Отель Radisson Blu Leogrand в Кишиневе опубликовал результаты проверок Национального агентства общественного здоровья (ANSP) и Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA), которые провели после вспышки сальмонеллеза в июне. По данным отеля, инспекторы не выявили нарушений требований безопасности пищевых продуктов.
В сообщении от 3 августа представители отеля сообщили, что во время проверки специалисты обследовали 67 сотрудников, исследовали 19 проб продуктов и 10 смывов с рабочих поверхностей. В Radisson Blu заявили, что проверка ANSA подтвердила соблюдение требований законодательства, международных стандартов и системы HACCP в области безопасности пищевых продуктов.
«Все тесты сотрудников дали отрицательный результат, а все пробы продуктов и смывы с рабочих поверхностей соответствовали требованиям. Еще до начала официального расследования отель провел внутреннюю проверку, которая также показала, что пробы готовых блюд и смывы с рабочих поверхностей соответствуют нормам», — говорится в сообщении Radisson Blu.
В отеле сообщили, что 21 июля возобновили работу пищеблока после завершения расследования и получения разрешения от компетентных органов.
Комментарий ANSP
Национальное агентство общественного здоровья (ANSP) 4 августа сообщило, что завершило эпидемиологическое расследование вспышки сальмонеллеза, которая произошла после мероприятий, прошедших с 22 по 26 июня в отеле Radisson Blu Leogrand.
По данным ANSP, специалисты выявили 61 заболевшего. Лабораторные исследования, включая геномное секвенирование, подтвердили, что все они заразились от одного источника. При этом анализы сотрудников, которые готовили и раздавали еду, оказались отрицательными.
ANSP также сообщило, что во время совместной проверки с ANSA специалисты выявили несколько факторов, которые могли стать причиной вспышки инфекции. Они связаны с соблюдением правил гигиены и требований безопасности пищевых продуктов. Какие именно нарушения обнаружили инспекторы, агентство не уточнило.
В ANSP сообщили, что после введения мер контроля новых случаев заражения, связанных с этой вспышкой, не зафиксировали. В агентстве считают, что распространение инфекции удалось остановить.
***
Напомним, 30 июня ANSP сообщило, что после вспышки пищевого отравления на мероприятиях, проходивших с 22 по 26 июня в Radisson Blu Leogrand, пострадали 26 человек. Тогда агентство уточнило, что у семи человек подтвердили заражение Salmonella Enteritidis, а остальные образцы еще исследовали.
Позже министерство здравоохранения сообщило, что число подтвержденных случаев заражения Salmonella Enteritidis выросло до 12. По данным ведомства, всего пострадали 36 человек, включая одного ребенка. Среди заболевших были и несколько сотрудников министерства иностранных дел, которым потребовалась медицинская помощь.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.
Хотите поддержать то, что мы делаем?
Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.
Поддержи NewsMaker!
