(ВИДЕО) Девять лет от первых инвестиций до первой прибыли. Как предприниматель из Яловен разводит редкую рыбу и добывает черную икру

Тудор Кошлец из села Улмул Яловенского района разводит осетров — рыб, занесенных в Красную книгу. Интерес к рыбам появился много лет назад, и только спустя годы он трансформировался в прибыльный бизнес, который начался с 17 мальков осетровых, которых он купил, когда рыбы были всего несколько сантиметров в длину. Он выращивал их в импровизированном водоеме, а затем последовали долгие годы исследований и обучения, чтобы найти идеальную формулу разведения. За последние три года предприниматель построил три водоема с шестью линиями, в которых выращиваются более семи видов осетровых. Он рассказал корреспонденту NewsMaker Корине Малкочан, как он ухаживает за водоемами, в которых обитает около 500 ценных рыб разного возраста.


  • В селе Улмул Яловенского района предприниматель Тудор Кошлец занимается необычным для нашей страны бизнесом — он разводит осетровых рыб, занесённых в Красную книгу. Его интерес к подводному миру зародился ещё в детстве. «Я всем говорю, что родился под знаком Рыб, а кроме того, как и многие дети, с детства увлекался рыбалкой на озере. Мой папа шутил: он получал от меня взбучку только за то, что рыбачил или читал книги в тени виноградной лозы».
  • Всё начиналось с 17 мальков, которые предприниматель выращивал в небольшом водоёме. Но прежде чем поставить бизнес на поток, он пять лет изучал тонкости осетроводства, обучаясь в специализированных университетах России. «После пяти лет экспериментов и изучения всего возможного, научных работ в специализированных университетах по осетроводству в России — в Санкт-Петербурге и Краснодаре — и анализа двух важных для бизнеса критериев: рынка сбыта и конкуренции, я решил превратить хобби в бизнес. Это произошло три года назад».
  • Ферма Кошлеца использует замкнутую систему рециркуляции воды, что позволяет выращивать рыбу круглый год и существенно ускоряет её рост. «Каждый бассейн вмещает 25 тонн воды, а одна линия из 10 бассейнов — 250 тонн. Здесь у нас два водоема, шесть линий, итого 1 250 тонн воды. Это интенсивный метод выращивания рыбы с рециркуляцией воды. То есть, это не река, где вода приходит и уходит. Мы используем одну и ту же воду, которую добываем из скважины. Это самая чистая фильтрованная вода, не из прудов и не из рек».
  • Выращивание осетровых — долгосрочная инвестиция: на получение первой икры уходит девять лет. Однако чёрная икра остаётся одним из самых ценных продуктов, её стоимость стартует от 500 евро за килограмм. «Сейчас люди привыкли думать, что вложил деньги — и сразу получишь прибыль. Есть другие виды бизнеса, где это возможно. Конкуренты, может, и появятся, но мало кто осмелится заняться таким бизнесом, как этот».
  • На ферме также выращиваются редкие белые осетры-альбиносы, и их икра ценится ещё выше. «Вот это альбинос. Его икра ценнее, чем обычная. Он вырастает не более 10 кг. Это просто природная аномалия — тот же осетр, но альбинос, а его икра золотого цвета».
  • Пока Кошлец продаёт свою продукцию на местном рынке, но планирует выход на европейские страны. Его ферма уже оснащена солнечными панелями, что помогает сократить расходы на электроэнергию и сделать бизнес более рентабельным. Сегодня в стране лишь две фермы, занимающиеся разведением осетров, и одна из них принадлежит именно Тудору Кошлецу.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Похожие материалы

3
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

NewsMaker

NM Espresso: оппозиция митингует против PAS, кикбоксерам отказали во въезде, в Молдове будет жарко

PAS и выборы

В правящей партии PAS заявили, что по спискам PAS на парламентских выборах будут баллотироваться ректор Технического университета Виорел Бостан, основательница организации Prietena Mea Людмила Адамчук и бизнесмен Юрие Кожокару. Лидер партии Игорь Гросу назвал их «известными личностями», которые решили «присоединиться к важной миссии».

Igor Grosu

Бостан заявил, что стремится «обеспечить победу проевропейских сил», а Кожокару, живущий в Великобритании, намерен «представлять диаспору» и «превратить миграцию в развитие».

Протест оппозиции

Партия социалистов провела митинг в центре Кишинева по случаю Дня суверенитета, на котором обвинила PAS и президента Майю Санду в «угрозе независимости» Молдовы. К протесту присоединились лидер партии «Сердце Молдовы» Ирина Влах, депутаты-коммунисты и экс-премьер, лидер партии «Будущее Молдовы» Василий Тарлев, призвавшие к созданию единого оппозиционного блока. Лидер ПСРМ Игорь Додон заявил, что необходимо «объединиться против PAS» и отправить нынешнюю власть «в историю». Участники митинга подписали «Декларацию о суверенной политике».

