отдельно.
Список с телефонами ведущих обычно есть в ресторанах, которые устраивают свадебные банкеты. Можно также поискать на специализированных сайтах — например, здесь, здесь или здесь.

Еще одна важная деталь — музыка и свет на танцполе. Цены, как и на все остальное, разные, можно выбрать в соответствие с вашим бюджетом.
Самый бюджетный вариант DJ (диджей) — это человек, который знаком со свадебным репертуаром и может подобрать музыку и к традиционной молдавской свадьбе, и к современной. Обычно диджеи сами отвечают за свет на танцполе или работают в команде с LJ (специалистами по свету). Стоимость услуг DJ и LJ тоже зависит от их известности, профессионализма, размеров зала (для больших залов необходимо более мощное оборудование). Обычно отсчет идет от нескольких сотен евро.
«Живая» музыка стоит дороже. Оркестр на время всей свадьбы может обойтись в несколько тысяч евро. Еще один вариант — приглашение знаменитости. Обычно исполнитель или группа поют около часа. Это стоит от нескольких сотен до нескольких тысяч евро.

На свою свадьбу мы не приглашали танцоров. Но по опыту знакомых их услуги стоят от €150 до €350 за вечер.
А вот отрепетировать или поставить первый танец невесты и жениха, если вы, конечно, не танцор, надо обязательно. Услуги учителя танцев стоят 150-160 леев за час. В зависимости от сложности танца и подготовки пары, чтобы поставить и отрепетировать танец, нужно взять хотя бы пять-семь уроков.
Контакты DJ, музыкантов и танцоров обычно есть в ресторане и у ведущего свадьбы, с которым вы договорились. Как правило, они работают в одной команде и могут порекомендовать разные варианты. Найти учителя танцев можно на портале 999.md.
Важно! По возможности постарайтесь со всеми заключить контракты, в которых оговорены услуги, их стоимость и разные форс-мажоры. Впрочем, в реалиях Молдовы контракт могут или хотят заключать далеко не все. В этом случае можно взять расписку, в которой будут указаны паспортные данные поставщика услуг, сумма, которую он взял, и услуга, которую он обязуется оказать.
Лучше всего искать фотографа на портале mywed.com — это список свадебных фотографов со всего мира. В нем есть и несколько сотен фотографов из Молдовы. На сайте можно посмотреть их портфолио и найти контакты.
Услуги фотографа стоят от $300 и могут доходить до €1,5 тыс. Цена зависит от длительности съемок, оборудования, которое он использует, места съемок (надо ли куда-то выезжать) и других нюансов.

Видеографа нам помогла найти фотограф, которую мы выбрали на этом сайте. Стоимость свадебного видео начинается от $400 и может превышать €2 тыс. Это опять же зависит от мастерства видеографа, его «раскрученности» и объема услуг.
Обычно видеографы предлагают сделать трехминутный тизер и основной фильм. Некоторые предлагают снять вашу свадьбу в виде репортажа, то есть просто снимают все подряд и затем монтируют в хронологическом порядке. Его длительность может быть до трех часов. Другие предлагают сделать что-то вроде фильма о вашей свадьбе. Его длительность может быть от 20-40 минут.
На стоимость это обычно не влияет, бывает даже, наоборот, короткие фильмы могут стоить дороже.

Впрочем, профессионализм и качество аппаратуры — это еще не все. Важно найти общий язык с фотографом и оператором. Ведь вам с ними надо будет провести немало времени, общаться, позировать перед камерой, и, если вы будете говорить на разных языках, результат их работы вас вряд ли порадует. Поэтому, если человек уже при первой встрече не располагает вас к себе, лучше сразу отказаться от его услуг.
Не стесняйтесь проговаривать все до малейших деталей. Услуги любых поставщиков достаточно затратны, учитывая доходы большинства населения, поэтому не стоит стесняться или спешить платить, не выяснив для себя всех нюансов. Прежде чем заплатить аванс, мы уточняли, позволяет ли их оборудование работать в ночное время, когда будут готовы фото и видео, знают ли они какие-то интересные места для съемок, как будут действовать, если пойдет дождь или, если сядут аккумуляторы или заглючит карта памяти на оборудовании, как подбирают музыку к фильмам и многое другое.
Нам было сложно понять уровень профессионализма фотографа и оператора, мы в этом не разбираемся. Поэтому отсеивали по принципу очевидных «косяков» на фотографиях в портфолио, высокой для нас цены, а также впечатления от первого общения.
Небольшой лайфхак — за пределами Кишинева услуги фото/видео по соотношению цена/качество могут быть лучше. Поэтому иногда выгоднее нанять людей из другого города и обеспечить им транспорт в оба конца, что мы и сделали.
Результат съемки обычно готов через три-шесть месяцев. Некоторые обещают все сделать за пару недель, а некоторые могут тянуть до года.

Дополнительные расходы могут быть связаны с предсвадебной фотосессией. Перед рестораном молодожены обычно выходят на прогулочную фотосессию. Это может быть парк, дендрарий, фотостудия, музей или даже отель. Фотографы советуют выбирать две локации: природу и помещение.
Бесплатно отснять фотосессию можно в парках Валя Морилор, Долина Роз или Штефана чел Маре. Но учтите, что в сезон на Валя Морилор в обеденное время можно встретить еще с десяток пар и фотографов.

