В жару скоропортящиеся продукты становятся опасными для употребления всего за несколько часов нахождения на открытом воздухе. Нацагентство безопасности пищевых продуктов (ANSA) опубликовало 29 июля предупреждение для граждан, призвав их быть особенно внимательными с колбасой, вареными яйцами, салатами с майонезом, и сыром.
В ANSA сообщили, что провели в жару эксперименты с продуктами питания в. Специалистам удалось установить, что уже через несколько часов хранения при температуре 23—35°C в скоропортящихся продуктах развиваются бактерии, плесень и дрожжи.
«В салатах с майонезом обнаружили кишечную палочку, вареные яйца стали негодными к употреблению на следующий день, а в колбасе нашли плесень. Все это — высокий риск пищевого отравления, которое может привести к серьезным заболеваниям. Плесень тоже может вырабатывать микотоксины, опасные для здоровья», — предупредили в агентстве, призвав граждан не оставлять скоропортящиеся продукты при высокой температуре более 2–4 часов.
«Перевозите продукты в герметичных контейнерах и храните их при оптимальной температуре. Избегайте употребления продуктов, которые изменили внешний вид, запах или вкус», — рекомендовало агентство.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.
Хотите поддержать то, что мы делаем?
Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.
Поддержи NewsMaker!
