Ce să incluzi într-un meniu de Revelion echilibrat și gustos

O masă de Revelion bine pregătită este combinația perfectă între sărbătoare, tradiție și gusturi atent alese! Fiecare ingredient are rolul său. Iar armonia dintre ele transformă trecerea dintre ani într-o experiență culinară memorabilă! Un meniu complet trebuie să fie variat, echilibrat și suficient de atractiv încât invitații să se bucure de fiecare etapă a serii.

Gustări care deschid seara

Seara începe cu gustări care invită la poftă și la voie bună. Platouri cu legume cu ierburi,platou festiv, gogoși cu cartofi și ciuperci, role din lavaș cu somon sau salate servite în porții mici sunt alegeri practice și elegante. Gustările nu trebuie să fie nici prea grele, nici prea simple. Ideal este să ofere un început ușor și colorat, ca o prezentare a ceea ce urmează!

În această etapă, este util să conturezi ideea unui meniu revelion complet. Unde fiecare preparat este așezat la locul lui. Gustările devin un prolog culinar! Suficient de diverse ca să atragă, dar nu atât de consistente încât să “fure” atenția felului principal.

Feluri principale care aduc echilibru

Un meniu revelion inspirat include feluri principale care completează gustările și mențin ritmul mesei. Combinația dintre carne albă, carne roșie și opțiuni vegetariene oferă libertate fiecărui invitat. Friptura de pui la cuptor cu ierburi, mușchi de porc glazurat, pește la abur cu lămâie sau legume coapte sunt preparate care se potrivesc ușor cu diverse garnituri.

Felurile principale ar trebui să fie suficient de consistente pentru a oferi sațietate, dar nu atât de grele încât să “încarce” inutil masa. Echilibrul se obține prin sosuri aromate, carne fragedă și legume pregătite astfel încât să păstreze textura și culoarea!

Garnituri care completează preparatele

Garniturile sunt elementele care leagă tot meniul. Poți opta pentru salate proaspete, piureuri fine sau orez cu legume. O salată șuba, o salată verde cu dressing ușor sau legume sotate aduc prospețime și culoare.

Pentru cei care preferă ceva mai dens, cartofii copți sau legumele gratinate sunt o alegere potrivită. Scopul este același: un meniu echilibrat, unde fiecare preparat își găsește locul firesc!

Deserturi care încheie seara cu eleganță

Finalul mesei trebuie să fie dulce și memorabil. Alege deserturi ușoare, dar suficient de variate încât să mulțumească orice invitat. Tiramisu în mai multe arome, clătite mulii, caștane cu vișine sau prăjituri elegante sunt opțiuni ideale pentru finalul meselor de sărbătoare.

Deserturile nu doar satisfac pofta de dulce. Ci și oferă o pauză plăcută înainte de momentul toastului de la miezul nopții. Texturile fine și gusturile echilibrate încheie perfect experiența culinară.

Sfaturi pentru un meniu bine organizat

  • Păstrează varietatea între rece și cald.
  • Evită excesele: mai bine mai puțin, dar bine ales.
  • Ține cont de preferințele invitaților.
  • Alege preparate ușor de servit și de porționat.
  • Acordă atenție prezentării, aspectul contează la fel de mult ca gustul.

Un meniu de revelion echilibrat și gustos creează atmosfera perfectă pentru o seară relaxată, plină de bună dispoziție. Fiecare preparat, de la gustări până la deserturi, contribuie la o experiență festivă și la amintiri care rămân mult timp după ce artificiile s-au stins.

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

Știri similare

0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

Colaj NM

Restricții de trafic în Chișinău în weekend: va avea loc „Festivalul Tradițiilor” și o cursă de ciclism

Duminică, 24 mai, în Chișinău va avea loc „Festivalul Tradițiilor” și cursa de ciclism „Velohora”. În acest context, vor fi instituite restricții de trafic pe anumite străzi, iar circulația transportului, inclusiv a celui public, va fi redirecționată. Unele restricții vor intra în vigoare din seara zilei de 23 mai și vor fi valabile până în dimineața zilei de 25 mai. Informațiile au fost comunicate de Primăria Chișinău pe 21 mai.

