Controale în taberele de vară: blocurile alimentare, meniurile și igiena — sub lupa ANSA

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a demarat controalele oficiale privind evaluarea nivelului de pregătire a taberelor de odihnă pentru sezonul estival 2025.

Astfel, inspectorii ANSA au fost delegați în Comisii intersectoriale pentru desfășurarea activității de control oficial în taberele de odihnă pentru copii din țară. Controalele se vor desfășura pe parcursul întregii perioade estivale, iar inspectorii ANSA vor avea mai multe atribuții precum:

1. Organizarea instruirilor cu managerii și bucătarii blocurilor alimentare de la taberele de odihnă cu sejur de zi și/sau staționare;

2. Monitorizarea și supravegherea blocurilor alimentare din cadrul taberelor de odihnă pe parcursul perioadei estivale, la cornpartimentul garantarea cerințelor de siguranță a alimentelor și respectarea condițiilor de igienă in cadrul blocurilor alimentare, conform prevederilor legislației în vigoare:

– condiții de igienă corespunzătoare în depozitele și blocurile alimentare;

– dotarea blocurilor alimentare cu utilaj corespunzător și cu ustensilele respective;

– respectarea fluxurilor tehnologice în cadrul blocurilor alimentare;

– amenajarea blocurilor de igienă personală înainte de servirea meselor;

– meniul zilnic de repartiție trebuie să fie cu indicațiile: produse care pot provoca alergii sau intoleranță, gramajul produsului oferit per/copil;

– meniul trebuie afișat în loc accesibil pentru copii și coordonat cu reprezentanții ANSP; precum și alte măsuri care garantează securitatea alimentară;

3. Verificarea deținerii Buletinului de analiză pentru proba de apă prelevată din cadrul blocului alimentar, ce atestă calitatea și inofensivitatea ei.

Totodată, pe toată perioada estivală, inspectorii ANSA vor monitoriza și supraveghea calitatea și inofensivitatea produselor alimentare achiziționate pentru alimentația copiilor, dar și pentru a oferi suport consultativ în organizarea activității personalului din blocul alimentar.

Primăria Chișinău oferă 10 055 de bilete la taberele de vară. Oferta municipalității cuprinde 17 tabere cu sejur de zi în școli, trei tabere constante (”Poienița Veselă”, ”Alunelul” și ”Cireșarii”), 14 tabere sportive și o tabără ecologică – ”Green Gate 2025” – desfășurată la Centrul Orășenesc al Tinerilor Naturaliști. De asemenea, 13 Centre de creație vor organiza activități educative între 2–30 iunie.

În acest an, biletele pentru taberele de vară sunt mai scumpe cu 7,3 %. Astfel, prețul aproximativ pentru o zi într-o tabără de odihnă ar putea ajunge la circa 384 de lei. Decizia a fost propusă de Ministerul Educației și Cercetării (MEC) și a fost aprobată la ședința Guvernului de astăzi, 7 mai.


Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.



Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

Știri similare

0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

x
x

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: