Улыбчивая, энергичная, полностью поглощенная мельчайшими деталями, когда расставляла банки с медом на полке, чтобы ее продукция выглядела лучшей в глазах покупателей. Такой предстала перед нами на местном эко-рынке в Кишиневе Елизавета Мамалига, основатель пчеловодческого предприятия «Dulce plai» (Сладкий край). Своим примером Елизавета намерена изменить классическую бизнес-модель у нас в стране на социально ответственное предпринимательство, практикуемое фермерами в США, которых она посетила в рамках обмена опытом «Ytili». «Об этой программе я узнала от выпускника прошлого года, и это было именно то, что мне нужно. Я подала заявку, с блеском прошла все этапы собеседования и оказалась на Земле обетованной», – вспоминает девушка.
Увлечение пчеловодством она унаследовала от отца. После окончания финансового факультета решила заниматься собственным делом, постоянно находясь в поиске новых возможностей и обмена опытом. «Мы хотим продвигать мед как более привлекательный продукт, рассказать миру о его пользе, почему хорошо употреблять местные продукты, и особенно, почему пчелы важны для биоразнообразия и сельского хозяйства. Мы хотим, чтобы каждый аспект нашего бизнеса был этичным, дружественным к окружающей среде и потребителям, от упаковки и ингредиентов до общения с клиентами», – подчеркивает девушка.
Пока Елизавета искала проекты развития, на пасеке в Тодирештах дела обстояли довольно плохо, мед не продавался банками. «Тогда люди употребляли намного меньше меда, чем сейчас. Цены были низкие, а труда вкладывалось много», – рассказывает Елизавета Мамалига. Это заставило девушку задуматься над новой стратегией развития проекта «Dulce plai» – этап, который должен был привести к финансовой стабильности, а также породить новаторские идеи.
Программа обмена опытом Ytili – генератор идей
YTILI – учебная программа Госдепартамента США, цель которой наделить молодых предпринимателей инструментами, рецептами и ресурсами, необходимыми им, чтобы развивать собственный бизнес и вносить вклад в экономическое развитие, создание рабочих мест, безопасность и добросовестное управление в регионе.
Программа YTILI представляет собой связующий мост трансатлантической сети новаторов, способствуя укреплению постоянного политического диалога. «Каждый участник по-разному воспринимает программу Ytili. Для одних было важно пообщаться с молодежью из разных стран и обзавестись связями, для других – увидеть точно такой же, как и у них, бизнес и привезти этот опыт домой. Для меня это была возможность отойти от ежедневной рутины и требующих отдачи обязанностей управляющего предприятием и посвятить все имеющееся в распоряжении время наброскам планов на будущее. Программа Ytili помогла мне принять это решение», – рассказывает участница программы.
Опыт американских предпринимателей нашел отражение в инновационном продукте – энергетическом батончике
«У американских предпринимателей я также научилась тому, как расширить свой бизнес. Я посетила разных предпринимателей в США, поучилась у них предпринимательской практике, научилась маркетингу. Там я практически оформила свою идею», – рассказывает Елизавета.
Вернувшись в Республику Молдова, девушка решила сконцентрироваться на производстве энергетических батончиков, и рост продаж говорит о том, что она не ошиблась. Хозяйка предприятия заявляет, что довольна и отзывами лояльных клиентов: «Наши клиенты – осознанные потребители, которым не все равно, какие продукты они потребляют. Батончики “Dulce Plai” являются питательным, энергетическим и вкусным продуктом из орехов, сухофруктов, семечек, овсяных хлопьев и меда».
Молодая предпринимательница с гордостью заявляет, что люди, использующие продукты пчеловодства, являются ответственными потребителями: «Если ты уважаешь себя, будешь использовать качественные продукты, если думаешь об окружающей среде –– выберешь продукт, который ее не загрязняет, если думаешь о стране –– купишь местный продукт».
Диалог с заокеанскими фермерами – вдохновение для планов на будущее
Расширение горизонта в области управления бизнесом позволило Елизавете мыслить комплексно и взять на себя определенные риски. Таким образом, в этом году она переправилась через Прут, и теперь производство питательных батончиков расположено в Яссах. «В наших планах – получить достаточно прибыли чтобы переехать из маленького завода в более просторные помещения и перенести производство в сельскую местность. У нас множество идей, которые мы хотим воплотить здесь, дома».
Основанное в 2012 году в Тодирештах Унгенского района, социальное предприятие «Dulce plai» сегодня имеет более 100 семейств пчел, и более 10 организаций являются лояльными покупателями и поддерживают идею. 60% продукции реализуется на местном рынке в розницу, а 40% — продается оптом.
Партнерский материал. Подготовлен Посольством США в Республике Молдова.
Более подробно на www.sua.md