Conform autorităților capitalei, „Festivalul Tradițiilor” este organizat de municipalitate pe strada pietonală „Eugen Doga” și se va desfășura începând cu ora 12:00, iar cursa de ciclism „Velohora” este organizată de Clubul Sportiv „Sporter”, cu locul de start în Piața Marii Adunări Naționale (PMAN), de la ora 10:00 până la 16:00.

Astfel, în contextul acțiunilor organizatorice ale cursei de ciclism, va fi suspendat traficul rutier pe bulevardul Ștefan cel Mare și Sfânt, tronsonul cuprins între str. Mitropolit G. Bănulescu-Bodoni și str. A. Pușkin, în intervalul orelor 05:00 – 16:00. Circulația transportului, inclusiv a transportului public, va fi redirecționată pe străzile adiacente.

Conform autorităților capitalei, cursa de ciclism se va desfășura în intervalul orelor 12:00-14:00, conform următorului itinerar: PMAN – bd. Ștefan cel Mare și Sfânt – Calea Ieșilor (până la str. Ghidighici) – întoarcerea – Calea Ieșilor – bd. Ștefan cel Mare și Sfânt – str. Ciuflea – bd. Dacia (până la bd. Decebal), întoarcerea – bd. Dacia – str. Ciuflea – bd. Ștefan cel Mare și Sfânt – PMAN. Primăria a precizat că pe acest traseu nu va fi sistată circulația transportului public, cu excepția unui interval scurt, în momentul trecerii coloanei de bicicliști însoțiți de echipajele poliției.

De asemenea, va fi sistată circulația transportului pe strada Columna, pe tronsonul cuprins între străzile Mitropolit G. Bănulescu-Bodoni și A. Pușkin, în perioada 23.05.2026, ora 20:00 – 25.05.2026, ora 05:00. Totodată, circulația va fi suspendată și pe str. Alexandru cel Bun, pe tronsonul cuprins între str. A. Pușkin și str. Mitropolit G. Bănulescu-Bodoni, în data de 24.05.2026, între orele 12:00–22:00. Potrivit autorităților capitalei, circulația transportului, inclusiv a transportului public, va fi redirecționată pe străzile adiacente. 

Vincent Kessler / Reuters: foto simbol

Rusia, obligată de CtEDO să plătească 7 500 de euro unui bărbat din Camenca

Federația Rusă a fost obligată să achite unui bărbat din Camenca 7 500 de euro cu titlu de prejudiciu moral. Decizia a fost pronunțată pe 21 mai de Curtea Europeană a Drepturilor Omului (CtEDO), care a constatat încălcarea dreptului la viață privată al acestuia, după ce un diagnostic psihiatric din livretul militar a ajuns la persoane terțe. Informațiile au fost comunicate de Asociația Promo-LEX, ai cărei avocați l-au asistat juridic în fața Curții.

Conform Promo-LEX, hotărârea a fost pronunțată în cauza Republicii Moldova și a Rusiei. Cauza a fost depusă în august 2017 de bărbat, cetățean al Republicii Moldova și al Ucrainei, originar din Camenca.

Detalii despre cazul bărbatului

Asociația a menționat că, în regiunea transnistreană, evidența militară a recruților începe de pe băncile școlii, iar instituțiile de învățământ sunt obligate să expedieze trimestrial „comisariatelor militare” listele tinerilor care împlinesc 16 ani. „Serviciul militar” este obligatoriu, iar nerespectarea este sancționată. În acest context, mulți tineri părăsesc regiunea, iar părinții lor caută soluții pentru a-i scuti de înrolare. Potrivit asociației, așa au procedat și părinții reclamantului.

În 2004, mama acestuia a obținut un certificat fictiv privind starea de sănătate a fiului său, fapt recunoscut ulterior chiar de părinți în cadrul ședinței de judecată. Ulterior, reclamantul a fost scutit de serviciul militar în structurile regiunii pe motiv de inaptitudine cauzată de o boală psihică. Diagnosticul a fost consemnat direct în livretul militar, document care, în regiunea transnistreană, trebuia prezentat unor terți, inclusiv potențialilor angajatori. Între timp, reclamantul a încercat de mai multe ori să se angajeze, iar de fiecare dată cererea i-a fost respinsă din cauza diagnosticului inclus în livret, a precizat asociația.

