Американский актер Стэнли Туччи недавно встретился в Молдове с беженцами из Украины. Он рассказал в социальных сетях, что они научили его готовить борщ. Вернувшись на родину, актер попробовал самостоятельно приготовить блюдо, но «сделал что-то не так». «Недавно я вернулся из Молдовы — небольшой страны, которая находится между Украиной и Румынией.
Гастрономический путеводитель Taste Atlas составил рейтинг лучших национальных кухонь за 2022 год. Составители ориентировались на результаты опроса путешественников, которые голосовали за блюда и напитки. В список попали 95 кухонь, среди которых оказались румынская, русская и украинская. Молдавская кухня в список не попала. Возглавила рейтинг итальянская кухня. Самыми любимыми блюдами туристов
NM продолжает знакомить читателей с традициями и кухней национальных меньшинств, живущих в Молдове. В шестом выпуске проекта «Кухня народов Молдовы» корреспондент NM Николай Пахольницкий вместе со специалистом в сфере digital-маркетинга Алексеем Волнянским готовил форшмак, бабу гануш и уши Амана. А заодно знакомился с еврейскими традициями и узнавал о проблемах евреев,
В пятом выпуске проекта «Кухня народов Молдовы» корреспондент NM Николай Пахольницкий готовил настоящий украинский борщ и постные деруны с главой Ассоциации украинской молодежи «Злагода» и президентом Всемирного конгресса украинских молодежных организаций Дмитрием Лекарцевым и параллельно выяснил особенности жизни украинцев в Молдове и сохранение украинского языка.
В четвертом выпуске проекта «Кухня народов Молдовы» корреспондент NM Николай Пахольницкий отправился в Тараклию — место компактного проживания болгар. Там вместе с журналисткой tuk.md Ангелиной Гайдаржи он приготовил манджу с питкой, а заодно узнал, как живут болгары на юге Молдовы.
NM продолжает проект «Кухня народов Молдовы». В третьем выпуске корреспондент NM Николай Пахольницкий направился в Сороки к председателю ассоциации Bare-Rom Роберту Черари и его супруге Ляле Черари, чтобы приготовить ромские голубцы и узнать побольше о жизни и проблемах молдавских ромов.
NM продолжает знакомить читателей с кухней народов, живущих на территории Молдовы, и рассказывать об их традициях. В очередном выпуске «Кухни народов Молдовы» корреспондент NM Николай Пахольницкий вместе с основателем этнокомплекса Gagauz sofrasi Анной Статовой готовил каурму и кыырму, а заодно узнал, как гагаузы готовятся к празднованию Рождества.
NM запускает новый проект «Кухня народов Молдовы». Раз в две недели мы будем знакомить наших читателей и зрителей с кухней народов, населяющих Молдову. В первом выпуске корреспондент NM Николай Пахольницкий вместе с основателем польского краеведческого музея в селе Стырча Глодянского района Лилией Гурской и членом польской общины Валентиной Бузой готовил
