Susține NM

Ritualul servirii vinului: Cum să folosești un decantor ca un expert

  • P.

Servirea vinului este o artă în sine, iar folosirea unui decantor poate transforma complet experiența degustării. Acest accesoriu elegant nu este doar un element de design pe masă, ci are un rol esențial în îmbunătățirea aromei și gustului vinului. Dacă vrei să servești vinul ca un adevărat cunoscător, îți explicăm cum să folosești corect un decantor.

1. Ce este un decantor și de ce este important?

Decantorul este un recipient din sticlă sau cristal, cu o formă specială care permite aerisirea vinului. Acesta este folosit în special pentru vinurile roșii, dar și pentru anumite vinuri albe mature, cu scopul de a separa eventualele sedimente și de a intensifica aromele.

Folosirea unui decantor ajută vinul să „respire”, ceea ce înseamnă că taninurile se înmoaie, iar buchetul de arome devine mai complex și mai plăcut.

2. Cum alegi decantorul potrivit?

Există mai multe tipuri de decantoare, iar alegerea lui depinde de tipul de vin pe care îl servești:

  • Pentru vinuri tinere și robuste – Alege un decantor cu o bază largă, care să permită un contact mai mare cu aerul. Acest lucru ajută la deschiderea rapidă a aromelor.
  • Pentru vinuri vechi – Optează pentru un decantor cu gât îngust, pentru a reduce expunerea excesivă la aer și a păstra delicatețea vinului.
  • Pentru vinuri albe sau spumante – Deși mai rar folosite pentru decantare, unele vinuri albe mature pot beneficia de o aerisire ușoară într-un decantor cu formă simplă.

3. Cum să decantezi vinul corect?

Pasul 1: Pregătește vinul
Dacă ai un vin vechi, lasă sticla în poziție verticală timp de câteva ore pentru ca sedimentul să se așeze.

Pasul 2: Toarnă vinul încet
Deschide sticla cu grijă și toarnă vinul lent în decantor, menținând gâtul sticlei ușor înclinat. Dacă ai un vin vechi cu sedimente, folosește o lumânare sau o sursă de lumină pentru a observa când apar resturile și oprește turnarea înainte de a le transfera în decantor.

Pasul 3: Lasă vinul să respire
Pentru vinurile tinere, lasă-le să stea în decantor timp de 30-60 de minute înainte de servire. Pentru vinurile vechi, consumă-le în maxim 20-30 de minute pentru a nu risca oxidarea excesivă.

Pasul 4: Servește vinul corect
Toarnă vinul în pahare potrivite și bucură-te de întreaga sa complexitate aromatică!

4. Greșeli frecvente în decantarea vinului

  • Decantarea excesivă a vinurilor vechi – Unele vinuri mature pot pierde rapid din intensitate dacă sunt expuse prea mult la aer.
  • Folosirea unui decantor neadecvat – Un decantor cu gât larg pentru un vin vechi poate accelera oxidarea în mod nedorit.
  • Turnarea prea rapidă – Dacă torni vinul brusc, poți afecta procesul de aerisire și să pierzi din arome.

5. Concluzie: Decantorul – secretul unui vin perfect servit

Un decantor bine ales și utilizat corect poate transforma o simplă degustare într-o experiență rafinată. Dacă ești pasionat de vinuri și vrei să îți îmbunătățești tehnica de servire, încearcă acest ritual simplu, dar sofisticat.

Vizitează iKrystal și descoperă colecția noastră de decantoare elegante, perfecte pentru a-ți transforma fiecare pahar de vin într-o experiență de lux!

Pentru detalii suplimentare, ne poți contacta pe Facebook, Instagram sau TikTok.

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

Abonați-vă la NM Espresso

Rezumat zilnic cu cele mai importante știri din Moldova direct pe emailul dvs

Știri similare

(VIDEO) Rusia vrea 10000 de soldați în Transnistria?/ Recean, nota 2 de la PSRM/ Boldurești: voturi renumărate

(VIDEO) 184 de zile pentru viitorul european. Cum își apără georgienii dreptul la libertate și alegere

0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

„Moldova își are locul în Europa”: Kaja Kallas, despre reformele Chișinăului și următorii pași comuni

Prim-ministrul Dorin Recean, alături de vicepreședinta Comisiei Europene, Kaja Kallas, și comisara europeană pentru Extindere, Marta Kos, a susținut o conferință de presă miercuri, 4 iunie, la finalul celei de-a 9-a reuniuni a Consiliului de Asociere R. Moldova – Uniunea Europeană. În cadrul conferinței, oficialii europeni au lăudat progresele Chișinăului și au precizat care vor fi următorii pași comuni.