În august 2012, bărbatul a inițiat o acțiune civilă la „instanțele rmn”, prin care a cerut excluderea diagnosticului din document și efectuarea unei expertize psihiatrice. Acțiunea a fost respinsă definitiv în februarie 2017, fără ca expertiza solicitată să fie efectuată. În paralel, reclamantul s-a adresat și autorităților constituționale ale Republicii Moldova. Plângerea penală depusă în 2014 a rămas fără urmări, iar acțiunea civilă a fost respinsă definitiv de Curtea Supremă de Justiție în septembrie 2019, a adăugat asociația.

Potrivit sursei citate, după comunicarea cererii guvernelor pârâte, în octombrie 2018 reclamantului i-a fost eliberat un livret militar nou, fără mențiunea referitoare la diagnosticul psihiatric. Iar în august 2019 acesta a fost angajat ca „funcționar public” într-un „minister al rmn”, a adăugat asociația.

Decizia CtEDO

Judecătorii au stabilit, în unanimitate, că Federația Rusă a încălcat articolul 8 din Convenție, care garantează dreptul la respectarea vieții private și de familie. În privința Republicii Moldova, Curtea nu a constatat o încălcare a Convenției, a adăugat asociația.

Potrivit asociației, Curtea de la Strasbourg a reținut că includerea datelor medicale într-un document care ajunge la terți reprezintă o ingerință în viața privată a reclamantului.

Astfel, Federația Rusă a fost obligată să achite reclamantului 7.500 de euro cu titlu de prejudiciu moral și 3.500 de euro cu titlu de costuri și cheltuieli de reprezentare, sumă care urmează să fie transferată direct avocaților.

Precizările Asociației Promo-LEX

„Un diagnostic psihiatric inclus într-un document de identificare l-a împiedicat să se angajeze și i-a afectat demnitatea ori de câte ori a fost obligat să prezinte livretul militar. Constatarea încălcării confirmă încă o dată că niciun act emis de structurile ilegale de la Tiraspol nu poate justifica expunerea unor informații medicale sensibile. Hotărârea reconfirmă responsabilitatea Federației Ruse pentru ceea ce se întâmplă în regiunea transnistreană și deschide drumul altor persoane aflate în situații similare să își caute dreptatea la Strasbourg”, a declarat avocata Nicoleta Hriplivîi, care a reprezentat reclamantul în fața CtEDO.

Rusia începe primirea cererilor privind dobândirea cetățeniei pentru locuitorii regiunii transnistrene

Locuitorii din regiunea transnistreană vor putea depune cereri privind dobândirea cetățeniei ruse prin procedura simplificată, instituită recent printr-un decret al președintelui Rusiei, Vladimir Putin, începând cu 25 mai. Anunțul a fost făcut de ambasada Rusiei la Chișinău.

Constatăm o creștere rapidă a numărului de solicitări din partea persoanelor care doresc să obțină cetățenia rusă. Colectivul ambasadei va depune toate eforturile posibile pentru a asigura o primire stabilă și operativă”, a menționat misiunea diplomatică.

Amintim că președintele Rusiei, Vladimir Putin, a semnat un decret prin care locuitorii din regiunea transnistreană pot obține cetățenia rusă fără a respecta condițiile generale impuse cetățenilor străini, cum ar fi reședința permanentă pe teritoriul Rusiei timp de cinci ani, cunoașterea limbii ruse și cunoașterea istoriei Rusiei. Aceștia vor putea depune cererea direct la consulatele și reprezentanțele diplomatice ale Rusiei.

În reacție, prim-ministrul Alexandru Munteanu a declarat că decizia Kremlinului ar putea avea drept scop recrutarea de noi militari pentru războiul din Ucraina. El a mai spus că autoritățile de la Chișinău vor discuta măsurile care trebuie întreprinse după decretul semnat de Putin și nu exclude convocarea ambasadorului desemnat al Federației Ruse.

