Viață

ANSP recomandă reducerea cantității de zahăr consumată în perioada sărbătorilor de iarnă

Malvina Cojocari
| 23 decembrie, 2022
20:22

Specialiștii în sănătate publică recomandă reducerea consumului de zahăr în perioada Sărbătorilor de iarnă, în special, prin consumul băuturilor îndulcite și al dulciurilor din cadouri. Recomandarea vine pentru a preveni anumite efecte negative pentru sănătate și în contextul datelor din ultimul Raport STEPS — Prevalența factorilor de risc pentru bolile netransmisibile în Republica Moldova, 2021, lansat la 15 decembrie 2022.

Conform datelor din Raport, mai mult de șase din zece adulți (63,9%) din țara noastră sunt supraponderali, iar un sfert din populație (22,7%) – obezi. Totodată, valorile medii ale circumferinței abdominale, 87,3 cm pentru femei și 93,6 cm pentru bărbați, indică un pericol sporit de apariție a complicațiilor metabolice, precum hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare, infarctul miocardic sau diabetul zaharat.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății(OMS), un consum sporit al zaharurilor simple libere este asociat cu o creștere a greutății corporale și apariția bolilor netransmisibile, inclusiv a cariilor dentare.

Zaharurile simple libere reprezintă monozaharidele și dizaharidele adăugate la alimente și băuturi de către producător, persoana care gătește sau consumator, dar și zaharurile prezente în mod natural în miere, siropuri, sucuri de fructe și sucuri concentrate de fructe.

În mod special, OMS își manifestă îngrijorarea față de consumul de către populație a băuturilor îndulcite, aportul cărora mărește considerabil numărul de calorii ingerate zilnic și poate reduce alegerea produselor bogate în nutrimente, precum fructele, legumele, cerealele integrale sau proteinele de calitate.

Conform studiului de consum al zahărului efectuat de Organizația pentru cooperare și dezvoltarea economică (OECD) și a datelor Ucrainei, extrapolate pentru Republica Moldova, un moldovean, adult sau copil, consumă de 5 ori mai mult zahăr decât are nevoie organismul său, adică 125 grame pe zi sau 45,7 kg pe an. Totodată, potrivit datelor din Raportul STEPS 2021, la nivelul întregii populații, 5,3% dintre persoane consumă băuturi îndulcite o dată sau de mai multe ori pe zi, 13,5% de 4-6 ori/săptămână, iar 29,3% de 1-3 ori/săptămână.

Conform OMS, riscul patologiilor asociate consumului excesiv de zahăr, inclusiv cariile dentare, este mul mai redus în cazul unui consum mai mic de 10 kg de zahăr/persoană/an sau aproximativ 5% din caloriile consumate zilnic.

Astfel, OMS accentuează necesitatea reducerii consumului zaharurilor simple libere pe parcursul întregii vieți la maximum 10% din necesarul energetic zilnic sau 50 g/zi. Totodată, autoritatea menționează că o cantitate inofensivă a zahărului consumat atât pentru adulți, cât și pentru copii în fiecare zi ar fi de 5% din necesarul energetic zilnic sau 25 grame, echivalentul a 5 lingurițe de zahăr/zi.

În contextul ultimelor date populaționale și al apropierii Sărbătorilor de iarnă asociate frecvent cu un abuz alimentar și supraconsum al dulciurilor și a băuturilor dulci, specialiștii Agenției Naționale pentru Sănătate Publică vin cu următoarele recomandări:

