mygazeta.com

Можно ли продавать рыбу с паразитами? Импортеры считают, что да

Молдавские импортеры рыбы считают скандал вокруг хека, содержащего паразитов, «истерикой национального масштаба». Они уверены, что рыба с паразитами безопасна для здоровья, и жалуются на то, что сейчас инспекторы не дают им работать. Об этом они заявили 24 октября на встрече с руководителями Нацагентства безопасности пищевых продуктов (ANSA). Чиновники пытались успокоить бизнесменов тем, что вскоре разработают четкие нормы содержания паразитов в рыбе: сейчас такого регламента в Молдове нет.

Что показали проверки

Генеральный директор ANSA Элла Малай рассказала, что c 11 по 23 октября агентство провело 633 проверки в учебных учреждениях, больницах, на рынках и складах. По ее словам, инспекторы обнаружили массу нарушений, связанных с импортированной рыбой, среди которых — паразиты в брюшной и мышечной части рыбы. Они также выявили продукцию с некорректной информацией на этикетках и без сертификатов качества.

Могут ли быть опасны паразиты

Глава лаборатории паразитологии Института зоологии Штефан Русу напомнил, что в проверенном хеке обнаружили аскариды. Он подчеркнул, что живые аскариды, если попадут в пищу, могут вызвать болезнь анизакидоз, которая поражает кишечник. Однако, по словам Русу, эти паразиты перестают быть опасными для человека после термообработки и шоковой заморозки рыбы.

Зафиксирован ли в Молдове хотя бы один случай анизакидоза, до сих пор неизвестно. По словам Эллы Малай, ANSA отправила запрос об этом в министерство здравоохранения, труда и социальной защиты, но ответа пока не получила.

Несмотря на то, что обработанная рыба не представляет опасности, начальник кишиневского подразделения ANSA Роман Венгер заявил, что в детские учреждения и больницы должна поступать только рыба, в которой нет паразитов. Почему — не уточнил.

Как выдаются сертификаты качества рыбы

По словам начальника лаборатории паразитологии Республиканского центра ветеринарной диагностики Игоря Пынзаря, в лабораторию поступают закодированные пробы из десяти рыб, выбранных случайным образом из партии. Все десять рыб исследуют, а затем вычисляют среднее количество паразитов в одной рыбе. Если оказывается, что в среднем рыба из пробы содержит меньше четырех паразитов, ее допускают к продаже, а если больше — ее отправляют на переработку. Окончательное решение о том, выдавать сертификат или нет, принимают инспекторы ANSA.

Тем не менее, в ANSA методику определения степени зараженности рыбы называют недостаточно четкой. По словам Эллы Малай, агентство уже обратилось в министерство сельского хозяйства с просьбой разработать регламент, который бы четко определял, какую рыбу можно пускать в продажу, а какую — только на переработку или утилизацию. Сейчас в Молдове такого регламента нет.

Нужна ли информация о паразитах на этикетке

Глава отдела торговых точек, общественного питания и защиты прав потребителей ANSA Сергей Сырги заявил, что на этикетке рыбы должно быть обязательно указано, что она содержит или может содержать паразиты. По словам Сырги, это предусматривает закон № 279 «Об информировании потребителей относительно пищевых продуктов», вступивший в силу в январе 2019 года.

Присутствовавшие на встрече представители компаний-импортеров рыбы заявили, что для них это нововведение — новость.

Что не так с продуктами в детских садах

Кроме того, на заседании зашла речь о качестве хранения пищи в пищеблоках государственных учреждений, в том числе — в детсадах. В ANSA признали, что рыба может портиться детских садах не потому, что она плохого качества, а потому что во многих садиках не хватает работников, а холодильники могут быть неисправны. Начальник кишиневского отделения ANSA Роман Венгер предположил, что решить эту проблему мог бы единый комбинат, который бы готовил еду для всех детских садов Кишинева. Он добавил, что такой комбинат уже есть в Страшенах.

Что думают о происходящем импортеры рыбы

На заседание пришли представители 15 импортеров, переработчиков и продавцов рыбы, среди которых Fourchette, Slavena Lux, Ocean Fish. Импортеры считают, что их необоснованно обвинили в плохом качестве ввозимой рыбы. Они назвали сложившуюся ситуацию «истерикой национального масштаба».