Pe 20 mai, președinta Maia Sandu a declarat într-un interviu pentru Deutsche Welle că locuitorii din Transnistria nu vor solicita în număr mare cetățenia rusă, subliniind că mulți dintre aceștia își doresc mai degrabă cetățenia UE și stabilitate în cadrul Republicii Moldova. Sandu a amintit că, după începerea invaziei ruse din Ucraina, mai mulți tineri din regiune s-au mutat pe malul drept al Nistrului de teama mobilizării, iar tot mai mulți locuitori vin să muncească pe malul drept și aleg să obțină acte moldovenești, mai ales după criza energetică din iarna trecută. Referindu-se la decretul lui Putin, președinta a subliniat că Rusia încearcă să exercite presiuni asupra Moldovei, însă autoritățile de la Chișinău nu vor permite Rusiei să influențeze politica internă și externă a țării.

Protest în Parlament: opoziția a ocupat tribuna și a acuzat PAS de cenzură. Marian: „Bădărănia nu trebuie să fie tolerată”

Deputații opoziției au blocat tribuna centrală a Parlamentului pe 21 mai și au părăsit ședința în semn de protest, după ce liderul fracțiunii „Democrația Acasă”, Vasile Costiuc, a rămas fără microfon pentru că și-a exprimat susținerea față de colegul său Alexandru Verșinin, sancționat cu interdicție de a lua cuvântul timp de trei ședințe. Opoziția a acuzat guvernarea de cenzură și suprimare a libertății de exprimare, în timp ce PAS a avertizat că „bădărânia nu va fi tolerată în Parlament.

Ajuns la tribuna Parlamentului, liderul Partidului „Democrația Acasă”, Vasile Costiuc, a acuzat guvernarea că suprimă libertatea de exprimare și a avertizat că precedentele create astăzi vor fi folosite împotriva celor de la putere când vor ajunge în opoziție.

„Comportamentul dumneavoastră denotă o lipsă totală a valorilor europene. În Europa, libertatea de exprimare este prima poziție. Să închizi microfonul fără niciun argument, așa că vrea mușchiul tău, e o chestie de absurd și de lipsă de viziune. Precedentele pe care le creați astăzi o să fie utilizate de actuala opoziție, de care în scurt timp o să fie în guvernare, împotriva dumneavoastră”, a declarat Costiuc.

Politicianul a mai subliniat că protestul lor este unul civilizat și că mesajul pe care îl transmit de la tribună este adresat societății, nu guvernării.

„Mesajul de la această tribună este pentru societatea noastră. Acolo unde nu este libertate de exprimare, nu este democrație, nu este dezvoltare și nu este niciun progres, niciun fel de integrare europeană. Până nu o să ne permiteți să vorbesc la subiectul CNA, fortificarea luptei cu corupția, nu o să renunțăm să venim la această tribună”, a adăugat Costiuc.

După ce opoziția „a ocupat” tribuna Parlamentului, deputatul PAS, Radu Marian, a publicat un mesaj însoțit de o fotografie, în care i-a numit pe membrii opoziției „Alianța Kremlin”.

În replică, liderul „Partidului Nostru”, Renato Usatîi, care a luat și el cuvântul, a cerut respect reciproc.

„Eu înțeleg că nimeni nu are dreptul să-l numească sau să-l înjure pe altul, trebuie să avem un comportament corect, dar în același timp să mai micșorăm oleacă cenzura în Parlamentul pe care îl avem astăzi. Noi și așa ne străduim să vă deranjăm cât mai puțin. Venim doar cu inițiative pozitive pentru cetățeni”, a declarat Usatîi.

Totodată, liderul PN i-a cerut lui Radu Marian să retragă postarea în care îi numea pe deputații opoziției „Alianța Kremlin”. 

„Și ai scris Alianța Kremlin și ai pus poza pe Facebook? Nu, tu ești maladeț, Radu, nu-i normal? Of, Radu, redactează postarea, te rog. Hai de la asta să dăm o demonstrare clară că să fim corecți. Nu ne mai băgați, vă rog, în alianță”, a spus Usatîi. 

