В мире современного конкурентоспособного бизнеса пищевые отходы должны остаться в прошлом, особенно когда речь о предприятиях агропродовольственной цепочки: производителях, импортерах и поставщиках продуктов питания. Однако, каким бы совершенным и инновационным ни было управление складами, подавляющее большинство предприятий оказываются в ситуации, когда им приходится выбрасывать часть продуктов, даже если те еще
