В Хынчештах во время внезапных проверок в школах и детских садах сотрудники Агентства по безопасности пищевых продуктов обнаружили зараженную паразитами рыбу. Как сообщило 1 ноября ANSA, инспекторы изъяли около 40 кг зараженного хека.
В сообщении ANSA говорится, что инспекторы территориального подразделения агенства в октябре без предупреждения наведались в 36 школ и детских садов.
В ходе проверок сотрудники ANSA обнаружили три партии замороженного хека (10, 15 и 13,6 кг), в котором были паразиты.
ANSA сообщило, что две партии зараженной рыбы поставила в учебные заведения фирма Daniela Bujor, одну партию — Lovis Angro.
Рыбу изъяли и уничтожили.
Как сообщили NM в пресс-службе ANSA, на стол детям зараженная паразитами рыба не попала.
Напомним, что премьер-министр Майя Санду на заседании правительства 6 октября заявила, что с 20 августа по 4 октября в Молдову импортировали 73 партии мороженой рыбы, зараженной паразитами. По словам Санду, эта рыба могла попасть на рынки, в школы, детсады, больницы, тюрьмы и общепит.
Генеральный директор ANSA Элла Малай рассказала, что c 11 по 23 октября агентство провело 633 проверки в учебных учреждениях, больницах, на рынках и складах. По ее словам, инспекторы обнаружили массу нарушений, связанных с импортированной рыбой, среди которых — паразиты в брюшной и мышечной части рыбы.
Глава лаборатории паразитологии Института зоологии Штефан Русу напомнил, что в проверенном хеке обнаружили аскариды. Он подчеркнул, что живые аскариды, если попадут в пищу, могут вызвать болезнь анизакидоз, которая поражает кишечник. Однако, по словам Русу, эти паразиты перестают быть опасными для человека после термообработки и шоковой заморозки рыбы.
Зафиксирован ли в Молдове хотя бы один случай анизакидоза, до сих пор неизвестно.
В ANSA признали, что рыба может портиться детских садах не потому, что она плохого качества, а потому, что во многих садиках не хватает работников, а холодильники могут быть неисправны.
Импортеры считают, что их необоснованно обвинили в плохом качестве ввозимой рыбы. Они назвали сложившуюся ситуацию «истерикой национального масштаба».
NM выяснил подробности о том, насколько опасна рыба, зараженная паразитами.
ansa.gov.md
ansa.gov.md
ansa.gov.md
