Prețurile la ouă au crescut și în Uniunea Europeană, care se confruntă în prezent cu un val de gripă aviară. În ceea ce privește Republica Moldova, țara se află printre cele șase din lume care au dreptul să exporte ouă pe piața UE. Astfel, o cantitate considerabilă de ouă se exportă în Uniunea Europeană, în condițiile în care piața locală cere acum produsul. Declarațiile au fost făcute de directorul general al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), Radu Musteața, la ediția din 24 noiembrie a emisiunii „Pe față” de la Moldova 1.
În timpul emisiunii, directorul ANSA a fost întrebat care este situația în țară cu privire la Salmonella, dat fiind faptul că unele voci susțin că prețurile la ouă s-ar fi majorat din cauza numeroaselor focare.
„La momentul actual, majoritatea țărilor din Uniunea Europeană se confruntă cu un val foarte mare de gripă aviară. Au crescut prețurile și în Uniunea Europeană. Totodată vreau să vă informez că Republica Moldova a obținut dreptul de export a ouălor pe piața Uniunii Europene, ouă de categoria A – ouă de consum, cred că suntem în șase țări din lume care avem dreptul să exportăm ouă pe piața Uniunii Europene. Este o cantitate destul de mare de ouă care se exportă pe piața Uniunii Europene și, respectiv, și piața cere acum produsul respectiv. Legat de focare sau acele depistări la Salmonella, da ele au fost mai multe”, a spus directorul agenției.
În prezent, potrivit lui Radu Musteața, în Moldova este înregistrată o unitate în care este depistată Salmonella.
„Când Moldova a obținut dreptul de export a ouălor de consum, noi am elaborat un program amplu de control al Salmonellei. (…) Acest program prevede atât acțiunile care le facem noi ca autorități, cât și acțiunile care le face mediul de afaceri sau acele ferme care cresc găini. Ei au un program de autocontrol, ei își prelevă probe, le expediază la laborator, iar atunci când se depistează anumite încălcări – în cazul respectiv vorbim de Salmonella – suntem informați noi, ca autorități. Păi iată acest program de control al Salmonellei a dat și rezultatele, care au apărut cu acele informații pe care ANSA le-a comunicat publicului despre depistări. Vreau să vă informez că aceste cazuri de Salmonella… noi avem acum o singură unitate unde este depistată și este în baza programului de autocontrol. (…) Ca să fie clar, în ferma în care se depistează Salmonella, agentul economic are posibilitatea ca aceste ouă să le comercializeze, doar că este necesar să respecte anumite prevederi. Ca aceste ouă să fie prelucrate termic, pentru a exclude riscul prezenței Salmonellei”, a precizat el.
***
În ultimele săptămâni, prețurile ouălor au crescut în medie cu aproximativ 30% în Republica Moldova. În piețe, zece ouă costă acum peste 40 de lei, iar în rețelele de magazine prețul se apropie de 50 de lei. Directorul fermei avicole Avicola, Alexandru Țurcanu, a declarat că asemenea prețuri nu au mai fost în Moldova și a explicat cauzele scumpirii: deficitul de ouă pe piață, determinat de depistarea salmonellei la o fermă avicolă, creșterea tradițională a cererii înaintea sărbătorilor, precum și majorarea exporturilor.
