«Наши вина есть почти на всех континентах»
Глава Chateau Vartely о 20-летнем юбилее и «сюрпризе» для посетителей в День вина
Винодельческой компании Chateau Vartely в этом году исполняется 20 лет. В преддверии Национального дня вина гендиректор Chateau Vartely Валериу Михэлуцэ рассказал NM о том, как развивалась компания, как менялась география экспорта и о сюрпризе для клиентов ко Дню вина.
В этом году вашей компании исполняется 20 лет. Как она изменилась за все это время? С чего все начиналось и к чему пришли сейчас?
Изначально планировалось создать одно из первых в Молдове предприятий по типу шато, как во Франции. То есть предприятие, которое объединит в себе собственные виноградники, переработку винограда, розлив и туристическую инфраструктуру, то есть гостиницу и ресторан.
В то время в основном все предприятия были советского образца. Вот у акционеров была мечта, — создать предприятие по типу шато. Для чего? Чтобы обеспечить высокое качество продукции, то есть создавать премиальные вина и, как говорится, приучить потребителя к качественному вину.
В течение 20 лет мы довели площадь своих виноградников до 500 гектаров. Если первоначально планировалось создать предприятие, которое производит до 1 млн бутылок в год, то сейчас мы производим до 4 млн бутылок в год. То есть мы выросли из маленькой компании в серьезное промышленное предприятие.
Сейчас у нас работает более 400 человек. Наши плантации расположены в двух винодельческих регионах: в Оргееве, регион Codru, и в Кантемирском районе, в регионе Valul lui Traian.
Почему решили открыть предприятие именно в Оргееве? У нас много виноделен и большинство из них расположено на юге Молдовы.
Наши акционеры проанализировали ситуацию, было важно, чтобы было легко добираться из Кишинева (от Кишинева до Оргеева около 50 км и хорошая дорога) и подготовленная инфраструктура. Кроме того, на той территории уже был маленький завод. Немаловажным был и вид на месте. У нас очень красивый панорамный вид, и можно наблюдать самые красивые закаты с бокалом вина.
Почему виноградные плантации расположены географически в двух местах?
В южной зоне обычно выращивают виноград красных сортов, а белые сорта винограда — это центральная зона. Потому что на сегодняшний день так сложилось исторически, что белые сорта выращивали в центре республики. Поэтому мы хотели объединить и белые сорта, и красные. Таким образом добились баланса.
Обычно крупные предприятия владеют заводами и виноградниками в нескольких регионах. Chateau Vartely в течение 20 лет выросла в довольно крупную компанию, которая славится качеством вин во всем мире.
Концепт шато подразумевает еще и туристическую инфраструктуру. Насколько популярна ваша винодельня среди туристов?
Дороги, ведущие к нашей винодельне, очень хорошие. Это один из факторов, который делает винодельню доступной. Нас посещает около 20 тыс. туристов в год. В основном — люди сами приезжают к нам. Мы проводим очень много тимбилдингов для банков, фармацевтических и IT-компаний . В выходные приезжают обычные туристы, наши — молдавские. Потому что у нас красивая терраса, и с которой можно полюбоваться закатом, вкусная кухня и очень дружелюбный персонал
Нашивинные туры включают посещение производственной части предприятия. У нас есть собственный подвал, где мы храним вина, и люди могут убедиться, что у нас есть качественное вино, выдержанное в бочках. Радует, что многие туристы возвращаются к нам не один раз.
Как изменился рынок вина за прошедшие 20 лет? В частности, как поменялось ваше вино?
Естественно, были провокации, которые затронули винодельческий сектор. Российское эмбарго заставило нас переориентироваться и на другие рынки. Конечно, туда нужно было выходить с высококачественными винами. Вся отрасль молдавского виноделия за последние 10-15 лет ощутимо выросла, потому что — пришлось внедрять новые технологии, сотрудничать с европейскими консультантами, которые нам помогают создавать наши лучшие вина. Мы также пересмотрели обработку наших виноградников.
В Россию шли полусладкие ординарные вина, то есть просто белые и красные вина, без определенных сортов. Теперь мы делаем большой акцент на разработку вин из местных сортов винограда, развиваем сегмент вин с защищенным географическим указанием.
В какие страны вы сейчас экспортируете вина?
На сегодняшний день мы экспортируем вина практически по всему миру, они есть почти на всех континентах, в Северной Америке: США, Канада, в Южной Америке — это Бразилия, в Африке: Нигерия и Кот д’Ивуар. Нигерия — это рынок на 220 млн потребителей, а Кот д’Ивуар не такая большая страна, но она была французской колонией, и там развиты традиции виноделия.
В Европе — это Великобритания, Польша, Чехия, Словакия, даже Франция. Также мы работаем на рынке Восточной Европы: Румыния, Украина, Беларусь, Россия. В Азии — это Китай, Вьетнам, Южная Корея, Япония.
Какие сейчас тренды потребления вина?
Если взять категорию людей старше 30-35 лет — это все-таки классические сухие вина. Молодежь предпочитает легкие более ароматные и игристые вина. То есть молодежь не очень любит крепкие красные вина.
Наша линейка включает в себя базовые IGP (географическое происхождение продукции) вина, серию Totem — это вина из автохтонных сортов винограда, Individo — это купажи, а Taroboste — это премиальные выдержанные вина. Они выдерживаются в бочке от 12 до 36 месяцев. Это уже вина для знатоков, для тех ценителей, которые любят серьезные вина.
В 2018 году вы решили выйти на рынок дивинов. Почему вы приняли это решение, и как вы оцениваете свои успехи на этом рынке?
В технологических циклах производства остаются виноматериалы. Эти остатки мы даем на дистилляцию. Естественно — это дистиллят очень высокого качества, потому что он из технических сортов винограда, из которых делается вино. Поэтому мы решили выйти на рынок дивинов, потому что внутренний рынок дистиллятов очень интересен. И мы захотели порадовать наших потребителей. Естественно, мы начали с малых объемов производства около 20 тыс.-30 тыс. бутылок в год, но сейчас уже продаем больше 150 тыс. бутылок в год.
На этих выходных отмечается Национальный день вина. Что вы подготовили для своих потребителей?
Естественно, учитывая, что у нас юбилейная дата, — 20 лет с момента образования, мы решили на этот День вина преподнести сюрприз нашим клиентам. И пригласили одну из топовых музыкальных групп в Молдове — LUPII lui Calancea.
Поэтому мы приглашаем всех любителей вина и хорошей музыки к нам 5 октября.
Именно в этот день мы хотим отпраздновать свой 20-й день рождения вместе с нашими клиентами. Бронировать билеты нужно заранее, потому что у нас ограниченное количество мест. Мы не сможем принять более 1000 человек.
В воскресенье, 6 октября, у нас будет день открытых дверей: будут бесплатные винные туры каждый час, и специальное праздничное меню. .
В этом году на фестивале вина мы презентуем новое премиальное вино серии Taraboste из местного сорта винограда – Фетяскэ Нягрэ. Впервые вино такого уровня качества сделано из автохтонного сорта. Это вино, несомненно, станет визитной карточкой Республики Молдова.
Мы участвуем во многих конкурсах мирового масштаба и ежегодно собираем не менее 40-50 медалей на этих конкурсах. Это говорит о том, что каждый год мы неизменно обеспечиваем качество наших вин
Компания Chateau Vartely всегда верна своему девизу: качество за приемлемую цену. Мы никогда не будем спекулировать, мы предлагаем правильное качество по правильной цене.
Партнерский материал
