Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала заменитель сахара аспартам возможным канцерогеном для человека. По классификации экспертов Международного агентства изучения рака (МАИР), которое является частью ВОЗ, вместе с аспартамом в эту группу опасности входят выхлопные газы, свинец, работа парикмахером. МАИР и Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам, состоящих из экспертов ФАО и