Представители Slavena Lux задались вопросом, что если глава лаборатории из Института зоологии подтвердил, что паразиты безопасны, то к чему тогда все обсуждения. Они подчеркнули, что вся рыба содержит паразиты и это нормально.

Также импортеры пожаловались, что с 10 октября, когда появилась информация о зараженной рыбе, им запретили выставлять рыбу на продажу. Также, по словам представителей компаний, ANSA временно перестало выдавать сертификаты качества. Руководители предприятий пожаловались, что ежедневно теряют сотни тысяч леев из-за того, что производство остановилось.

По словам члена Ассоциации AgroVector Виорела Якима, на складе предприятия хранится 500 тонн замороженной рыбы. «Еще несколько сотен тонн рыбы привезут к границе через несколько дней», — добавил Яким.

Представители ANSA пообещали выдать сертификаты на рыбу, которая уже хранится на складах. Кроме того, импортеров заверили, что «как можно скорее» разработают четкий регламент относительно норм содержания паразитов в рыбе.

***

Напомним, премьер-министр Майя Санду на заседании правительства 10 октября заявила, что с 20 августа по 4 октября в Молдову импортировали 73 партии мороженой рыбы, зараженной паразитами. По словам Санду, эта рыба могла попасть на рынки, в школы, детсады, больницы, тюрьмы и общепит.

На следующий день в ANSA приехали с проверкой прокуроры и сотрудники Наццентра борьбы с коррупцией. После проверки Санду рассказала, что лаборатория Центра ветеринарной диагностики не сообщила ANSA, что рыба заражена паразитами, поэтому ANSA выдала на все партии ветеринарные сертификаты и разрешение на продажу.

На заседании правительства 18 октября замглавы ANSA Элла Малай сообщила, что директора Центра ветеринарной диагностики отстранили от должности.

Читайте также: Вот вам и хек. Насколько опасна зараженная паразитами рыба.

Похожие материалы

4
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

Facebook/Maia Sandu

Кишинев принимает первый Саммит Молдова – ЕС. Чего от него ждать, и при чем тут выборы?

В Кишиневе 4 июля пройдет саммит Молдова-ЕС. NM рассказывает, кто приедет на саммит, что это за мероприятие, чего от него ожидать, и как это связано с предстоящими парламентскими выборами.

Почему в Молдову снова едут европейские чиновники?

Европейский союз проводит саммиты, посвященные сотрудничеству с каким-либо государством, на постоянной основе. Такие двусторонние встречи организуют со стратегическими партнерами (например, с США), а также со странами-кандидатами на членство в ЕС (например, с Украиной и Албанией).

Такие саммиты — стандартный инструмент внешней политики ЕС. Мероприятие подобного формата, посвященное сотрудничеству с Молдовой, состоится впервые. Ранее проходили встречи Совета ассоциации ЕС-Молдова, двусторонние встречи с лидерами европейских стран и ЕС и другие форматы встреч представителей властей Молдовы и ЕС.

В 2023 Молдова принимала саммит лидеров стран Европейского политического сообщества. Это более широкий формат, который включает страны ЕС, Еврозоны, страны-кандидаты на вступление в ЕС и страны, связанные с ЕС тесным сотрудничеством.

presedinte RM

На нынешнем саммите Европейский союз представит глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен и председатель Европейского совета Антониу Кошта, а Молдову — президент Майя Санду, премьер-министр Дорин Речан и спикер парламента Игорь Гросу.

«Этот саммит подтверждает, что Молдова выходит на новый уровень сотрудничества с европейскими структурами. Такие встречи проходят между ЕС и странами-кандидатами. Молдова получила статус страны-кандидата три года назад — в июне 2022 года. Это первый такой саммит, и подобные обсуждения будут происходить ежегодно», — сказала Майя Санду о предстоящем саммите.

После саммита начнутся переговоры о вступлении в ЕС?

Формально переговоры о вступление Молдовы в ЕС уже идут. Их официально начали 25 июня 2024 года. Затем начинается скрининг: подробное изучение законодательства страны, определение его сильных и слабых сторон. После этого начинаются переговоры по каждой из 33 глав законодательства ЕС, разделенных на шесть кластеров. Каждый из них открывается отдельно.

