Sweetland: «Дубайский шоколад», созданный в Молдове

P.
| 13 января, 2025
11:06

Promo

Популярный кулинарный тренд захватил и Молдову. Команда Sweetland выпустила авторскую версию «Дубайского шоколада».

Несколько слов об этом тренде. Считается, что рецепт «Дубайского шоколад» в том виде, в котором он есть сейчас, разработала шоколатье Сара Хамуд из Дубая. Она соединила традиционные арабские ингредиенты с современными методами кондитерского искусства. Так получилась шоколадная плитка с необычной хрустящей начинкой — фисташковой пастой и тестом катаифи.

Видео об этой плитке моментально собрало в TikTok 60 миллионов просмотров, а десерт стал настоящей сенсацией. Миллионы пользователей снимают обзоры на плитку и выкладывают в соцсети.

Дубайский шоколад выделяется гениальным сочетанием ингредиентов, объединяющих восточные традиции и современную кулинарную изысканность.

Хрустящая начинка катаифи (тонкое хрустящее тесто, часто используемое в восточных десертах) и насыщенный фисташковый крем покрыты обильным слоем изысканного шоколада.

Такое сочетание вкусов и текстур превращает «Дубайский шоколад» в насыщенный десерт.

Вкус этого десерта идеально сбалансирован: сладко-сливочный шоколад дополнен слегка соленой фисташкой, а катаифи добавляет хрустящий элемент, обостряющий вкусовые ощущения.
Сегодня «Дубайский шоколад» выпускают не только в Дубае, а по всему миру. Кондитеры и шоколатье по всему миру делают свои интерпретации десерта, который стал мировым бестселлером.
Молдова не стала исключением. В нашей стране впервые, в октябре 2024 года, «Дубайский шоколад» выпустила команда Sweetland. В их первоначальной серии шоколадных плиток — три разных вкуса.

Для их изготовления команда Sweetland использует бельгийское премиальное шоколадное сырье от Callebaut. Все плитки создают вручную, поэтому каждая из них уникальна, а их числострого ограничено.

Классический фисташковый «Дубай». Представляет собой нежный молочный шоколад с начинкой. Внутри — фисташковая паста с кусочками отборных фисташек и мелко порубленными волокнами теста катаифи.
Арахисовый «Дубай». Премиальный темный шоколад (54%) с тягучей арахисовой начинкой и хрустящими хлопьями из тонких вафель.
Карамельный «Дубай». Премиальный темный шоколад (54%) с начинкой из соленой карамели и мелко порубленных волокон теста катаифи.

Молдавский «Дубайский шоколад» можно купить в шоколадерии Sweetland по адресу:
Кишинев, ул. Колумна 170 (Tracom). А если заблудитесь, наберите +37369645951.
А также на сайте с доставкой по Кишиневу: sweetland.md

Callebaut, Sweetland, Дубайский шоколад, катаифи, кишинев

Тофан: Украина увеличит сброс воды в Днестр на 20%, переговоры о газе продолжатся в Киеве

Татьяна Готишан
| 14 октября, 2026
18:31

Украина согласилась увеличить примерно на 20% сброс воды из Новоднестровского гидроэнергетического комплекса. Об этом 14 октября сообщил премьер-министр Молдовы Василе Тофан после разговора с первым вице-премьером и министром энергетики Украины Денисом Шмыгалем. В разговоре также участвовал министр энергетики Молдовы Дорин Жунгиету.

По словам Тофана, стороны обсудили вопросы водоснабжения и энергетики. Тофан отметил, что ситуация в верхнем течении Днестра «остается сложной, но Кишиневу удалось договориться с Киевом».

«Украинская сторона согласилась увеличить примерно на 20% объем сброса воды из Новоднестровского гидроэнергетического комплекса. Это важно для населенных пунктов, которые зависят от воды из Днестра», — написал премьер-министр в социальных сетях.

Стороны также обсудили сотрудничество в сфере природного газа и электроэнергии. Тофан сообщил, что переговоры продолжатся в Киеве. Он планирует посетить Украину столицу в конце октября.

«Мы договорились с господином Шмыгалем поддерживать постоянный контакт и вместе принимать решения, когда возникают новые вызовы. Энергетические и гидрологические кризисы не знают границ, поэтому искать решения нужно сообща», — написал Тофан.

***

Напомним, с 26 сентября в Молдове действует чрезвычайное положение в энергетическом и гидрологическом секторах на 60 дней. Премьер-министр Василе Тофан объяснил, что эта мера носит превентивный характер. По его словам, Молдова вступает в холодный сезон на фоне нескольких региональных рисков, которые могут совпасть и усилить друг друга.

Ранее NewsMaker объяснял, почему обмелел Днестр, зачем Украина несколько раз сокращала сброс воды и какие варианты действий остаются у Кишинева и Киева.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.

Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

вода, газ, главная, днестр, молдова, украина

Финансовая платформа Fagura подверглась кибератаке: Злоумышленники пытались шантажировать компанию

Татьяна Готишан
| 14 октября, 2026
18:13

Краудлендинговая платформа Fagura подверглась кибератаке 13 октября. После атаки злоумышленник попытался шантажировать компанию. Генеральный директор Fagura Тудор Дарие сообщил, что команда восстановила работу платформы примерно за три часа. По его совам, деньги клиентов не пострадали. При этом компания пока не может подтвердить или опровергнуть, что злоумышленники скопировали некоторые данные пользователей.

«13 октября Fagura подверглась кибератаке, после которой злоумышленник попытался шантажировать компанию. (…) Команда сразу отключила затронутые системы и примерно за три часа восстановила работу платформы из резервных копий. Мы также приняли дополнительные меры для усиления защиты. Деньги клиентов в безопасности: они хранятся на отдельных счетах, и атака на них не повлияла», — написал Тудор Дарие в Facebook.