В PAS в этой связи заявили, что «европейский путь — лучшее подтверждение суверенитета», и назвали призывы «под окнами Кремля» попыткой вернуть страну в прошлое.

Евроинтеграция

В третью годовщину получения Молдовой статуса кандидата в ЕС делегация ЕС выразила Кишиневу поддержку, назвав себя «надежным партнером» на пути интеграции. Представители ЕС отметили, что Молдова сделала «осознанный и стратегический выбор в пользу европейского курса». Посол Янис Мажейкс добавил, что за это время страна прошла важный этап преобразований.

Молдова и НАТО

Генсек НАТО Марк Рютте заявил, что Альянс «тесно сотрудничает с Молдовой» для укрепления ее обороноспособности перед лицом гибридных угроз России. Рютте подчеркнул высокий уровень координации с Кишиневом и сказал, что Румыния активно помогает Молдове защититься от вмешательства в преддверии выборов.

Военные учения

Тем временем в Молдове с 23 по 25 июня проходят очередные плановые военные учения. В минобороны сообщили о перемещении ночью по дорогам страны военной техники. В министерстве при этом рассказали, что учения не связаны с ситуацией в регионе.

Максим Андреев/NewsMaker

А в Молдову вернулась группа молдавских военных, которые вместе с союзниками по НАТО участвовали в многонациональных учениях Saber Guardian 2025 в Румынии.

Скандал вокруг турнира по кикбоксингу: продолжение

МВД сообщило, что 195 человек, «представляющих повышенный риск для нацбезопасности», пытались попасть в Молдову на чемпионат по кикбоксингу, организованный мэрией Кишинева, но большинству из них отказали во въезде. По данным министерства, среди них были выходцы из России, Беларуси, лица, связанные с силовыми структурами РФ и непризнанными регионами.

Новый глава АП

Марчел Думбраван выиграл конкурс на пост главы Антикоррупционной прокуратуры (АП), опередив на собеседовании в Высшем совете прокуроров своего заместителя Октавиана Якимовски. Теперь решение должен утвердить генпрокурор, который или подпишет назначение в течение пяти дней, или вернет его на пересмотр.

Блок «Альтернатива» и КС

Блок «Альтернатива» направил в Конституционный суд (КС) два заявления, касающиеся ограничений в медиасфере и назначения судей. Первое связано с положениями, которые позволяют закрывать телеканалы с помощью совета при Агентстве инвестиций. Второе касается закона, разрешающего назначать судей КС на два срока подряд без конкурса. Блок требует проверить конституционность этих изменений законодательства.

Ипотека в Молдове

В Молдове ощутимо вырастут ставки и платежи по ипотечным кредитам. Это может привести к спаду спроса на рынке недвижимости и даже небольшому снижению цен, считают эксперты. В материале «Prima casa обвалит цены на квартиры?» NM рассказал, как новые ставки повлияют на ситуацию на рынке.

Скандал: минкультуры и ИИ

Министерство культуры раскритиковали, после того как в распространенном ведомством анонсе фестиваля DescOperă, обнаружили типичную для ChatGPT приписку. Журналист Виталие Спрынчану обвинил минкультуры в том, что оно «публикует пресс-релизы, составленные ИИ», и предложил «упразднить пресс-службу», чтобы не тратить зря деньги.

screenshot NM

В пресс-службе ответили, что это был обычный пост, который отредактировали с помощью ChatGPT из-за нехватки времени.

«Зимбру» и Дженнифер Лопес

Жеребьевка первых квалификационных раундов еврокубков создала сложности для кишиневского футбольного клуба «Зимбру» и казахстанской «Астаны», которым предстоит сыграть друг с другом. NM рассказал, как на расписание матчей повлиял концерт американской актрисы и певицы Дженнифер Лопес, и с кем сыграют в еврокубках другие молдавские команды.

Погода: будет жарко

В Молдове на этой неделе будет очень жарко, температура поднимется до 35 °C. Гидрометеоцентр объявил желтый код метеоопасности из-за жары. А 24 и 27 июня возможны кратковременные дожди с грозами и градом.

Что будет сегодня, 24 июня:

10:00 Заседание мунсовета Кишинева.

11:00 Заседание правительства.

12:15 Брифинг по итогам заседания правительства.

Похожие материалы

Больше нет статей для показа
3
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

x
x

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: