Украшения на тортах и пирожных может быть опасно есть, особенно детям. Об этом предупредило Нацагентство безопасности пищевых продуктов (ANSA), призвав любителей такой продукции внимательно читать на этикетках состав изделий.
«Торты, украшенные радугой, единорогами, принцессами или другими картинками, очень привлекательны для детей, но они могут быть небезопасны», — отметили в ANSA.
Там рассказали, какие ингредиенты, из которых сделаны такие украшения, безопасны, а какие нет.
В частности, натуральные красители: куркумин (Е100), бета-каротин (Е160) и другие, извлеченные из растительных источников, считаются безопасными для еды.
Пищевые красители (Е 110), (Е 104), (Е 122), (Е 129), (Е 102), (Е 124) производят химическим путем и считаются опасными. Эти красители могут негативно влиять на активность и внимание детей!
Пищевые чернила для принтеров, пищевые маркеры, некоторые блестящие порошки, цветные спреи, цветные жемчужины могут содержать материалы, небезопасные для пищевых продуктов.
Есть съедобные блестки/спреи, которые производят специально для использования в пищевых продуктах. Они изготовлены из безопасных ингредиентов.
ANSA предупредило компании, импортирующие или производящие блестки, чернила и пищевые порошки, что они обязаны указывать на этикетке и в сопроводительных документах используемые ингредиенты и долю пищевых добавок в их составе.
Заказчики таких тортов/пирожных имеют право потребовать этикетки с составом декоративных изделий, чтобы убедиться в их съедобности. Продавцы, с другой стороны, обязаны предоставлять производителю информацию об ингредиентах, используемых для украшения выпечки.
За несоблюдение законодательства о безопасности пищевых продуктов производители пищевых продуктов, содержащих небезопасные ингредиенты, подлежат штрафу в размере до 25 тыс. леев.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.
Хотите поддержать то, что мы делаем?
Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.
Поддержи NewsMaker!
