Червивая рыба, которая иногда попадает в Молдову, не опасна для здоровья человека, так как личинки не проникают в мускулатуру рыбы. Об этом на пресс-конференции 8 августа заявил директор Агентства по безопасности пищевых продуктов Ион Тома после скандала с испорченными продуктами в детских садах, сообщает TV8.
По словам Томы, в любых водоемах могут быть паразиты, но они редко проникают дальше брюшной полости рыбы.
Как заявил директор ANSA, он распорядился провести проверки в детских садах, в которые поступали испорченные продукты. Образцы продуктов питания, взятые во время проверок, отправили на экспертизу. Проверки проводят и у поставщиков, которые доставили рыбу в детские сады.
Кроме того, по словам Томы, агентство по безопасности пищевых продуктов подписало распоряжение об усилении контроля на границе импортируемой замороженной рыбы.
Следует отметить, что по словам врачей-паразитологов, паразиты через рыбу и рыбную продукцию могут проникать в организм человека. Существует риск заражения более 20 видами паразитов через необеззараженную рыбу. Как отмечают паразитологи, паразитами можно заразиться, если есть сырую, слабосоленую или не прожаренную рыбу.
Напомним, что бывшая заведующая кишиневского детского сада № 177 на Чеканах 5 августа пожаловалась в администрацию президента, что детей в этом детсаду кормят червивой рыбой, испорченным мясом из Украины и хлебом с мазутом и частицами железа. По словам женщины, ее уволили, после того как она подняла вопрос того, как управление образования Чекан закупает продукты питания для детских садов.
Мэрия Кишинева опровергла ее обвинения в закупках испорченных продуктов питания для детей. В мэрии уточнили, что червивую рыбу, испорченное мясо и хлеб с «мазутом» действительно доставляли в детский сад № 149, однако на стол к детям эти продукты не попали. Продукты возвратили доставляющим их фирмам с предупреждением о том, что внесут их в черный список поставщиков. С компанией, поставившей червивую рыбу, контракт разорвали.
