Guvernul a aprobat noi reguli privind comercializarea ouălor destinate consumului uman, care prevăd informații mai exacte pe ambalaj, trasabilitate mai strictă de la fermă până la vânzare și menținerea condițiilor necesare pentru exportul pe piața UE. Printre noutățile principale se numără indicarea pe ambalaj a metodei de creștere a găinilor, definirea unei date-limită de consum și obligativitatea ambalării ouălor în cel mult 10 zile de la data ouatului.
Ce se schimbă pentru consumatori
Ouăle sunt clasificate în două categorii — categoria A, pentru consum direct, și categoria B, destinată procesării industriale. Pe ambalajele ouălor din categoria A va fi indicată metoda de creștere a găinilor: în aer liber, în hale la sol sau în cuști îmbunătățite. Se introduce totodată conceptul de Dată a Durabilității Minimale, stabilită în momentul ambalării, iar etichetele ambalajelor produse în Moldova vor fi lipite astfel încât să se rupă la deschidere — o măsură menită să prevină comercializarea ouălor reambalate.
Condiții pentru producători
Noile reglementări stabilesc norme specifice pentru fiecare sistem de producție. În sistemul de creștere în aer liber, densitatea maximă admisă este de 2.500 de găini pe hectar, cu minimum 4 metri pătrați per pasăre, iar spațiul exterior trebuie să fie acoperit cu vegetație și accesibil pe tot parcursul zilei. În sistemele de creștere în hale și cuști îmbunătățite, sunt obligatorii cuibare individuale și zone de odihnă.
Controlul respectării normelor revine Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, care va efectua verificări pe tot lanțul de comercializare, inclusiv la punctele de frontieră pentru produsele importate.
Granturi disponibile pentru fermieri
Pentru a facilita alinierea la noile standarde, fermele de păsări sunt eligibile pentru granturi de până la 1 milion de dolari în cadrul proiectului AGGRI, finanțat de Banca Mondială, ceea ce poate acoperi până la 50% din valoarea investiției eligibile. Apelul de proiecte este deschis până pe 29 mai 2026.
În 2025, Moldova a produs 636,4 milioane de ouă — cu 1,4% mai mult față de 2024 — acoperind integral necesarul intern de consum. Republica Moldova are dreptul să exporte ouă pe piața UE din aprilie 2024.
Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.
Vreți să susțineți ceea ce facem?
Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.
Susțineți NewsMaker!
