Viață

ANSP recomandă reducerea cantității de zahăr consumată în perioada sărbătorilor de iarnă

Malvina Cojocari
| 23 decembrie, 2022
20:22

Specialiștii în sănătate publică recomandă reducerea consumului de zahăr în perioada Sărbătorilor de iarnă, în special, prin consumul băuturilor îndulcite și al dulciurilor din cadouri. Recomandarea vine pentru a preveni anumite efecte negative pentru sănătate și în contextul datelor din ultimul Raport STEPS — Prevalența factorilor de risc pentru bolile netransmisibile în Republica Moldova, 2021, lansat la 15 decembrie 2022.

Conform datelor din Raport, mai mult de șase din zece adulți (63,9%) din țara noastră sunt supraponderali, iar un sfert din populație (22,7%) – obezi. Totodată, valorile medii ale circumferinței abdominale, 87,3 cm pentru femei și 93,6 cm pentru bărbați, indică un pericol sporit de apariție a complicațiilor metabolice, precum hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare, infarctul miocardic sau diabetul zaharat.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății(OMS), un consum sporit al zaharurilor simple libere este asociat cu o creștere a greutății corporale și apariția bolilor netransmisibile, inclusiv a cariilor dentare.

Zaharurile simple libere reprezintă monozaharidele și dizaharidele adăugate la alimente și băuturi de către producător, persoana care gătește sau consumator, dar și zaharurile prezente în mod natural în miere, siropuri, sucuri de fructe și sucuri concentrate de fructe.

În mod special, OMS își manifestă îngrijorarea față de consumul de către populație a băuturilor îndulcite, aportul cărora mărește considerabil numărul de calorii ingerate zilnic și poate reduce alegerea produselor bogate în nutrimente, precum fructele, legumele, cerealele integrale sau proteinele de calitate.

Conform studiului de consum al zahărului efectuat de Organizația pentru cooperare și dezvoltarea economică (OECD) și a datelor Ucrainei, extrapolate pentru Republica Moldova, un moldovean, adult sau copil, consumă de 5 ori mai mult zahăr decât are nevoie organismul său, adică 125 grame pe zi sau 45,7 kg pe an. Totodată, potrivit datelor din Raportul STEPS 2021, la nivelul întregii populații, 5,3% dintre persoane consumă băuturi îndulcite o dată sau de mai multe ori pe zi, 13,5% de 4-6 ori/săptămână, iar 29,3% de 1-3 ori/săptămână.

Conform OMS, riscul patologiilor asociate consumului excesiv de zahăr, inclusiv cariile dentare, este mul mai redus în cazul unui consum mai mic de 10 kg de zahăr/persoană/an sau aproximativ 5% din caloriile consumate zilnic.

Astfel, OMS accentuează necesitatea reducerii consumului zaharurilor simple libere pe parcursul întregii vieți la maximum 10% din necesarul energetic zilnic sau 50 g/zi. Totodată, autoritatea menționează că o cantitate inofensivă a zahărului consumat atât pentru adulți, cât și pentru copii în fiecare zi ar fi de 5% din necesarul energetic zilnic sau 25 grame, echivalentul a 5 lingurițe de zahăr/zi.

În contextul ultimelor date populaționale și al apropierii Sărbătorilor de iarnă asociate frecvent cu un abuz alimentar și supraconsum al dulciurilor și a băuturilor dulci, specialiștii Agenției Naționale pentru Sănătate Publică vin cu următoarele recomandări:

Înlocuiți, atât la masa de sărbătoare, cât și la mesele obișnuite, băuturile îndulcite – sucurile, compoturile sau băuturile carbogazoase dulci cu apa plată, inclusiv cea cu adaos de fructe proaspete, ceaiuri sau compoturi neîndulcite;
Evitați să oferiți cadouri alcătuite în exclusivitate din dulciuri. Înlocuiți cel puțin jumătate din conținutul cadourilor cu fructe proaspete și uscate, nuci sau deserturi fără zahăr adăugat;
Citiți etichetele produselor alimentare și fiți atenți în special la mențiunea „glucide dintre care zaharuri” – aceasta indică cantitatea de zahăr care se regăsește în compoziție. Evitați să puneți în coș produsele, pe eticheta cărora zahărul se regăsește pe primele trei poziții;
Limitați cantitatea de dulciuri consumată zilnic, astfel încât în sumă să primiți 5 lingurițe de zahăr/zi. Mâncați aceste produse în prima parte a zilei, după un dejun bogat în proteine și faceți o plimbare sau alt tip de activitate fizică după aceasta;
Optați pentru deserturile preparate acasă și reduceți în jumătate cantitatea de zahăr adăugată.

Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.

Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

oms, zahăr

Știri similare

Externe

Argentina s-a retras oficial din Organizația Mondială a Sănătății

Viață

OMS: În 2023, circa 8,2 milioane de oameni de pe întregul glob au fost diagnosticate cu tuberculoză

Viață

Chișinăul, prea iluminat pentru stare de urgență? Ceban, după criticile lui Munteanu: „Noi vom lua măsuri doar în situații extreme, nu ca voi”

Ana-Maria Dolghii
| 26 martie, 2026
16:55

Prim-ministrul Alexandru Munteanu s-a arătat nemulțumit de iluminatul din Chișinău, în contextul în care țara se află în stare de urgență energetică. În cadrul ședinței de Guvern din 26 martie, oficialul a declarat a declarat că orașul „rămâne foarte iluminat” și a sugerat că sunt conectate iluminații decorative. Primarul capitalei, Ion Ceban, a respins criticile și a spus că lumina este aprinsă doar în zonele importante.

Ce a spus prim-ministrul

„Ieri seara, plimbându-ne prin oraș, am constatat că orașul rămâne foarte iluminat, ca și cum Crăciunul continuă. Cred că nu este cazul în situația în care avem deficit de energie și deconectările în continuare sunt posibile”, a declarat Alexandru Munteanu.

Premierul a mai spus că echipa guvernamentală urmează să vină cu măsuri pentru eficientizarea utilizării electricității.

Reacția lui Ceban

Ulterior, primarul capitalei, Ion Ceban, a publicat un mesaj video în care a respins afirmațiile șefului Guvernului.

„Din prima zi a fost deconectat iluminatul decorativ, iar iluminatul decorativ de Crăciun, despre care ei vorbesc, a fost deconectat în ianuarie. (…) În rest este vorba despre securitatea oamenilor, a copiilor pe străzi și în toate spațiile publice. Chiar și poliția, structurile de securitate, fie din țară, fie de peste hotare, în criza energetică anterioară, au recomandat ca aceste măsuri să fie ultimul pas, în caz de necesitate. În rest, aici sunt un milion de cetățeni, oamenii se plimbă afară până târziu”, a menționat edilul.

Totodată, Ceban a acuzat guvernarea că, în loc să propună soluții, ar crea „probleme” și ar răspândi „minciuni”.

„Aici (în Chișinău – n. r.) sunt un milion de cetățeni, oamenii se plimbă afară până târziu. Întrebarea mea este: voi pe ce lume trăiți? Vouă măcar un pic vă pasă de ce se întâmplă în țara asta? Sau face declarații doar de dragul făcutului? Noi vom lua măsuri doar în situații extreme, nu ca voi”, a spus el.

Amintim că, pe 25 martie, Republica Moldova a intrat în stare de urgență în sectorul energetic pentru 60 de zile. Măsura a fost introdusă după ce, în seara de 23 martie, în urma atacurilor rusești din sudul Ucrainei, linia electrică Isaccea–Vulcănești, care conectează sistemele energetice ale Republicii Moldova și României, a fost deconectată. Moldelectrica, în coordonare cu operatorii sistemelor de transport din România și Ucraina, a pus în funcțiune rute alternative de alimentare pentru a menține alimentarea cu energie electrică a țării.

În perioada stării de urgență, instituțiile medicale, infrastructura critică și consumatorii vulnerabili vor avea prioritate la alimentarea cu energie. Totodată, Guvernul a interzis exporturile în orele de vârf și a cerut, în același timp, reducerea consumului, inclusiv a iluminatului și a activităților cu consum mare de energie.

Energocom a anunțat că, astăzi, 26 martie, necesarul de consum de energie electrică a fost acoperit integral. Astfel, a fost achiziționat un total de 11 674 MWh, dintre care aproximativ 52% este energie locală (CET și SER-uri), circa 28% sunt contracte bilaterale provenite din import, iar restul de 20% sunt achiziționate pe platforme de tranzacționare de energie din România și Ucraina prin licitații IntraDay, utilizând mecanismul de realocare a capacității transfrontaliere.