Deputatul PAS Radu Marian a explicat apoi la ședința Parlamentului că a publicat postarea, susținând că aceasta era justificată de prezența unor persoane cu legături la Moscova în grupul de protest. 

„Bădărănia nu trebuie să fie tolerată în Parlamentul Republicii Moldova și nu este normal să vă ascundeți sub slogane de libertate de exprimare atunci când ieșiți și insultați. Am pus acea poză pentru că am văzut acolo un fost președinte de țară care ducea la Moscova în fiecare săptămână, alături de un pseudo-unionist care și-a pus toată echipa lui Șor la Orhei și se dă mare patriot. De asta v-am catalogat așa cum sunteți”, a declarat Marian.

Președintele Parlamentului, Igor Grosu, a luat cuvântul după ce opoziția a părăsit sala, declarând că nu va tolera discursurile agresive și înjuriile din plen, indiferent de cine le rostește, și că comportamentul deputaților se reflectă direct în societate.

„Incultura, comportamentul discalificant și înjuriile nu vor fi tolerate în această instituție. Noi suntem priviți de o țară întreagă. Copii ne ascultă, maturii ne ascultă, oamenii din diaspora ne ascultă și toți își fac o imagine despre aleșii poporului din calitatea discursului și din comportamentul pe care îl afișăm”, a declarat Grosu.

După ce au părăsit ședința, liderul socialiștilor, Igor Dodon, a publicat pe rețelele sociale o declarație în care a catalogat acțiunea drept un protest față de „cenzura și dictatura PAS în Parlament”.

„Împreună cu colegii din opoziție am blocat tribuna Parlamentului și am părăsit ședința în semn de protest față de cenzura și dictatura PAS în Parlament. Majoritatea aflată la guvernare încearcă în mod sistematic să reducă la tăcere opoziția, ignoră inițiativele noastre și transformă organul legislativ într-un instrument de răfuială politică. Nu vom permite distrugerea democrației și a dreptului cetățenilor de a fi auziți”, a declarat Dodon.

***

Scandalul a pornit în ședința Parlamentului din 21 mai, când speakerul Igor Grosu a anunțat că deputatul fracțiunii „Democrația Acasă”, Alexandru Verșinin, este sancționat cu interdicție de a lua cuvântul timp de trei ședințe, după ce la ședința din 7 mai ar fi făcut „afirmații insultătoare la adresa fracțiunii PAS” și nu a venit cu scuze publice.

Când liderul fracțiunii, Vasile Costiuc, a ajuns la tribună și și-a exprimat solidaritatea cu Verșinin, Grosu l-a întrebat dacă este sigur de ceea ce spune. După ce Costiuc a confirmat, speakerul i-a cerut să ia loc și i-a închis microfonul.

„Puteți să ne lipsiți de dreptul de a vorbi până la sfârșitul mandatului. Oricum nu vă ajută”, declarase Costiuc înainte ca microfonul să îi fie închis.

„Eu o să vorbesc oricum, dar fără microfon”, a reacționat acesta, rămânând la tribună.

Incidentul a avut loc în contextul în care deputatul PAS Lilian Carp prezentase un proiect privind delimitarea competențelor organelor de anchetă în dosarele complexe de corupție, fraudă financiară și criminalitate organizată, subiect pe marginea căruia opoziția dorea să ia cuvântul.


Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.



Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

Doi militari, răniți în timpul unor altercații. Ministerul Apărării: au fost inițiate anchete interne

Două cazuri în care militari în termen ar fi fost bătuți de alți soldați și au ajuns la spital sunt investigate de poliția militară, iar materialele au fost transmise procuraturilor teritoriale pentru examinare. Informația a fost confirmată pentru IPN de responsabili din cadrul Ministerului Apărării.

Potrivit instituției, incidentele au avut loc pe 15 mai și 19 mai, iar anchetele interne au fost inițiate pentru stabilirea tuturor circumstanțelor. Conform datelor preliminare, în ambele situații ar fi vorba despre altercații fizice între militarii în termen.

Ministerul Apărării precizează că starea de sănătate a militarilor bătuți este satisfăcătoare, aceștia aflându-se în prezent sub tratament la spital.

Больше нет статей для показа
0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: