În ultimele două săptămâni, prețurile ouălelor de găină de pe rafturile magazinelor din Republica Moldova au crescut cu circa 20%. Iar la Piața Centrală din Chișinău, produsul se vinde chiar și cu 50 de lei. Scumpirea are loc în condițiile în care în cea mai mare parte a statelor europene se atestă o tendință similară.
Potrivit Mold-street, datele statistice oficiale arată că, în primele 10 luni ale anului curent, în Republica Moldova ouăle s-au scumpit cu 8%, iar tendința de majorare se atestă deja de 4 luni.
Totuși, în primele două săptămâni ale lunii noiembrie ritmul s-a accelerat și în unele mari rețele de magazine cutia de ouă a trecut de nivelul de 40 de lei, în timp ce cu o lună în urmă oscila între 32 și 40 de lei, în dependență de producător și categorie.
Anul trecut, în Republica Moldova au fost produse aproximativ 628 milioane de ouă de pasăre, dintre care 52,5% – în gospodăriile populației. Țara noastră nu importă ouă, dar în 2023 a început să le exporte pe piața UE.
Eugen Voinițchi, reprezentant al Asociației Patronale a Avicultorilor din Moldova, a declarat că piața internă este asigurată suficient cu ouă și, până acum, nu au fost observate evoluții care să afecteze prețurile, iar exporturile se fac conform contractelor. Acesta urmează să analizeze suplimentar situația legată de scumpirea acestui produs.
Potrivit sursei citate, unul dintre motive ar fi cererea mare de pe piețele externe, unde se atestă scumpirea ouălor. Într-un an, în Spania, prețul ouălor a crescut cu 30%, în Ungaria – 20%, iar în Polonia, aceste produse sunt cu 50%-60% mai scumpe în tranzacțiile fermieri-fabrici.
Un factor care a stimulat creșterea prețurilor la ouă este gripa aviară, care a lovit sute de ferme din statele europene.