Сейчас Молдова на этапе скрининга. Следующий шаг — открытие первого кластера. Для этого нужно согласие всех стран-членов ЕС. Молдова «идет в пакете» с Украиной, и решения о них принимают совместно. Открытие первого кластера переговоров с Украиной блокирует Венгрия, это влияет и на открытие первого кластера переговоров с Молдовой. Некоторые европейские чиновники, в частности еврокомиссар по расширению Марта Кос, допускают разрыв «пакета» Молдовы и Украины. Однако внутри ЕС нет единства в этом вопросе.

Старший аналитик по вопросам ЕС Crisis Group Марта Мучник считает, что ЕС вынужден выдерживать тонкий баланс. С одной стороны — важно продемонстрировать твердую поддержку процесса вступления Молдовы, несмотря на то, что Венгрия блокирует прогресс Украины, что может повлиять и на европейский путь Кишинева. С другой — нужно не оттолкнуть часть молдавского населения, которая скептически настроена по отношению к ЕС. «Этот баланс сохранится и после саммита, и после сентябрьских выборов, пока ЕС и Молдова продолжают движение к членству на фоне политической поляризации», — отметила эксперт.

EPC Moldova

Между тем, непосредственного открытия первого кластера на саммите ЕС-Молдова ожидать не стоит. Пока по этому вопросу нет согласия лидеров стран ЕС, и такой формат двусторонней встречи не предполагает подобных решений.

Саммит нужен Майе Санду?

Экс-премьер Молдовы Влад Филат заявил, что саммит ЕС-Молдова нужен перед парламентскими выборами Майе Санду для политического продвижения. Его позицию растиражировали российские СМИ.

Молдова действительно вот-вот официально вступит в электоральный период: 28 сентября в стране пройдут парламентские выборы, а в конце августа начнется предвыборная кампания. Впрочем, доктор политических наук Анжела Колацки сказала в этой связи, что в преддверии выборов любые события могут быть привязаны к политическим амбициям определенных кандидатов. «Это естественно, но не всегда верно. Саммит такого уровня прошел бы в любом случае и без выборов. Его цель — обсуждение сотрудничества Молдовы с ЕС», — полагает эксперт.

При этом она допускает, что и понятный политический месседж со стороны ЕС в этой ситуации тоже можно разглядеть. «Можно предположить, что Брюссель показывает, что с нынешней молдавской властью удалось выстроить хорошее сотрудничество. Однако, повторюсь, проведение таких саммитов — обычная практика», — добавила эксперт.

Мучник считает, что саммит — попытка ЕС продемонстрировать поддержку европейской интеграции Молдовы на фоне предстоящей напряженной предвыборной кампании перед парламентскими выборами 28 сентября. «Если партия президента Майи Санду — PAS — не сможет получить большинство, ей, возможно, придется формировать коалицию с оппозиционными партиями, что может повлиять на курс страны по вступлению в ЕС. Хотя эти партии официально поддерживают евроинтеграцию, их видение пути может отличаться», — отметила эксперт.

При этом, по ее словам, у Брюсселя и Кишинева есть и другая общая цель — сохранить стабильность и избежать обострения напряжённости — как на Правом берегу, так и в Приднестровском регионе, который в значительной степени контролируется Россией.

Чего тогда ждать от саммита?

Ожидается, что на полях саммита стороны обсудят сотрудничество Молдовы с ЕС в условиях войны в Украине, дальнейшие этапы присоединения Молдовы к Европейскому союзу, вопросы безопасности и План экономического роста Молдовы, под который ЕС выделил €1,9 млрд.

Анжела Колацки считает, что на саммите более подробно сформулируют задачи, стоящие перед Кишиневом и перед Брюсселем. «Что делать Молдове? На что обратить внимание ЕС? На саммите стоит ждать более глубокой проработки общих задач», — заключила эксперт.

Марта Мучник считает, что саммит — это сигнал поддержки реформаторской повестки Майи Санду, которую Брюссель считает ключевой для заявки Молдовы на вступление в ЕС — на фоне сохраняющихся опасений по поводу российского вмешательства, схем скупки голосов на выборах и дезинформационных кампаний, направленных против ЕС и европейского курса Молдовы.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

Похожие материалы

Больше нет статей для показа
4
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

x
x

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: