HEATONIST/JULIAN BRACERO

Самый острый перец в мире. Фермер из США установил новый рекорд Гиннесса

Pepper X попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире. Новый сорт перца вывел американский фермер Эд Керри. Об этом 17 октября сообщает BBC.

Сорт перца чили под названием Каролинский жнец (Carolina Reaper) больше не самый острый перец в мире. Первое место теперь занимает Pepper X, чья острота измеряется в 2,69 млн единицах шкалы Сковилла.

Новый сорт перца Pepper X, как и сорт Carolina Reaper, вывел фермер из американского штата Южная Каролина Эд Карри. Для сравнения острота перца Carolina Reaper — 1,64 млн единиц.

Как отмечает Книга рекордов Гиннеса, многие считают, что острота в перцах чили содержится в семенах, но на самом деле капсаицин — химическое вещество, вызывающее сильное жжение, находится в плаценте, то есть в волокне, к которому «цепляются» семена. Поэтому один из секретов остроты Pepper X — в его форме и большом числе складок, где может расти плацента.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.




Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Похожие материалы

5
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

Максим Андреев, NewsMaker

В Молдове 9 мая ожидаются дожди с грозами. Предупреждение синоптиков

В Молдове 9 мая теплая весення погода резко изменится — синоптики предупреждают о высокой вероятности грозы и ливня. Как сообщает 8 мая Государственная гидрометеорологическая служба, желтый код метеоопасности распространяется на северные и центральные районы страны.

Согласно прогнозам синоптиков, 9 и 10 мая на севере и в центре Молдовы ожидается похолодание — средняя дневная температура снизится на 4—6°C, а также грозы с кратковременными дождями, местами сильные ливни (15–35 л/м²) и шквальный ветер с порывами до 15–18 м/с.

Ожидается, что погода наладится к понедельнику, 11 мая. На следующей неделе синоптики обещают до +24°C, теплую и солнечную погоду без осадков.

Напомним, 9 мая в центре Кишинева планируется празднование Дня Европы. На площади Великого национального собрания откроют «Европейский городок». Посетители смогут увидеть стенды правительства и министерств, узнать о проводимых реформах, процессе европейской интеграции и других инициативах властей. День завершится концертом, который начнется в 19:00. 


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!
Больше нет статей для показа
5
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

x
x

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: