В Молдову не пустили более 13 тонн продуктов с опасным содержанием трансжиров. Нарушения выявили на границе, а всю партию вернули производителю. Об этом 26 марта сообщило Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA). По данным агентства, в импортных продуктах обнаружили высокий уровень трансизомеров жирных кислот. Показатели значительно превышали допустимые нормы. Все
Правительство одобрило 7 марта максимально допустимое содержание трансизомеров жирных кислот (ТЖК) в переработанных пищевых продуктах. В соответствии с европейскими стандартами, теперь производители и продавцы продуктов питания должны будут следить, чтобы уровень ТЖК в них не превышал 2 г/100 г жира. Как отметили в кабмине, инициатором изменений выступило министерство здравоохранения. Ведомство
