В эти выходные команда Castel Mimi получила особое признание, вручение Почетного диплома от президента Майи Санду в знак признания их замечательных усилий в организации этого важного мероприятия. В течение этой недели каждый член команды Castel Mimi получит копию этого диплома в знак признания их преданности и вовлеченности.
Команда, состоящая из 200 человек, работала без перерыва, чтобы убедиться, что более 2175 гостей Castel Mimi из 49 стран были впечатлены гостеприимством молдаван. Эта миссия была успешно выполнена и принесла бесценное значение для Castel Mimi и всей страны.
С более чем 130-летней историей Castel Mimi стал символом качественной эволюции молдавской винодельческой индустрии за последнее десятилетие. Изначально являясь советским винным заводом за гранью банкротства, Castel Mimi возродился и был признан одним из самых красивых и впечатляющих пятнадцати винных замков в мире. Издание The Telegraph назвало его «Версалем Молдовы», а его присутствие в списке самых красивых виноделен в мире подтверждает качество и красоту этого замечательного места.
История Castel Mimi началась с мечты Константина Мими, который окончил престижную Высшую сельскохозяйственную школу в Монпелье, Франция. Вдохновленный своим опытом в регионе Бордо, он решил построить подлинное французское винодельческое предприятие в Бессарабии. В 1893 году он начал строительство винодельни в Бульбоке, используя инновационные технологии для того времени, такие как железобетон и стены толщиной в полтора метра, которые до сих пор существуют и вмещают рекордное количество винных бочек. Константин Мими привез в Бессарабию французские сорта винограда, способствуя международному признанию молдавских вин.
После периода расцвета в 80-х годах, когда винодельня в Бульбоке производила 9 миллионов бутылок вина в месяц, Castel Mimi пережил трудные времена и в конце 90-х годов обанкротился. Благодаря усилиям семьи Трофим, нынешних владельцев, предприятие возродилось и сосредоточилось на производстве крепких спиртных напитков и высококачественных вин.
Adrian Trofim, CEO Castel Mimi: «Решение восстановить старое здание замка, скрытое под слоем десяти сантиметровой штукатурки, было принято всей семьей Трофим после многолетних исследований о жизни и деятельности Константина Мими, проведенных в архивах Кишинева, Бендера, Санкт-Петербурга и нескольких европейских городов».
Реставрация и реконструкция Castel Mimi начались в 2011 году совместно с итальянским архитектором Арнальдо Транти. Работы продолжались несколько лет и включали анализ архивов и интервью с жителями деревни, с целью восстановления оригинального внешнего вида замка.
Сегодня Castel Mimi впечатляет своей красотой и великолепием, занимая площадь в шесть гектаров, включая музей, художественную галерею, отель, роскошные бунгало, залы для мероприятий и ресторан. Всю территорию окружают живописные пейзажи, а более пяти тысяч деревьев и кустарников украшают ее.
Castel Mimi не только популярное туристическое направление, но и современный производитель вина. С около 1000 бочек и возможностью расширения до 3000 бочек, винодельня производит более 500 тысяч бутылок вина ежегодно, которые экспортируются в 18 стран мира. Вина от Castel Mimi завоевали 206 медалей на самых престижных международных винных конкурсах, подтверждая его репутацию как исключительного производителя.
Своей деятельностью Castel Mimi способствует развитию региона и продвижению молдавской культуры. Фонд Константина Мими, совместно с различными государственными и международными организациями, организовал более 100 мероприятий по продвижению культуры и страны в целом, способствуя развитию туристического сектора и привлечению инвестиций в регион.
Cristina Frolov, президент Фонда Константина Мими, заявила: «Организация Саммита Европейского Политического Сообщества в Castel Mimi является результатом инвестиций, сделанных в течение всей деятельности винодельни в Бульбоке. Это один из самых эффективных способов продвижения Республики Молдова и мощный катализатор привлечения инвестиций в этот регион».
Признание и благодарность, выраженные президентом Майей Санду команде Castel Mimi, подчеркивают качество и профессионализм, с которым они организовали саммит Саммита Европейского Политического Сообщества. Это признание является важным шагом в укреплении позиции Молдовы как популярного туристического направления и производителя высококачественного вина.
