Жители Гагаузии отмечают 6 мая национальный праздник «Хедерлез» — День святого Георгия. В мероприятиях на конеферме «АТ-Пролин» в Чадыр-Лунге участвует руководство автономии, президент Додон, члены правительства, представители посольств, аккредитованных в Молдове, а также делегации из зарубежных стран — России, Турции, Украины и Румынии, сообщает gagauzinfo. md.
Конноспортивные мероприятия, приуроченные к «Хедерлезу», проходят в Чадыр-Лунге ежегодно. На праздник в этом году собрались тысячи гостей со всей Молдовы и зарубежья. Мероприятие началось с мастер-классов гагаузских ремесленников.
Гости смогли увидеть приготовление блюд гагаузской кухни. Глава автономии Ирина Влах тоже поделилась своими секретами приготовления холодной каурмы, брынзы и булгура.
Поздравил гагаузов с праздником и президент Игорь Додон. Он назвал Гагаузию визитной карточкой Молдовы.
Министр просвещения культуры и исследований Моника Бабук отметила, что праздник «Хедерлез» вошел в список культурного наследия ЮНЕСКО.
С праздником «Хедерлез» связано множество обычаев, символизирующих победу лета над зимой, начало нового хозяйственного года, выгона домашних животных на пастбище и другие.
