Mai mult iod, mai puțină sare. Ce reguli vor trebui să respecte producătorii de panificație, începând cu 1 iunie 2023?

În scopul consolidării măsurilor de prevenire a deficitului de iod în rândul populației, cadrul normativ existent în domeniul sării alimentare a fost ajustat la recomandările organizațiilor internaționale din domeniul alimentației și nutriției, precum și la progresele de ordin tehnologic în industria alimentară. O decizie în acest sens a fost luată pe 28 decembrie de Cabinetul de miniștri.

Pentru aportul alimentar suficient de iod a fost sporită cantitatea acestuia în sarea destinată comercializării sau utilizării în industria alimentară. Respectiv, un kilogram de sare va trebui să conțină de la 25 până la 40 de mg de iod. Menționăm că, aportul insuficient de iod este asociat cu o serie de patologii, precum afecțiuni neurologice, endocrine.

O altă prevedere constă în permiterea reambalării sării iodate de către operatorii din domeniul alimentar cu respectarea unor condiții clar stabilite pentru menținerea concentrației de iod.

De asemenea, s-a decis ca la fabricarea produselor de panificație, dar și a altor produse pentru organizarea alimentației în instituțiile de învățământ general, instituțiile medico-sanitare, unitățile Armatei Naționale, instituțiile penitenciare, centrele de plasament, centrele comunitare de reabilitare și aziluri, să fie utilizată doar sarea iodată, cu excepția celor supuse proceselor de maturare și conservare.

În același timp, în scopul reducerii consumului de sare – factor de risc major pentru bolile cardiovasculare, au fost stabilite ținte graduale pentru nivelul maxim de sare în produsele de panificație, care constituie sursa principală a aportului de sare în organism. Astfel, începând cu 1 iunie 2023, 100 de grame de produs va trebui să conțină cel mult 1,5 grame de sare, iar începând cu 1 iunie 2024 raportul va constitui un gram de sare la 100 de grame de produs.


Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.



Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

Știri similare

0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

Și-a trădat aliatul? După plecarea lui Maduro, Rusia își declară sprijinul pentru noua conducere din Venezuela

Ministerul Afacerilor Externe al Federației Ruse a publicat o declarație oficială privind evoluția situației politice din Venezuela, în care salută preluarea funcției de președinte împuternicit de către vicepreședintele executiv Delcy Rodríguez și își reafirmă sprijinul pentru noua conducere de la Caracas.

„Acest pas demonstrează hotărârea guvernului bolivarian de a asigura unitatea și de a păstra verticala puterii construită în conformitate cu legislația națională, de a limita riscurile unei crize constituționale și de a crea condițiile necesare pentru dezvoltarea pașnică și stabilă a Venezuelei în fața amenințărilor neocoloniale flagrante și a agresiunii armate externe”, se arată în comunicatul Ministerului rus de Externe.

În declarație, Rusia își exprimă sprijinul explicit pentru acțiunile autorităților venezuelene pentru protejarea intereselor sale. Totodată, MAE rus afirmă că Moscova rămâne solidară cu Venezuela.

„Salutăm eforturile întreprinse de autoritățile oficiale ale acestei țări pentru protejarea suveranității statului și a intereselor naționale. Confirmăm solidaritatea constantă a Rusiei cu poporul venezuelean și cu Guvernul său. Dorim succes Președintelui împuternicit D. Rodriguez în rezolvarea sarcinilor cu care se confruntă Republica Bolivariană. Din partea noastră, ne exprimăm disponibilitatea de a continua să oferim sprijinul necesar Venezuelei prietene”, potrivit comunicatului.

Federația Rusă declară, de asemenea, că este pregătită să continue sprijinul acordat Caracasului: „Din partea noastră, ne exprimăm disponibilitatea de a continua să oferim sprijinul necesar Venezuelei prietene”.

În final, Moscova insistă asupra respectării suveranității statelor și a normelor internaționale: „Suntem ferm convinși că Venezuelei trebuie să i se garanteze dreptul de a-și decide singură soarta, fără nicio ingerință distructivă din exterior”. Rusia se pronunță „pentru dezescaladarea situației existente și soluționarea oricăror probleme prin dialog constructiv și respectarea normelor dreptului internațional, în primul rând a Cartei ONU”.

MAE rus mai subliniază că „America Latină și regiunea Caraibelor trebuie să rămână o zonă a păcii”, iar „dezvoltarea suverană a țărilor din regiune trebuie să fie garantată”.

Amintim că, în noaptea de 3 ianuarie, Statele Unite au desfășurat o operațiune militară în Venezuela, efectuând atacuri aeriene asupra capitalei Caracas și a trei state: Miranda, Aragua și La Guaira. Autoritățile americane i-au acuzat pe președintele Venezuelei, Nicolas Maduro, și pe soția acestuia, Cilia Flores, de „narco-terorism”, contrabandă cu cocaină și deținere de arme. Ambii au fost deja transferați la New York.

Operațiunea SUA a atras reacții internaționale. Mulți lideri mondiali au remarcat caracterul controversat al acțiunilor militare americane, dar au fost unanimi în privința nelegitimității regimului Maduro. Statele din America Latină, China, Rusia și Iran au condamnat ferm intervenția SUA.

Potrivit agenției Reuters, capturarea liderului venezuelean Nicolas Maduro de către Statele Unite l-a privat pe Vladimir Putin de un aliat şi ar putea creşte „influenţa petrolieră” a SUA, dar Moscova urmăreşte potenţialele avantaje ale divizării lumii în sfere de influenţă pe care pare să o promoveze preşedintele Donald Trump.

Ministerul Afacerilor Externe al Republicii Moldova a subliniat că țara noastră „susține dreptul poporului venezuelean la democrație și libertate”. „Legitimitatea regimului Maduro a fost contestată pe termen lung, atât în interiorul țării, cât și pe plan extern. Susținem dreptul poporului venezuelean la democrație și libertate. Este important să fie asigurat un transfer democratic de putere care să răspundă nevoilor și intereselor cetățenilor Venezuelei”, se arată în declarația MAE moldovean.


Abonați-vă la canalul de Telegram NewsMaker în română. Relatăm despre cele mai importante știri din țară și de peste hotare.



Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!
Nu mai sunt articole de afișat.
0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

x
x

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: