Termenii, precum: „icre”, „caviar” sau „crab”, nu mai pot fi folosiți pentru produsele pescărești imitate

Termenii asociați produselor naturale, precum „icre”, „caviar” sau „crab”, nu mai pot fi folosiți pentru produsele pescărești imitate. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) informează agenții economici, importatorii, distribuitorii și comercianții de produse pescărești și de acvacultură despre intrarea în vigoare, începând cu 19 decembrie 2024, a modificărilor,  privind cerințele de calitate pentru produsele din acest sector.

Conform noilor prevederi, denumirile produselor trebuie să respecte reguli clare pentru a preveni inducerea în eroare a consumatorilor:

1. Restricții pentru denumiri imitate: Nu este permisă utilizarea termenilor asociați produselor naturale, precum „icre”, „caviar” sau „crab”, în cazul produselor imitate.
2. Reguli stricte pentru produsele din crab: Numai produsele care conțin minimum 50% carne reală de crab și care respectă cerințele de siguranță alimentară pot fi etichetate „crab” sau „carne de crabi”.
3. Mențiune obligatorie pentru peștele procesat: Produsele pescărești formate din bucăți combinate prin adăugarea de ingrediente, aditivi sau enzime alimentare trebuie să includă eticheta „carne de pește formată”.

ANSA avertizează că produsele care nu se conformează noilor cerințe vor fi considerate neconforme sau falsificate, iar procedura de retragere din rețeaua de comerț va fi aplicată imediat.

Pentru a asigura siguranța alimentară, ANSA recomandă consumatorilor să achiziționeze produse doar din unități autorizate sanitar-veterinar. De asemenea, pentru sesizarea oricăror nereguli în domeniu, cetățenii pot apela call centr-ul ANSA la numărul 022-511-511.

Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.

Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.