Castel Mimi завершил все организационные мероприятия в рамках подготовки к саммиту Европейского политического сообщества, который состоится 1 июня в селе Булбоака. Чтобы обеспечить условия, соответствующие уровню этого международного мероприятия, было необходимо что-то перестроить, дополнительно обучить персонал и усовершенствовать навыки поваров и сомелье, исходя из требований международного протокола.
Отбором самых престижных местных вин занималась специальная комиссия, состоящая из экспертов по винам из Европейского союза и Молдовы. В список вин, которые будут дегустировать участники саммита, вошли вина Castel Mimi из коллекции Governor и Roșu de Bulboaca. Чтобы предоставить гостям разнообразный опыт молдавского виноделия, кроме этих эксклюзивных вин, эксперты отобрали и вина из классической линейки, например, Sânziene.
Особое внимание было уделено созданию исключительного меню, сопровождающего эти вина. Меню было вдохновлено местными традициями и вкусами, с акцентом на экологические продукты из Республики Молдова.
Адриан Трофим, CEO Castel Mimi, заявил: «Мы приложили все усилия чтобы каждый момент, проведенный здесь, каждый аромат и вкус были путешествием в подлинную и изысканную культуру и гастрономию Молдовы».
В то же время было уделено особое внимание декору и оформлению, чтобы подчеркнуть элегантность САastel Mimi, показать гостям этот великолепный пример симбиоза традиций и современности.
Вместе с тем, персонал Castel Mimi прошел обучение, чтобы в день мероприятия суметь оказать необходимую поддержку и достойно представить нашу страну.
Адриан Трофим, CEO Castel Mimi, добавил: «При подготовке к приему гостей мы уделили особое внимание обучению персонала. Мы провели несколько курсов и тренингов, обращая особое внимание на протоколы обслуживания и поведения на таких важных мероприятиях. Наша команда полностью подготовлена к тому, чтобы обеспечить соответствие всех услуг самым высоким стандартам протокола».
Castel Mimi входит в список 15 самых красивых виноделен в мире, а высокий интерес туристов помог включить эту винодельню в рейтинг премии Wine Travel Award с титулом «визитная карточка Молдовы».
Гостеприимство и качество обслуживания гостей Castel Mimi оценили более чем 200 тысяч туристов из почти 80 стран, которые приезжали, чтобы открыть для себя это великолепное европейское наследие.
Castel Mimi и ранее был местом проведения нескольких международных форумов: стран-членов UEFA и Мировой конференции по винному туризму Всемирной туристической организации при ООН. И это подтверждает его статус хозяина масштабных событий.