Înlocuiți, atât la masa de sărbătoare, cât și la mesele obișnuite, băuturile îndulcite – sucurile, compoturile sau băuturile carbogazoase dulci cu apa plată, inclusiv cea cu adaos de fructe proaspete, ceaiuri sau compoturi neîndulcite;
Evitați să oferiți cadouri alcătuite în exclusivitate din dulciuri. Înlocuiți cel puțin jumătate din conținutul cadourilor cu fructe proaspete și uscate, nuci sau deserturi fără zahăr adăugat;
Citiți etichetele produselor alimentare și fiți atenți în special la mențiunea „glucide dintre care zaharuri” – aceasta indică cantitatea de zahăr care se regăsește în compoziție. Evitați să puneți în coș produsele, pe eticheta cărora zahărul se regăsește pe primele trei poziții;
Limitați cantitatea de dulciuri consumată zilnic, astfel încât în sumă să primiți 5 lingurițe de zahăr/zi. Mâncați aceste produse în prima parte a zilei, după un dejun bogat în proteine și faceți o plimbare sau alt tip de activitate fizică după aceasta;
Optați pentru deserturile preparate acasă și reduceți în jumătate cantitatea de zahăr adăugată.

Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.

Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

oms, zahăr

Știri similare

Viață

OMS: În 2023, circa 8,2 milioane de oameni de pe întregul glob au fost diagnosticate cu tuberculoză

Viață

OMS a declarat epidemie de variola maimuței. Ce este, cum se tratează și câte cazuri sunt în Republica Moldova?

Viață

În ce instituții au încredere moldovenii? Biserica depășește președinția, parlamentul și poliția

Mihaela Conovali
| 10 martie, 2026
12:44

Peste 51% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în biserică, în timp ce peste 24% spun același lucru despre instituția prezidențială, iar 14% despre Parlament și 13% despre Guvern. Aproape 36% au foarte mare încredere în primăria localității în care locuiesc. Cel puțin aceasta arată rezultatele unui sondaj iData, care au fost prezentate pe 10 martie.

Respondenții au fost întrebați câtă încredere au în mai multe instituții. Aceștia au avut variantele de răspuns: foarte mare, mare, medie, mică, deloc și „nu răspund”.

51% au declarat că au foarte mare încredere în biserică, 36% în primăria localității în care locuiește, 29% în sistemul educațional, 24% în poliție, 24% în instituția prezidențială, 23% în sistemul medical, 20% în Serviciul de Informații și Securitate, 17% în mass-media, 14% în Parlamentul Republicii Moldova, 13% în Guvern, 13% în Procuratura Generală și 12% în sistemul judecătoresc.

La polul opus, 28% nu au deloc încredere în Guvern, 27% în Parlament, 26% în instituția prezidențială, 25% în sistemul judecătoresc, 23% în Procuratura Generală, 19% în mass-media, 16% în poliție, 14% în Serviciul de Informații și Securitate, 13% în primăria localității în care locuiește, 12% în sistemul medical, 9% în biserică și 8% – în sistemul educațional.

Spre comparație, dacă acum puțin peste 51% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în biserică, în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 47% dintre respondenți, iar în august – de 41,8%. Dacă acum aproape 36% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în primăria localității în care locuiesc, în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 34% dintre respondenți, iar în august – de 26,8%.

Dacă acum aproape 24% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în poliție, în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 18,6% dintre respondenți, iar în august – de 12%. Acum, peste 24% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în instituția prezidențială, în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 26% dintre respondenți, iar în august – de 21,8%. Dacă acum 20% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în Serviciul de Informații și Securitate, în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 16,3% dintre respondenți.

Acum, aproape 17% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în mass-media, însă în decembrie 2025, acest lucru era afirmat de 12,7% dintre respondenți, iar în august – de 15,3%.

Dacă acum peste 13% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în Guvern, în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 12,8% dintre respondenți, iar în august – de 13,5%. Acum, 13,7% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în Parlamentul Republicii Moldova, însă în decembrie 2025, acest lucru era afirmat de 13,1% dintre respondenți, iar în august – de 11,8%. Acum, 11,5% dintre respondenți au declarat că au foarte mare încredere în sistemul judecătoresc, însă în decembrie 2025 acest lucru era afirmat de 11,6% dintre respondenți, iar în august – de 6%.

Sondajul a fost realizat pe un eșantion de 1035 de respondenți: 75% la telefon și 25% prin interviu față-în-față. Eroarea maximă de eșantionare: ±2,9 %. Număr de localități reprezentate: 289. Perioada de culegere a datelor a fost 23 februarie – 6 martie 2025.