Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило 24 сентября, что провело проверки в нескольких магазинах и на складах птицефабрики компании Rediagro. В агентстве предупредили, что обнаружили сальмонеллу в фекалиях кур-несушек, поэтому яйца этого производителя не соответствуют указанной на их упаковке категории А и не могут продаваться в свежем виде для непосредственного потребления человеком.

Агентство уточнило, что яйца, которые могут быть зараженны сальмонеллой, продавали как яйца категории А. «Яйца от подозрительных или больных птиц не могут поступать в продажу без необходимой обработки. Это серьезное нарушение санитарного и ветеринарного законодательства, оно ставит под угрозу здоровье потребителя и не соответствует предписаниям ANSA. Яйца производителя Rediagro необходимо классифицировать как яйца категории В и отправить на переработку или для непищевого использования», — отметили в ANSA.

Агентство призвало магазины изъять из продажи яйца производителя Rediagro из села Тырнова Дондюшанского района, на которых указана партия 3MD DN 006. Срок годности отозванной партии: до 1.10.2024.

Купивших продукцию этой партии, просят не употреблять яйца в пищу без обработки. Покупатели могут вернуть их в магазин, в котором их купили.

Возбудитель сальмонеллеза погибает за 3-4 минуты при температуре 100 °C. Яйца рекомендуют варить около 10 минут. Даже в холодильнике бактерия способна жить и плодиться в течение 1 года. Опасность сальмонеллеза в том, что инфекция затрагивает все продукты, которые находятся в холодильной камере рядом с яйцами.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.

Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.