По словам Дарие, злоумышленник потребовал у него деньги. «Мы не поддались шантажу и не собираемся этого делать. Мы не ведем переговоров с преступниками», — написал глава компании.

Fagura планирует подать официальные жалобы в румынское Управление по расследованию криминальной преступности и терроризма (DIICOT) и полицию Молдовы. Компания также уведомила надзорные органы, в том числе Национальную комиссию финансового рынка Молдовы (CNPF) и Управление финансового надзора Румынии (ASF).

Чтобы выяснить обстоятельства атаки, Fagura сотрудничает с внешними специалистами по кибербезопасности.

«Сейчас мы не можем ни исключить, ни подтвердить, что злоумышленники скопировали некоторые данные пользователей. Если это подтвердится, мы напрямую уведомим тех, кого затронул инцидент», — сообщил Дарие.

Пока компания выясняет обстоятельства произошедшего, глава Fagura советует пользователям осторожно относиться к сообщениям, авторы которых выдают себя за представителей платформы.

«Мы никогда не будем просить у вас одноразовые коды подтверждения (OTP), персональные данные или переводить нам деньги», — написал Дарие.

Глава Fagura взял на себя ответственность за то, как компания справится с последствиями атаки, и пообещал открыто рассказывать о принятых мерах. «За семь лет мы построили Fagura на доверии, а доверие особенно важно сохранять в трудные моменты. Мы выйдем из этой ситуации с более защищенной платформой и будем открыто сообщать о каждом шаге», — заявил он.

***

Fagura — онлайн-платформа для кредитования, которую запустили в Кишиневе в мае 2019 года. Она связывает людей и компании, которым нужны займы, с инвесторами, готовыми предоставить им деньги.

Эта модель называется краудлендингом: инвесторы напрямую финансируют займы через платформу. В Молдове Fagura предлагает займы как физическим лицам, так и компаниям, а в Румынии работает с бизнесом.

В ноябре 2024 года Национальная комиссия финансового рынка Молдовы (CNPF) разрешила Fagura предоставлять услуги краудлендинга — коллективного финансирования на основе займов.

Хотите поддержать то, что мы делаем?

Поддержи NewsMaker!

Fagura, главная, кибератака, молдова

Выборы в Гагаузии: В автономии откроют 67 избирательных участков. Где проверить адреса

Татьяна Готишан
| 14 октября, 2026
15:33

В Гагаузии к выборам в Народное собрание и башкана подготовили 67 избирательных участков. Больше всего участков, 12, откроют в Комрате.

Адреса участков и их границы можно посмотреть на официальном сайте Центрального избирательного совета Гагаузии. Власти призывают избирателей заранее проверить, к какому участку они относятся, и следить за официальными сообщениями о ходе выборов.

Выборы в Народное собрание Гагаузии пройдут 15 ноября. Центральный избирательный совет Гагаузии зарегистрировал 135 кандидатов. Большинство из них — независимые.

Выборы башкана Гагаузии также запланированы на 15 ноября. NM рассказывает, кто решил участвовать в выборах и что известно о кандидатах.

Избирательная кампания для всех зарегистрированных кандидатов начнется 16 октября.

Хотите поддержать то, что мы делаем?

Поддержи NewsMaker!

гагаузия, кандидаты, нсг

На железнодорожном участке Каушаны–Бендеры обнаружили снаряд времен войны

Татьяна Готишан
| 14 октября, 2026
15:12

Сотрудники Железной дороги Молдовы (ЖДМ) обнаружили артиллерийский снаряд времен войны. Как сообщили в ЖДМ, боеприпас нашли 14 октября во время ремонтных работ на железнодорожном участке Каушаны–Бендеры. В результате инцидента никто не пострадал.

По данным ЖДМ, боеприпас обнаружили около 09:45 на 17-м километре железной дороги, у пикета № 8. В этот момент сотрудники ремонтировали водоотводный канал.

На место вызвали сотрудников Генерального инспектората чрезвычайных ситуаций (ГИЧС), которым предстоит принять необходимые меры и обеспечить безопасность.

Хотите поддержать то, что мы делаем?

Поддержи NewsMaker!

главная, ждм, молдова

У папы римского Льва XIV диагностировали рак легкого: Его прооперировали в Риме

Татьяна Готишан
| 14 октября, 2026
15:00

У папы римского Льва XIV обнаружили аденокарциному легкого. Врачи успешно удалили нижнюю долю правого легкого. Об этом сообщил Ватикан. Операцию провели во вторник, 13 октября.

Операция длилась около полутора часов и, по данным Ватикана, прошла без осложнений. «После операции папа пришел в себя и после непродолжительного наблюдения вернулся в свою палату», — сообщили в Ватикане, передает Vatican News.

В Ватикане сообщили, что врачи обнаружили опухоль во время планового обследования. Ожидается, что 71-летний папа римский проведет в больнице около недели.

11 октября, во время воскресной молитвы, Лев XIV сообщил, что ему предстоит операция по удалению опухоли в легком. В связи с этим все официальные мероприятия с его участием отменили до 20 октября.

***

Лев XIV (Роберт Фрэнсис Провост) стал папой римским в 2025 году. Ему 71 год, он родом из Чикаго, США. В июне 1982 года Превост принял священный сан. В последние два года перед избранием папой римским он возглавлял Дикастерию по делам епископов — ведомство Римской курии, которое занимается вопросами, связанными с епископами, и правовым статусом церквей латинского обряда.

Хотите поддержать то, что мы делаем?

Поддержи NewsMaker!