Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova a elaborat un model de meniu pentru alimentația gratuită a elevilor din clasele a V-a – a IX-a, din instituțiile de învățământ în care nu există cantină școlară sau unde capacitatea acesteia este insuficientă. În meniul-model propus de Minister se regăsesc produse precum
În premieră pentru țara noastră, bucatele din meniul grădinițelor din Chișinău vor fi gătite în conformitate cu un Ghid Metodologic Culinar. Noul manual conține nu doar rețete și descrierea procesului de gătire, ci și informații despre rolul fiecărui aliment/ingredient, care vor ajuta angajații și părinții să știe cum să le
Organizatorii Summitului Comunității Politice Europene au publicat imagini din bucătăria evenimentului. Se menționează că meniul pentru cei 50 de președinți și prim-miniștri, așteptați la Bulboaca, a fost testat de critici culinari și elaborat acum o lună și jumătate. Organizatorii au precizat că meniul a fost testat de critici culinari profesioniști.
Mămăligă cu brânză, colțunași din dovleac și tradiționala babă neagră sunt câteva din bucatele pe care le vor mânca liderii europeni, întruniți pe 1 iunie la complexul vitivinicol Castel Mimi. Purtătorul de cuvânt al Guvernului Daniel Vodă a declarat pe 31 mai că la summit va fi promovat patrimoniul gastronomic
În grădinițele din Chișinău, meniul poate fi schimbat din nou. Primăria consideră că copiii nu sunt obișnuiți să consume alimente care au fost incluse în alimentație la insistențele unor asociații de părinți, iar aceștia sunt nevoiți să le arunce. Despre aceasta a vorbit primarul Chișinăului, Ion Ceban, pe 15 noiembrie,
Săptămâna aceasta încep verificările în școli și grădinițe, anunță autoritățile municipale. Un grup de specialiști și consilieri municipali vor verifica tot ce ține de alimentația copiilor, iar acolo unde se vor depista nereguli, directorul instituției va fi sancționat sau chiar demis. Decizia vine după ce s-a aflat că la un
Prețul lunar pentru hrana copiilor din instituțiile de învățământ primar și secundar a crescut cu aproape 100 de lei. Într-o postare publicată pe 25 ianuarie, primarul capitalei, Ion Ceban, a explicat că scumpirea a fost necesară pentru a oferi un meniu sănătos celor mici. Potrivit edilului, pentru anul curent, autoritățile
