Домашний сыр и «халявная» стрижка. Месяц на минималке. Эксперимент NM

Корреспондент NM Николай Пахольницкий продолжает свой эксперимент «Месяц на минималке», во время которого он должен прожить целый месяц на 2,5 тыс. леев. В очередном отчете о том, как он готовил домашний сыр, бесплатно постригся и решил вопрос с бритьем.

Баланс

Сегодня 20-й день моего эксперимента «Месяц на минималке», из первоначальной суммы  2565,8 леев у меня до конца месяца осталось 1001,91 леев. В день, по данным приложения «Тяжеловато» (его я использую для контроля за расходами), могу тратить по 83 лея.

До конца месяца мне еще нужно заплатить за газ и купить подарок на день рождения. Если честно, то за газ заплатил бы и сейчас, но квитанция пока не пришла — может, что-то готовится перед выборами, и это напрягает.

Домашний сыр

На выходных погода испортилась, и не хотелось куда-то ехать и выходить в город. Поэтому решил заняться стряпней и приготовил домашний адыгейский сыр. Готовить его очень просто: нужны сыворотка и молоко.

Сыворотка у меня осталась еще с лета. Я бесплатно взял ее на одной овечьей ферме во время отпуска. В Молдове этот продукт почему-то обесценивают, кто-то пытается делать из него урду или рикотту, но в основном ею кормят домашних животных, поэтому  сыворотку можно легко получить бесплатно, надо только попросить.

На Центральном рынке сыворотка раньше продавалась по одному лею за литр, а, учитывая, что по рецепту мне понадобилось не больше 100 граммов, чистота эксперимента не нарушена.

Рецепт совсем простой — нагреваем молоко, доводим до кипения, заливаем сыворотку в кипящее молоко и смотрим, как формируются творожные хлопья. Собираем хлопья шумовкой и отправляем в дуршлаг. Более подробно приготовление сыра можно будет посмотреть в моем видеоблоге в конце недели, пока же можно глянуть старое видео рецепта сыра в Tik-Tok.

Николай Пахольницкий

Плюс этого рецепта еще в том, что необязательно использовать свежайшее домашнее молоко от коровы, питавшейся травой альпийских лугов, подойдет и магазинное, главное — не ультрапастеризованное (у которого срок годности несколько месяцев). У меня иногда не получался сыр из домашнего молока, а в этот раз легко получился из магазинного.

Николай Пахольницкий

На производство сыра я потратил 26 леев (2,5 литра молока, 100 граммов сыворотки и щепотку соли), а на выходе получилось 340 граммов сыра. На вкус немного отличается от заводского адыгейского сыра, у меня получается нечто среднее между творогом и классическим адыгейским сыром.

Бесплатная стрижка

За последнее время я немного зарос. Плюс ко всему по условиям челленджа я начал его с нуля, и, чтобы соблюдать чистоту эксперимента, мне необходимо было купить бритвенные принадлежности. Такой вариант не вписывался в бюджет. Да и услуги парикмахерской, где стрижка стоит около 70 леев, тоже могли опустошить мой карман. Не говоря уже о барбершопе, где можно постричься за 200 леев.

Николай Пахольницкий

Сначала я искал самую дешевую парикмахерскую, а потом задумался о варианте пойти моделью для учеников в школу барберов.

Нашел пост в фейсбуке, где искали моделей, поставил + в комментариях, и через пару дней меня пригласили на стрижку.

Меня очень хорошо постригли, а заодно подравняли бороду. У этого метода есть свои плюсы и минусы.

Николай Пахольницкий

Сначала о плюсах:

— Это бесплатно. В моем случае — это первый и самый главный плюс.
— Постригли хорошо. Несмотря на то, что это ученики, стричь они умеют, кроме того, за ними всегда наблюдает более опытный мастер. К тому же не все приходят учиться с нуля. Например, меня стригла мастер, которая уже работала парикмахером, но хотела научиться некоторым тонкостям работы барбера.

Николай Пахольницкий

Теперь о минусах:

— Это очень долго. Обычно стрижка и корректировка бороды занимает не больше часа. Меня стригли около двух часов. И об этом предупреждают уже на месте.
— Если не понравится результат, это ваши проблемы. Собственно, вы знаете, на что идете.
— Не очень подходящие время и место. Их вам назначают,  вы не можете выбрать время и место по своему усмотрению. В моем случае это был отдаленный от дома и работы район и середина рабочего дня.

В общем, если у вас мало денег и много времени, то это хороший вариант. В следующий раз постригусь уже за деньги — это все же быстрее и удобнее.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Похожие материалы

3
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

В Молдове проводят расследования в связи с тем, что на президентских выборах в Молдове в прошлом году на избирательном участке в Москве неизвестные предварительно зарегистрировали избирателей без их ведома. Как рассказала глава ЦИК Анжела Караман в эфире Punctul pe AZi, многие из зарегистрированных в списках для голосования в России сказали, что не были в России, а некоторые по 20 лет не выезжали из Молдовы. Также Караман ответила на вопрос, почему молдавской диаспоре в России не разрешают голосовать по почте.

Как рассказала глава ЦИК, на президентских выборах в прошлом году из более 8 тыс. избирателей, которые предварительно зарегистрировались для участия в выборах на участке в РФ, там проголосовали лишь 1500 человек. По словам Караман, многие зарегистрированные в тех списках избиратели узнавали, что они зарегистрированы для голосования в России, только когда приходили на участки в Молдове и не находили себя в общих списках избирателей.

Караман объяснила, что неизвестные, у которых могли быть личные данные этих избирателей, предварительно зарегистрировали их на участке в России, чтобы таким образом создать видимость большого числа избирателей, желающих проголосовать.

Правоохранительные органы проводят расследования на основе жалоб избирателей.

В ответ на вопрос, почему Молдова не позволяет диаспоре в России голосовать по почте, Караман рассказала о критериях, на основе которых власти выбирают страны, где можно воспользоваться таким видом голосования.

В первую очередь, должны быть большие расстояния основного числа избирателей до избирательных участков. Во-вторых, в этих странах должно быть посольство Молдовы.

«И самое главное — в этой стране должен быть опыт голосования по почте, чтобы ознакомить людей о коммуникациях с властями в отношении такого типа голосования. Кроме того, там должны быть надежные почтовые услуги. Все выбранные страны соответствуют этим критериям», — сказала глава ЦИК.

На вопрос, сколько участков откроют в России на парламентских выборах в этом году в Молдове, Караман сказала, что ЦИК предложит предварительный список избирательных участков в РФ, который будут обсуждать.

***

В августе 2024 года ЦИК и министерство иностранных дел представили предварительный список зарубежных избирательных участков. Тогда в России планировали открыть 29 участков. Позже, 14 сентября, Центральная избирательная комиссия утвердила список расположения 234 избирательных участков за рубежом, пять из которых планировали открыть в России.

Заместитель председателя ЦИК Павел Постика рассказал, что комиссия получила от МИД запрос, основанный на заключении Службы информации и безопасности (СИБ), о том, что они не могут обеспечить безопасность сотрудников избирательных комиссий и избирателей в нескольких регионах России, за исключением участков в Москве. Поэтому МИД предложил открыть лишь два избирательных участка — и оба в посольстве РМ в Москве.

Следует отметить, что 3 июня началась регистрация для участия в голосовании по почте на парламентских выборах, которые пройдут 28 сентября 2025 года. Граждане Молдовы, проживающие на территории США, Канады, Норвегии, Швеции, Финляндии, Исландии, Японии, Южной Кореи, Австралии или Новой Зеландии, могут онлайн подать заявку на участие в голосовании.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

Похожие материалы

Больше нет статей для показа
3
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

x
x

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: