В нескольких кишиневских магазинах продаются овощи с повышенным содержанием нитратов. Это показали результаты проверки, которую провело Нацагентство общественного здоровья в рамках инициативы «Здоровый выбор», сообщает 30 августа moldpres.md.
Проверку провели в пяти столичных магазинах. Для лабораторного исследования взяли 30 образцов молодой капусты, кабачков, лука, огурцов и молодого картофеля. Повышенное содержание нитратов выявили во всех образцах кабачков. Оно превышает максимально допустимую норму на 122%.
В четырех образцах молодой капусты содержание нитратов было превышено почти в два раза, в луке — почти в три. Также повышенный уровень нитратов обнаружили в одном образце молодого картофеля — по 250 мг на килограмм при норме не более 200 мг.
При этом в Нацагентстве безопасности пищевых продуктов утверждают, что регулярно проверяют качество овощей, которые продают в магазинах.