„Aderarea noastră la Uniunea Europeană deja are loc – aceasta este noua normalitate a Republicii Moldova. De la ultima noastră reuniune, Republica Moldova a făcut pași concreți și curajoși pe drumul integrării europene. Am depășit provocări fără precedent – de la interferențe străine pentru a declanșa o criză umanitară, la tentative continue de destabilizare. Moldovenii au arătat că noi deja suntem europeni și că alegerea noastră este un viitor în Uniunea Europeană”, a declarat Dorin Recean.

Șeful executivului a subliniat că obiectivul prioritar al autorităților de la Chișinău este deschiderea tuturor capitolelor de negociere până la sfârșitul anului.

„Ca să realizăm acest obiectiv, am aprobat săptămâna trecută, la Guvern, Programul Național de Aderare – un plan pe termen mediu, cu reforme pe care le-am început deja și la care lucrează echipele din ministere, agenții, administrație publică locală și organizații ale societății civile. Ne bazăm și pe susținerea Uniunii Europene în acest proces. Ne sunteți prieteni adevărați – mereu alături pentru a sprijini eforturile noastre de a construi o societate dezvoltată, dar și în momente de încercare”, a subliniat Recean.

Dorin Recean a menționat că, alături de UE, Moldova poate recupera mai rapid decalajele de dezvoltare față de restul statelor europene.

„Alături de Uniunea Europeană avem posibilitatea să le facem mult mai repede și să recuperăm decalajul de dezvoltare dintre Moldova și statele europene.”

Premierul a reiterat determinarea Moldovei în drumul spre integrarea europeană.

„Noi, moldovenii, spunem când avem mult de lucru că «Ochii sperie, mâinile bucură». Este exact proverbul care arată atât perseverența neamului nostru de a-și construi viitorul, cât și credința în puterea Moldovei de a reuși. Nu ne este teamă de muncă, pentru că știm unde vrem să ajungem. Moldova este hotărâtă să meargă înainte. Cu seriozitate, cu muncă și cu sprijinul vostru. Știu sigur că Moldova poate, iar Uniunea Europeană poate și mai multe dacă are Moldova în familia sa”, a subliniat premierul.

La rândul său, Kaja Kallas, înalt reprezentant al UE pentru Afaceri Externe și Politica de Securitate, a reiterat angajamentul Uniunii Europene față de parcursul european al Moldovei.

„Tocmai am încheiat o reuniune fructuoasă. UE și Moldova sunt parteneri apropiați. Ați fost primii care ați semnat un parteneriat pentru apărare cu UE. 200 de milioane de euro au fost furnizați către Moldova pentru apărare și modernizarea forțelor armate. 9 milioane de euro pentru a vă susține structura și conectivitatea. Aceste investiții vor ajuta în transformarea economiei Republicii Moldova și a fiecărui cetățean. Însă acest parteneriat este avantajos în mod reciproc, Moldova contribuie la misiunile UE în Somalia, Bosnia și Herțegovina și găzduiți mai mulți refugiați ucraineni pe cap de locuitor decât orice altă țară. În vizita mea recentă la Chișinău, am vorbit despre progresele impresionante ale Moldovei în combaterea corupției, în reformele din domeniul justiției și susținerea valorilor democratice. Astăzi am vorbit despre cum pot fi acestea duse mai departe. Continuarea reformelor va fi esențială pentru a continua acest ritm prielnic. Calea este foarte clară, Moldova își are locul în Europa”, a declarat Kaja Kallas.

Oficiala europeană a menționat și următorii pași comuni, subliniind apropierea dintre Chișinău și Bruxelles.

„Privind spre viitor, urmează primul Summit UE-Moldova, la exact o lună de acum, care va aduce progresul mai departe în multe sectoare. În termeni concreți, ne dorim să accelerăm accesul R. Moldova la sistemul de plăți european, să creștem serviciile de telefonie mobilă și proiectele de infrastructură”, a menționat Kaja Kallas.

Amintim că, premierul Dorin Recean a efectuat, în perioada 3-4 iunie, o vizită la Bruxelles, unde a avut loc cea de-a noua reuniune a Consiliului de Asociere Republica Moldova – Uniunea Europeană.

La reuniune au fost analizate progresele realizate de Republica Moldova pe calea aderării la Uniunea Europeană și realizările înregistrate de la ultima reuniune a Consiliului de Asociere.