Дендрарий и Ботанический сад платные. В Дендрарии фотосессия стоит около 300 леев, а в Ботаническом саду — 400 леев за каждый час съемки. Закрытые помещения: кафе, фотостудия, театр, музей, отель — обычно платные. Стоимость может доходить до 3 тыс. леев за час съемки. Такой тариф, например, в Музее искусств. Можно бесплатно договориться с кафе, если что-то у них заказать.
Транспорт условно можно разделить на авто или кортеж для молодоженов и машины для перевозки гостей. Если гостей много и есть необходимость их перевозить, можно нанять микроавтобус.
Молодожены обычно арендуют автомобиль с водителем. Как правило, это авто премиум-класса, лимузин или ретро-автомобиль. Тариф может быть почасовой или фиксированный за день. Обычно это от $10 до €75 в час в зависимости от машины. Дороже всего стоят лимузины и ретро-автомобили. Если планируется переезд между городами или выезд за город, водители могут потребовать дополнительные деньги.
И такой совет: прежде чем обращаться к кому-то из поставщиков услуг, подумайте, насколько вам это нужно. Например, многим кажется очень важной живая музыка, но она может стоить в десять раз дороже диджея, к тому же она подходит преимущественно для многолюдных свадеб в больших залах. В зале на 100 человек обычно есть небольшой танцпол, где музыканты попросту не поместятся. Это же относится и к транспорту: стоит хорошо подумать, надо ли за него переплачивать — ведь авто, по сути, только перевезет вас и несколько гостей из дома в ЗАГС, на фотосессию, а потом в ресторан.
С костюмом все просто. Его можно и нужно купить. Цены в Кишиневе начинаются от 2300 леев. В среднем в столичных магазинах можно найти приличный костюм за 3 тыс. — 5 тыс. леев, но есть и за 10 тыс. леев, наверное, есть и дороже. Тут все зависит от бюджета. К костюму нужна белая рубашка, а лучше две — на всякий случай: вдруг что-то прольете или просто запачкаете. Еще нужны туфли, галстук или бабочка.
С платьем для невесты все сложнее. На столичном рынке «Каля Бессарабией» цена начинается с 2 тыс. леев и доходит до нескольких тысяч евро в дорогих салонах. Средняя стоимость платья в салонах — около €600-€700. Моя жена решила взять платье на прокат, и на это есть несколько причин. После свадьбы платье становится бесполезным: его очень сложно перепродать, и оно, по сути, выполняет работу пылесборника. Обычно первый прокат платья стоит дешевле покупки на 30%. То есть вам дают новое платье, а потом вы его возвращаете салону. «Бэушные» платья в прокат нам никто не предлагал. Еще одно преимущество проката в том, что салон оплачивает подгонку платья по фигуре и химчистку после свадьбы, а при покупке платит покупатель.
Кольца можно купить готовые или сделать на заказ у ювелира. Все крупные кишиневские ювелирные магазины расположены на проспекте Штефана Чел Маре, обойти их можно меньше чем за полдня.
Цена золотых изделий — примерно 1,2 тыс. леев за грамм. Есть кольца из желтого и белого золота, реже — из платины или с бриллиантами. Таким образом, средняя пара колец в зависимости от веса может обойтись в 8 тыс.-12 тыс. леев.
Некоторые магазины готовы продать кольца по обмену: если у вас есть какое-то золото, вы сдаете его магазину и доплачиваете разницу. Правда, покупают золото примерно в три раза дешевле (по цене ломбарда) — около 400 леев за грамм.

Интересно, что в соседней Украине золото в магазинах в полтора раза дешевле: около 1200 украинских гривен за грамм, то есть около 800 леев. То есть пара колец, которая в Кишиневе стоит 10 тыс. леев, в соседней Одессе может стоить 6200-6500 леев. Да и стоимость золота на обмен там, хоть и немного, но выше. Дорога в Одессу в оба конца на двоих обойдется в 600 леев, то есть можно сэкономить несколько тысяч леев.

Другой вариант — если у вас есть свое золото, заказать кольца у ювелира. Работа стоит примерно €100. Если своего золота нет, то обычно за него платят по цене ломбарда, то есть ниже магазинной.
Тут сложно давать какие-то советы. Деньги в любом случае нужны большие. Даже самая бюджетная свадьба обходится в несколько тысяч евро, а цена дорогой может доходить до €20 тыс., то есть стоимости однокомнатной квартиры.
Поэтому в завершение лишь немного информации, которая может помочь спланировать расходы. Большую их часть (ресторан, торт, фотограф, видеограф, ведущий, музыканты) можно рассчитать так: аванс — обычно от 10% до 50% от общей суммы — надо заплатить до свадьбы, а остальное после. Такую форму оплаты предлагают, чтобы пара, если у нее нет сразу всей суммы, могла рассчитаться из денег, которые подарят гости.
Правда, в одном из ресторанов нам рассказали, как молодожены выбрали дорогое меню, но собранных на свадьбе денег не хватило, и жених на следующий день экстренно искал возможность расплатиться.

Некоторые пары берут на свадьбу кредит в банке или в микрофинансовой организации. Финансовые учреждения обычно без проблем выдают такие кредиты, так как они считаются безопасными и быстро возвратными.
Могу еще предложить такой лайфхак. У банков есть кредитные карты. Если работаете официально, можете ее оформить,— достаточно прийти в банк и предоставить справку с работы о доходах. Обычно банки, в зависимости от вашего дохода, открывают кредитную линию до 100 тыс. леев.

Кредитка позволяет использовать банковские деньги с льготным периодом до 60 дней. То есть, если вы потратили 10 тыс. леев, то в течение двух месяцев их можно вернуть без всяких процентов. Единственное условие — оплачивать услуги надо картой. За обналичивание денег банк взимает небольшой процент.
Текст: Николай Пахольницкий
Оформление: Татьяна Булгак