Группа исследователей, много лет работавших в Чернобыльской зоне отчуждения, провела эксперимент — для производства водки они использовали загрязненную радиацией рожь и подземную воду из Чернобыля. Водку решили назвать Atomik, передает ВВС. Так ученые решили выяснить, насколько восстановилась земля после ядерной аварии в 1986 году.
Издание отмечает, что «крафтовая водка» Atomik — это первый потребительский продукт с территории, подвергшейся радиоактивному загрязнению вследствие аварии на атомной электростанции. Чтобы производить водку, группа энтузиастов начала выращивать рожь в зоне отчуждения. «У нас была идея использовать ржаные зерна для производства алкогольного напитка», — рассказали они.
«В этой водке радиации не больше, чем в любой другой водке. Любой химик вам расскажет, что при дистилляции чего-либо вся грязь отсеивается. Так что мы взяли слегка зараженную радиацией рожь и подземную воду из Чернобыля и дистиллировали их. Мы попросили наших друзей из Саутгемптонского университета проверить получившееся на наличие радиоактивности в своей замечательной радиоаналитической лаборатории. Они ничего не обнаружили, все показатели были ниже предела обнаружения», — рассказал один из членов команды.
По мнению ученых, это значит, что землю зоны отчуждения можно использовать продуктивно. Они даже создали компанию Chernobyl Spirit Company, но не собираются ограничиваться лишь производством уникального спиртного. Ученые надеются, что вырученные средства от продажи водки пойдут на помощь людям, живущим в зоне отчуждения.
Идею создания водки из Чернобыля поддержало государственное агентство Украины по управлению зоной отчуждения.
«В очередной раз британские ученые поразили мир уникальным достижением и доказали, что „невозможное становится возможным“. На этот раз в тесном сотрудничестве с украинскими учеными они продемонстрировали, что в чернобыльской зоне можно создать чистый радиационно безопасный продукт с традиционным вкусом. Итак, чернобыльская водка — это больше не один из мифов, а реальность», — заявил председатель агентства Виталий Петрук.