Похожие материалы

Restricții în capitală, în ziua funeraliilor lui Eugen Doga. Cum va circula transportul public

Traficul rutier va fi temporar restricționat joi, 5 iunie, pe mai multe străzi din centrul Chișinăului, în contextul funeraliilor compozitorului Eugen Doga. Primăriei capitalei anunță că măsura este valabilă între orele 09:00 și 13:00. Circulația rutieră va fi redirecționată în acest interval pe rute adiacente.

În prima parte a zilei, între orele 09:30 și 10:00, va fi blocat tronsonul de pe strada Alexandru Pușkin cuprins între străzile București și Veronica Micle.

După ora 13:00, cortegiul funerar se va deplasa spre Cimitirul Central din Chișinău, iar traficul va fi restricționat pe următorul traseu:

  • str. A. Pușkin, între str. Veronica Micle și bd. Ștefan cel Mare și Sfânt;
  • bd. Ștefan cel Mare și Sfânt, între str. A. Pușkin și str. Vasile Alecsandri;
  • str. Vasile Alecsandri, între bd. Ștefan cel Mare și Sfânt și str. A. Mateevici;
  • str. A. Mateevici, între str. Vasile Alecsandri și str. Armenească, până la Cimitirul Central.

Primăria îndeamnă conducătorii auto să manifeste răbdare, să respecte indicațiile agenților de circulație și să opteze, pe cât posibil, pentru rute alternative.

***

Eugen Doga s-a stins din viață pe 3 iunie, la vârsta de 88 de ani. Marele compozitor va fi înmormântat joi, pe 5 iunie. În seara zilei astăzi, 4 iunie, corpul neînsuflețit al regretatului artist va fi adus la Biserica „Sfânta Teodora de la Sihla”, iar în dimineața zilei de 5 iunie – la Palatul Național „Nicolae Sulac”, unde va avea loc ceremonia „In memoriam Eugen Doga”. Programul funeraliilor a fost anunțat de Ministerul Culturii al Republicii Moldova și poate fi consultat AICI.

Amintim că președinta Maia Sandu a decretat ziua de 5 iunie zi de doliu național.

Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.

Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

Похожие материалы

Dorin Recean avertizează: Rusia vrea să trimită 10.000 de soldați în regiunea transnistreană

Rusia vrea să desfășoare 10.000 de soldați în regiunea transnistreană, aflată la granița cu Ucraina, avertizează premierul Dorin Recean. Șeful Executivului a declarat, într-un interviu acordat pentru Financial Times, că Moscova încearcă să influențeze alegerile parlamentare din toamnă pentru a instala un guvern pro-Kremlin, care să permită utilizarea regiunii separatiste în războiul împotriva Ucrainei.

Potrivit premierului, Rusia folosește propagandă online și transferuri ilegale de bani către partide și alegători. Doar în 2024, Kremlinul a fi cheltuit echivalentul a 1% din PIB-ul Moldovei pentru campanii de influență, a precizat prim-ministrul: „Este un efort uriaș de a submina democrația din Moldova”.

Recean avertizează că obiectivul real al Moscovei este acapararea puterii în Moldova, printr-o guvernare docilă, pentru ca ulterior să își consolideze prezența militară în regiunea transnistreană.

„În prezent, forțele lor de acolo sunt aproape nesemnificative. Dar cu o prezență militară mai mare în Transnistria, pe care un guvern pro-rus ar putea să o permită, ei pot să se consolideze”, a mai avertizat Dorin Recean, precizând că cifra de 10.000 de militari se bazează pe evaluări ale serviciilor de informații.

Premierul afirmă că, în acest context, Moldova trebuie să-și întărească capacitățile de apărare. „Dar trebuie, de asemenea, să ne realizăm agenda”, a adăugat el, reiterând că Guvernul rămâne concentrat pe „obiectivul strategic de a deveni membru al Uniunii Europene”.

În prezent, în regiunea transnistreană se află aproximativ 1.500 de soldați care poartă însemnele Federației Ruse. Majoritatea sunt însă localnici înrolați sub comanda administrației nerecunoscute, instaurată în urma conflictului înghețat de acum 33 de ani. Fiind înconjurată de Ucraina și de teritoriul controlat de autoritățile pro-europene de la Chișinău, Rusia nu poate trimite în prezent trupe suplimentare în regiune.

Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.

Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

Похожие материалы

Fake news pe online, atribuit Euronews: Moldova, vizată de o narațiune despre boli cu transmitere sexuală

Pe 4 iunie, Euronews a raportat că a fost ținta unei campanii de dezinformare împotriva mai multor țări europene. Se menționează că în ultimele săptămâni, mai multe conturi de TikTok, X sau Telegram, care pretind că sunt actuali sau foști jurnaliști Euronews, s-au folosit de grafica postului pentru a răspândi fake news, în special anti-Chișinău.

