26ºC Кишинёв
Среда 23 мая 2018

Молоко проверят на вредность. НАБПП проинспектирует предприятия молочной отрасли

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) проверит местные предприятия молочной отрасли и импортную продукцию, которые фигурируют в исследовании Центра прикладной метрологии и сертификации (CMAC). Такое решение принято в НАБПП на специальном заседании 5 февраля по итогам обсуждения лабораторной экспертизы CMAC, которая выявила повышенное содержание растительных жиров в молочной продукции некоторых молдавских компаний.

Эксперты НАБПП начали проверки со столичной компании JLC. Представители компании заявили, что данные исследования не соответствуют действительности.

«Нам неясно, кто собирал эти образцы и зачем. Мы возмущены. Мы собирались провести пресс-конференцию, но руководитель предприятия находится в командировке в Казахстане. Мы считаем, что данные сфальсифицированы. Мы проведем день открытых дверей для прессы и покажем весь технологический процесс: от получения молока до конечного продукта», — приводит слова главного технолога JLC Ольги Обуховой портал Agora.

По словам коммерческого директора JLC Вячеслава Дигола, сейчас предприятие не может доказать свою правоту, так как все образцы той партии уже уничтожены. Он также добавил, что процент других жиров в продукции, подвергнутой исследованию, указан в отношении к общей массе жиров, а не массе продукта: «Так, если в таблице, появившейся в прессе, в домашнем твороге от JLC было 96% растительных жиров, то этот процент получен от общего количества жиров, которое составляет не более 6% массы продукта».

В то время как в компании заявили, что НАБПП прибыло по их приглашению, в агентстве рассказали, что приняли решение о проверке из-за публикаций в прессе.

«Сегодня проверили технологический процесс, условия производства, взяли пробы с предприятия и готовой продукции. Образцы отправят на экспертизу. Результаты будут в течении 5 дней», — заявил заместитель гендиректора НАБПП Ион Тома. Он добавил, что проверки ждут и другие предприятия, фигурирующие в материалах СМИ.

В сообщении для прессы, опубликованном на сайте агентства, говорится, что обнародованную в пятницу экспертизу обсуждали на специальном заседании ведомства 5 февраля.

По результатам заседания подготовлен план действий, который включает проверку всех упомянутых местных предприятий и импортируемой продукции.

newsmaker.md/rus/novosti/a-moloko-gde-chto-pokazalo-issledovanie-molochnoy-produktsii-kotoruyu-prodayut-v-m-35896

Напомним, 2 февраля было опубликовано масштабное исследование Центра прикладной метрологии и сертификации, которое заказал Фонд Восточная Европа (EEF). Для экспертизы отобрали 126 образцов отечественной и импортной молочной продукции. Согласно результатам, четверть представленных образцов не выдержала испытаний. Процент растительных жиров в молоке, кефире, сырах и твороге, которые продают в молдавских магазинах, оказался значительно выше установленных норм.

Партнерские ссылки