Несмотря на статус одной из беднейших стран Европы, жители Молдовы ежедневно выбрасывают около 1,1 млн порций еды, а в праздники — до 1,5 млн. Только на праздничные продукты граждане ежегодно тратят около 400 млн леев, которые в итоге оказываются в мусорке. В 2026 году общий объем пищевых отходов может достичь 9,6 млрд леев. Такие данные 3 апреля представил экономический эксперт Вячеслав Ионицэ.
По данным эксперта, ежегодно в Молдове выбрасывают около 180 тыс. тонн продуктов. Из них лишь 0,15% — около 26 тонн — спасают через Банк продовольствия. В последние годы этот показатель растет: 63 тонны в 2022 году, 132 — в 2023-м и 211 — в 2024-м.
По данным исследования, 56% пищевых отходов приходится на домохозяйства. Далее следуют пищевая промышленность (16%), розничная торговля (10%), рестораны (9,5%) и первичное производство (8%).
В среднем жители Молдовы тратят на продукты около 40% своих доходов, из которых 5% в итоге выбрасывают. Эти потери превышают расходы на лечение, образование или досуг.
Ситуация ухудшается в праздники: потребление растет более чем на 30%, а объем выброшенной еды — еще больше. В среднем на праздничный стол молдаване тратят около 7700 леев — до 60% месячного дохода — и готовят на 150% больше необходимого.
В школах около 10% порций остаются невостребованными из-за неправильного расчета, что приводит к ежегодным потерям примерно в 150 млн леев.
В преддверии Пасхи эксперт призвал сократить пищевые отходы. Он напомнил, что 4 апреля, в субботу перед Вербным воскресеньем, общественная организация Diaconia проведет национальную акцию «Стол радости» в крупных торговых сетях.
«В праздники объем пищевых отходов растет минимум на 30%. Эти продукты могли бы помочь почти миллиону молдаван, которые не могут позволить себе даже один прием пищи в день. Отходы могут стать ресурсом — если мы будем их отдавать, а не выбрасывать», — подчеркнул Ионицэ.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.
Хотите поддержать то, что мы делаем?
Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.
Поддержи NewsMaker!
