Мы счастливы поделиться радостью празднования 130-летия со дня основания замка Мими, единственного замка в Молдове и единственной в нашей стране винодельни, вошедшей в топ-15 самых красивых виноделен мира.
Фундамент замка заложил более века назад, в 1893 году, Константин Мими, последний губернатор Бессарабии, страстный поклонник виноградарства и производства качественного вина. Ради своего увлечения он отправился изучать виноградарство и виноделие прямо во Францию, откуда привез новые сорта винограда и технологии.
Основатель замка вдохновлялся архитектурой французских шато, но для строительства пригласил итальянских специалистов. В те времена винодельня стала первым зданием, возведенным из железобетона.
Во времена Константина Мими винодельня добилась впечатляющих успехов, завоевав серебряную медаль на важном конкурсе избранных купажей в Италии, а вина Мими экспортировали даже во Владивосток.
За годы своего существования замок Константина Мими прошел через тяжелые испытания. В 1940 году его национализировали, здание серьезно пострадало во время Второй мировой войны. В 1998 году акционером обанкротившейся фабрики «Агровин Бульбоака» стал Юрий Трофим, который вместе с семьей в 2011 году приступил к восстановлению здания.
Для успешной реализации этого проекта в Бульбоаку из итальянской Аосты пригласили дизайнера Арнальдо Транти, который долгое время провел в Молдове. Он изучил традиции и символы этого места, особенно изображения на наших коврах, орнаменты, воспроизводимые со времен неолита. Он изучил старые изображения замка, и восстановил его до мельчайших деталей.
Восстановление замка заняло пять лет и в сентябре 2016 года состоялось торжественное открытие. С этого момента начинается путь к совершенству и популярности среди любителей вина, искусства и культуры.
Замок Мими — совершенство и престиж
2016 год — Инаугурация и открытие восстановленного замка Мими
Сентябрь 2016 года — Замок посетила принцесса Мария Датская, которая оставила запись в гостевой книге и расписалась на бутылке «Roșu de Bulboaca» — вина знаменитого купажа, производимого в замке.
2017 год — замок Мими вошел в топ-15 самых красивых виноделен мира
2018 год — В замке прошел первый Международный фестиваль классической музыки VinOpera.
2021 — британский писатель и путешественник Крис Ледбитер после посещения замка первым окрестил это место «Версальским дворцом Молдовы», а затем это название подхватили и разные международные издания.
2022 год — Wine Travel Awards по результатам общественного голосования выбрала «VinOpera» «Событием года 2021» в номинации «Wine and Food Event».
Май 2023 года — в замке прошла выставка изобразительного искусства «Арт-Сафари», организованная Фондом Константина Мими.
2023 год — Международный фестиваль VinOpera, названный «Лучшим европейским винодельческим событием» 2022 года по результатам престижного конкурса, организованного программой Совета Европы «Культурные маршруты» Iter Vitis.
1 июня 2023 года — замок Мими вписал страницу в историю Молдовы, приняв у себя саммит Европейского политического сообщества, в котором приняли участие 45 глав государств и правительств Европы.
Сентябрь 2023 года — замок Мими участвует в конкурсе Berliner Wine Trophy в Германии. Вина «Sfăditele», «Rose de Bulboaca» и «Rara Neagră» завоевали золотые медали. А на конкурсе Asian Wine Awards по общему согласию золота удостоились «Rara Neagră» и «Feteasca Neagră».
Всего с момента возобновления работы винодельни замка Мими его вина завоевали на международных конкурсах 300 золотых и серебряных медалей. Сегодня замок является одним из крупнейших производителей вина в Молдове, а его виноградники раскинулись на 170 га залитой солнцем земли.
В исторических подвалах замка хранятся не только редкие вина и самое старое вино в Молдове, но и самое большое число французских бочек — более 1000. Если можно так выразиться, то у нас, конечно, самый большой «парк бочек» в стране.
Мы гордимся тем, что нам удалось превратить винодельню Константина Мими в историческое место, в котором современная архитектура деликатно сочетается с тем, что 130 лет назад построил род Мими. Мы счастливы, что о замке Мими узнал весь мир, а наши вина признают на самых престижных винных конкурсах, внушая гражданам Молдовы гордость за свою страну.
Совершенство живет в замке Мими…