Potrivit Euronews, aceste conturi au poze de profil care par a fi generate de inteligența artificială. Unul aparține unui bărbat pe nume Brandon Goyce, care pretinde că este fostul director general al Euronews. Se menționează că, în realitate, nimeni cu acest nume nu a ocupat vreodată această funcție.

„Unul din videoclipurile apărute pe internet susține că Republica Moldova ocupă primul loc în ceea ce privește numărul de purtători de boli cu transmitere sexuală în Europa, în timp ce altele acuză că valuri de imigrație ilegală vin din Moldova în Uniunea Europeană. Un altul a susținut că România a avertizat autoritățile franceze cu privire la interferența în alegerile prezidențiale din țara noastră de anul trecut. Euronews și autoritățile din Franța și România au denunțat aceste fake news și conținutul acestora. Iar echipele noastre lucrează pentru a se asigura că videoclipurile sunt eliminate de pe toate platformele sociale”, au comunicat jurnaliștii de la Euronews.

Recent, un alt fals a fost promovat în România, a vizat Republica Moldova și a fost atribuit jurnaliștilor de la Euronews. Pe 28 mai, Ministerul Afacerilor Externe din România a raportat că identitatea vizuală a oficialilor români a fost utilizată ilegal, într-o tentativă de subminare a încrederii în parcursul european al R. Moldova. Potrivit instituției, un material fals, atribuit postului Euronews, a făcut referire la pretinse declarații ale unui secretar de stat din cadrul Ministerului. Materialul era prezentat sub forma unui videoclip și distribuit pe online. Instituția a respins conținutul acestuia. Și Euronews a reacționat, menționând că materialul fals se prezintă ca o știre a redacției, prin care R. Moldova este acuzată că ar reprezenta o amenințare la adresa securității Europei. „Euronews nu a produs și nici nu a publicat acest videoclip”, au precizat jurnaliștii. 

Похожие материалы

„Nota 2, stai jos”: socialiștii au organizat un „examen” pentru miniștri și premier. Reacția Guvernului

Partidul Socialiștilor a organizat, pe 4 iunie, un flashmob în fața sediului Guvernului. Un grup de tineri a pus în scenă un „examen” simbolic, în cadrul căruia a criticat activitatea cabinetului de miniștri condus de premierul Dorin Recean. În reacție, purtătorul de cuvânt al Guvernului, Daniel Vodă, a declarat că, într-un stat liber, tinerii au dreptul să-și exprime opiniile.

Socialiștii afirmă că fiecare ministru a fost „evaluat” în funcție de rezultatele obținute în domeniul său de activitate. Premierul Dorin Recean și alți nouă miniștri au primit simbolic „nota 2”, fiind acuzați de „incompetență”.

„Ne bucurăm că cei 11 tineri socialiști au putut să-și exprime liber opiniile. Exact această libertate face parte din valorile europene spre care mergem: dreptul fiecăruia de a spune ce gândește, chiar și atunci când greșește. În timp ce unii dau note simbolice, noi investim concret în educație — pentru că doar o generație educată poate construi viitorul european al Republicii Moldova”, a declarat, în reacție, purtătorul de cuvânt al Guvernului, Daniel Vodă.

Consilierul premierului a prezentat, în acest context, bilanțul reformelor și investițiilor recente în educație. Guvernul amintește că a alocat 1,3 miliarde de lei pentru dezvoltarea școlilor model în fiecare raion și 500 de milioane de lei pentru modernizarea universităților.

Totodată, executivul precizează că indemnizația pentru tinerii pedagogi a fost majorată la 200.000 de lei, iar bursele pentru studenții de la pedagogie s-au dublat.

De asemenea, Vodă precizează că salariile profesorilor sunt majorate în fiecare an, iar grădinițele și școlile sunt renovate, ca parte a angajamentului Guvernului de a sprijini sistemul educațional.

„Acesta este adevăratul examen pe care îl susținem zilnic — nu pentru a primi note de la partide, ci pentru a oferi copiilor și profesorilor condiții moderne, iar Moldovei — viitor european”, a mai declarat purtătorul de cuvânt al Guvernului.

Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.

Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

Похожие материалы

Больше нет статей для показа
Mai multe noutăți
Lucru în Chișinău
0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

Spelling error report

The following text will be sent to our editors:

Send