В Молдове детские сады смогут организовать питание детей с помощью системы кейтеринга. Речь идет о дошкольных учреждениях, не имеющих собственного пищеблока или испытывающих трудности с приготовлением еды. Такой проект одобрило правительство на заседании 3 июля.
Согласно проекту, разработанному минздравом, кейтеринговая компания должна иметь документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, в также разрешение на транспортировку продуктов питания в соответствии с положениями законодательства в этой сфере.
Ежедневное меню в детсадах должен составлять медицинский персонал учреждения на основе типового меню на 10 дней, согласованного с шеф-поваром, заведующим и при необходимости со специалистом по питанию. Кроме того, меню должно утвердить территориальное подразделение Национального агентства общественного здоровья.
В детсадах должно быть помещение для приема готовых блюд, оснащенное холодильным оборудованием и мойкой с горячей и холодной водой.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.
Хотите поддержать то, что мы делаем?
Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.
Поддержи NewsMaker!
