Un lot de 7,5 tone de mărar proaspăt, provenit din import, a fost nimicit, după ce s-a stabilit că acesta era contaminat cu pesticidul Pencozanol – un potențial risc pentru sănătate. Anunțul a fost făcut de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) într-un comentariu din 12 decembrie.
Potrivit sursei citate, în urma analizelor de laborator, s-a confirmat că cantitatea de reziduuri de pesticid Pencozanol din lotul de mărar proaspăt a depășit de aproape 10 ori limitele maxime admise (LMA).
Întreaga cantitate de mărar a fost sigilată și ulterior nimicită sub supravegherea inspectorilor ANSA.
„Niciun kilogram din lotul contaminat nu a ajuns în rețeaua comercială sau la consumatorul final”, a precizat instituția.
ANSA a subliniat că depășirea limitei maxime admisibile a reziduurilor apare atunci când nu sunt respectate bunele practici agricole de către producători, și anume:
- utilizarea în exces a produselor fitosanitare;
- aplicarea unei doze prea mari de produse fitosanitare care depășește doza maximă recomandată pe eticheta produsului;
- nerespectarea termenului de așteptare până la recoltare – perioada dintre ultimul tratament cu un produs fitosanitar și recoltare este esențială pentru ca substanța activă să se descompună sau să fie metabolizată sub nivelul LMA. Nerespectarea acestui termen contribuie direct la reziduuri excesive.
