(ВИДЕО) В Онкоинституте Кишинева установили новейшее эффективное оборудование с минимумом побочных эффектов

В ближайшее время Ассоциация иностранных инвесторов (FIA) представит новое издание Белой книги – конкретные рекомендации по укреплению инвестиционного климата в Республике Молдова. Серия материалов «Сила инвестиций» показывает на практике, как иностранный капитал и продвинутые стандарты меняют логику работы отраслей. Генеральный директор Purcari Wineries Group Александру Филип поясняет, как стратегические долгосрочные вложения в терруар, управление природными ресурсами, энергоэффективность и цифровую прозрачность повышают устойчивость и конкурентоспособность компании в Молдове, а также в Румынии и Болгарии. 

Какие факторы сильнее всего повлияют на развитие винодельческой отрасли в перспективе трёх-пяти лет?

Ключевым фактором для виноградарства остаётся климат. Мы уже видим последствия климатических изменений на виноградниках: более продолжительные периоды засухи, экстремальные температуры, поздние заморозки и град, при этом явления возникают непредсказуемо. Всё это напрямую влияет на качество и объём продукции, включая естественный баланс ягод – соотношение кислотности и сахара, определяющее стиль и идентичность наших вин.

Одновременно европейская нормативно-правовая база становится более требовательной. European Green Deal и новые стандарты отчётности (ESRS/CSRD) подталкивают компании к большей прозрачности, ответственности и структурированию управления воздействием на окружающую среду. С моей точки зрения, это не ограничение, а возможность строить лучше, чище и устойчивее в долгосрочной перспективе.

Ещё один важный фактор – человеческий капитал. Винодельческая отрасль сталкивается с дефицитом специалистов, особенно в сельской местности. Параллельно формируется спрос на новые компетенции – цифровизация, точное земледелие, устойчивость, аналитика данных. Для таких компаний, как Purcari, инвестиции в людей – через образование, обучение и создание привлекательной среды труда – столь же важны, как инвестиции в технологии.

И, наконец, меняется потребитель. Молодая аудитория гораздо внимательнее относится к происхождению продукта, его истории, социальной и экологической ответственности. Международная конкуренция усиливается, и дифференциация идёт уже не только по вкусу, но и по ценностям и качеству. Те, кто умеет соединять традицию с инновациями, аутентичность – с устойчивостью, будут иметь явное преимущество в ближайшие годы.

Какие меры вы уже реализуете на местах и на производстве для управления этими рисками?

Мы начали с базового для виноградарства: воды и предсказуемости урожая. В Purcari действует продвинутая система орошения, которая сейчас охватывает около 300 гектаров и включает два водоёма-накопителя – проект уже дал существенный прирост по объёму и качеству сбора. Далее планируем разработать новый оросительный комплекс в зоне Alexandru Ioan Cuza (Молдова), однако установленных сроков пока нет. В Болгарии, на Angel’s Estate, современная ирригация покрывает уже большую часть площадей, обеспечивая стабильность в засушливые годы.

Второе стратегическое направление – здоровье почв и сохранение биоразнообразия. В рамках инициативы «Vine & Soil» мы внедряем регенеративные практики: посев покровных культур (травы) на более чем на 30% участков, мульчирование с возвратом растительной массы в почву и перевод части виноградников на органическое земледелие – порядка 25 гектаров.

Параллельно снижаем химическую нагрузку благодаря технологии UV Boost – инновационной обработке лоз ультрафиолетом, которая существенно сокращает потребность в фитосанитарных препаратах. Долгосрочно инвестируем в сохранение локальной винодельческой идентичности. В проекте «Rară Neagră 2.0» работаем с более чем 150 клонами и генетическими вариациями, чтобы отобрать генотипы, лучше всего адаптирующиеся к текущим климатическим условиям, сохраняя при этом аутентичный характер нашего терруара. 

Как инвестиции в возобновляемую энергетику и передовые способствуют созданию устойчивой бизнес-модели?

Для нас устойчивость – это, прежде всего, автономность, эффективность и долгосрочная ответственность. Поэтому мы ускорили переход к «зелёной» энергии и нарастили собственную генерацию. Сегодня установлено около 500 кВт фотоэлектрических мощностей на площадке Purcari, 200 кВт – на Bostavan, 200 кВт – на Bardar и 400 кВт – на Crama Ceptura в Румынии. Наша цель в среднесрочной перспективе – не менее 70% энергопотребления производственных процессов из возобновляемых источников.

В виноделии применяем технологии, которые уменьшают углеродный след и оптимизируют энергопотребление. Например, резервуары Mythos и Ganymede улавливают CO₂, образующийся при ферментации, и повторно используют его для барбатажа, снижая расход энергии и, соответственно, выбросы.

Для нас технологии – это также прозрачность для потребителя. Мы вводим цифровую маркировку e-label на бутылках, предоставляя прямой доступ к информации об источнике происхождения, производственном процессе и ингредиентах каждого продукта. Параллельно внедряем международные стандарты качества и трассируемости, такие как ISO.

На виноградниках всё активнее мы все больше полагаемся на инструменты точного земледелия: интеллектуальные сенсоры, аэрофотосъёмку с дронов и детальное сканирование почв. В рамках проекта Geocarta завершаем картирование наших земель по структуре, влагоёмкости и содержанию органики. Эти данные позволяют намного эффективнее управлять водой, питанием и нагрузкой на кусты, повышая устойчивость плантаций к климатическим изменениям. 

Каких ощутимых результатов вы ожидаете для клиентов, сотрудников, инвесторов и местных сообществ?

Для клиентов наша ключевая обещанная ценность – стабильное качество и прозрачность. Мы внимательно отслеживаем обратную связь и уровень доверия потребителей и, в ответ, берём на себя ответственность поставлять аутентичный продукт с чётко подтверждённым происхождением и высокими стандартами.

Для наших сотрудников, особенно в сельской местности, – это более безопасные, современные и подготовленные к будущему профессии рабочие места. Сокращение химических обработок, внедрение интеллектуальных технологий и развитие точного земледелия формируют более здоровую среду труда и открывают реальные возможности профессионального роста на стыке виноградарства, технологий и устойчивого развития.

Для инвесторов – это трансформация в более устойчивую и надежную бизнес-модель, способную управлять климатическими рисками и соответствовать всё более строгим требованиям к управлению и ESG-отчётности. Операционная стабильность, прозрачность и дисциплина отчётности становятся ключевыми драйверами долгосрочного создания стоимости.

Для местных сообществ эффект носит конкретный и долгосрочный характер: удержание добавленной стоимости в регионе, поддержка локальной экономики и участие в образовательных, культурных и экологических инициативах. В сущности, то, что мы строим в Purcari, доказывает: традиционное виноделие может эволюционировать вместе с инновациями и принципами устойчивости в конкурентоспособную и сбалансированную модель, соответствующую провозглашаемым нами ценностям. 

Как эти действия соотносятся с повесткой устойчивости и цифровизации Европейского союза?

Для нас выравнивание с европейской повесткой – не формальность, а трансформация способа работы. Мы модернизируем внутренние процессы, формируем культуру данных и внедряем строгую дисциплину измерения, отчётности и принятия решений в логике European Green Deal.
Постепенно интегрируем в нашу стратегию требования стандартов ESRS и Целей устойчивого развития ООН, с чётким акцентом на ЦУР 12 «Ответственное потребление и производство» и ЦУР 13 «Борьба с изменением климата». Мы воспринимаем эти рамки не как теоретические ориентиры, а преобразуем их в конкретные и измеримые действия.

Инвестиции в возобновляемую энергетику снижают наш углеродный след и одновременно страхуют от волатильности цен на энергию. Регенеративные практики восстанавливают органическое вещество в почве и защищают биоразнообразие. Внедрение цифровых технологий помогает намного эффективнее управлять ключевыми ресурсами – водой, почвой, энергией и рабочей силой.

Параллельно мы инвестируем в людей. Развиваем компетенции команд в интеллектуальном сельском хозяйстве, аналитике данных и ESG-менеджменте. Потому что за пределами технологий настоящая устойчивость – это способность, осознанность и личная ответственность. 

На каких принципах строится модель управления Purcari Wineries на данном этапе трансформации? 

Прежде всего – четкие приоритеты и последовательность действий. Речь не о точечных изменениях, а об эволюции подхода к принятию решений и построению нашего будущего. Мы интегрируем принципы ESG не только в отчётность, но и в операционное ядро компании, её организационную культуру и долгосрочную стратегию развития. Прозрачность, дисциплина и инновации – ориентиры, которые нас ведут, наряду с глубоким уважением к винодельческому наследию, формирующему идентичность наших виноградников.

Мы ценим инновации и открыты к технологиям, данным и новым решениям, сохраняя верность традиции. Я твердо верю, что устойчивую результативность обеспечивает именно инновации, опирающиеся на прочную основу. Наша стратегия «2x by 200» отражает эту философию: амбициозный, но ответственный рост, основанный на балансе между масштабированием и эффективностью, между финансовыми результатами и воздействием на окружающую среду и сообщества. 

Мы не преследуем развитие любой ценой. Наш путь – рациональное использование ресурсов, инвестиции в «зелёную» энергию, восстановление и охрана почв, цифровизация и прозрачное управление. Наша цель проста и глубока: обеспечить жизнеспособность и продуктивность виноградников Purcari для будущих поколений. 

Какие правила способны ускорить реализацию инвестиций в устойчивую экономику и эффективное управление водой?

В первую очередь необходим предсказуемый и эффективный процедурный каркас на национальном уровне. Инвестиции, особенно в «зелёную» инфраструктуру и системы орошения, требуют чётких, стабильных и единых правил. Нужны упрощённые и цифровые процедуры согласования с определёнными сроками, а также лучшая координация между центральными и местными властями, чтобы проекты не блокировались из-за фрагментации решений. Управление водными ресурсами следует рассматривать как стратегический национальный приоритет. Это подразумевает согласованные правила управления речными бассейнами, прозрачность тарифов и доступа к инфраструктуре и механизмы, стимулирующие эффективное использование ресурсов.

В то же время жизненно важно расширять инструменты «зелёного» финансирования: государственные гарантии, кредитные линии с льготной компонентой, схемы поддержки проектов по водной эффективности, возобновляемой энергетике и устойчивым упаковочным решениям. Такие инструменты способны существенно снизить инвестиционные риски и ускорить переход к ответственным практикам.

Наконец, в сельской местности необходимы более масштабные инвестиции в человеческий капитал. Программы дуального обучения и непрерывного профессионального развития, квалификация в областях точного земледелия, управления водой и устойчивости обеспечат, что перечисленные инвестиции не останутся «на бумаге», а превратятся в реальную производительность и экспортную конкурентоспособность.

Совместно с партнёрами по FIA эти предложения будут детализированы и представлены в Белой книге 2025 как часть совместных усилий по формированию более устойчивой и ответственной экономической модели для будущего Молдовы.