Молдова отвечает на кризис Covid-19: Азбука здорового питания от Лучии Гаврилицэ

Все больше наших сограждан стремятся питаться правильно и сбалансировано. В этом им помогает, в том числе, Лучия Гаврилицэ – основательница Фонда «Sănătate`n Verde Viu».

С помощью своего фонда Лучия Гаврилицэ предоставляет информацию о различных возможностях лечения, предупреждения заболеваний и улучшения состояния здоровья. Кроме того, в семейной теплице, расположенной в селе Бэчой (мун. Кишинев), Лучия выращивает зародыши, ростки и пророщенную пшеницу – все они органические, поэтому уникальные на молдавском рынке. Ей удалось развивать свой бизнес, налаженный еще несколько лет тому назад, благодаря гранту 160 тыс. леев, полученному в 2019 году через Программу «Женщины в бизнесе», которую ODIMM (Организация по развитию сектора малых и средних предприятий) внедряет, в том числе за счет европейских денег. Полученные средства Лучия вложила в покупку и установку системы солнечных батарей, которая помогает поддерживать стабильную температуру в теплице, и в создание блога, на котором в рамках курса «Азбука живого питания» продвигает сыроедение и здоровый образ жизни.

Лучия Гаврилицэ приобщилась к живому питанию в 2009 году, когда у ее 16-летней дочери начались проблемы со здоровьем. В поисках лечения семья побывала в нескольких странах, но им везде говорили, что ничем не могут помочь. Вместе с тем в Румынии врач посоветовал попробовать пройти курс сыроедения и даже вызвался стать их наставником в этом. «Раз в месяц мы ездили в Румынию. Параллельно я очень много читала об этой системе питания, лечения и образе жизни. Я все записывала, анализировала то, что говорил врач, искала объяснения, если возникали вопросы в процессе применения этой программы. Когда моя девочка почувствовала себя лучше, я была так счастлива, что решила: я должна сделать больше, должна рассказать и другим людям о новых шансах на выздоровление, о возможности предупредить многие заболевания, о том, что недостаточно лечить саму болезнь, а нужно лечить человека как единое целое. Для хорошего самочувствия необходим холистический подход. Мы не совокупность собранных воедино органов, нет, мы – чудесное творение, поэтому должны относиться к нему должным образом».

Уже 12 лет не прибегают к медикаментам

Выздоровление дочери стало чудом для нашей семьи, поэтому все домочадцы решили придерживаться такого питания. И вот уже 12 лет они заходят в аптеку только для того, чтобы купить «зеленку» или лейкопластырь… Зато продолжили открывать для себя дары природы – в саду, в поле или на рынке.

В 2016 году Лучия отправилась во Флориду (США), где получила титул «Health Educator» (специалист по питанию или нутрициолог) Института здоровья «Hippocrates». Также во время пребывания в США она успела поработать волонтером в теплице, где выращивали зародыши, ростки и пророщенную пшеницу, поэтому смогла приобщиться к секретам этого занятия. Лучия узнала, что сок пророщенной пшеницы и пшеничные побеги – основные составляющие здорового питания, а по питательным свойствам, способности очищать организм от токсинов и по целительной силе они сопоставимы с морскими водорослями и другой «чудо-пищей». Но самое замечательное состоит в том, что выращивать их можно прямо на собственной кухне! По возвращении домой Лучия решила, что должна поделиться полученным опытом и накопленными знаниями, чтобы об этом узнало как можно больше людей.

Параллельно она сосредоточилась еще на двух проблемах: оснащение теплицы, где выращивала пророщенную пшеницу, приборами для подержания стабильной температуры, что совершенно необходимо для сохранения питательной ценности ростков и пророщенной пшеницы, и модернизация блога, чтобы можно было отвечать на поступающие запросы.

Грант помог ей модернизировать свой бизнес

С Программой «Женщины в бизнесе», внедряемой ODIMM, она «соприкоснулась» в 2018 году. «Мне хотелось рассказать людям о преимуществах употребления натуральной пищи, о том, как полезно включать в меню как можно больше сырой пищи, даже питаясь в основном традиционно… Следует питаться так, чтобы получать достаточно энергии и радоваться каждому прожитому мгновению… Нет, я отнюдь не задалась целью убедить всех полностью перейти на вегетарианство и сыроедение, но мне хочется, чтобы как можно больше людей узнали от меня о преимуществах такого питания, чтобы они затем могли сами принять решение», – поведала нам Лучия.

И ей это удалось. Получив грант, она модернизировала сайт «Sănătate`n Verde Viu», на котором выкладывает полезную информацию и проводит информационные сессии. Кроме того, благодаря предоставленным средствам она сумела решить и две проблемы, связанные с производством ростков пшеницы и пророщенной пшеницы в семейной теплице, расположенной в селе Бэчой, – расход энергии и создание условий, благоприятных для роста и развития растений. «Не хватало, что нам приходили огромные счета за электроэнергию, так еще у нас часто отключали электричество, а зародышам, росткам и пророщенной пшенице необходима постоянная температура, чтобы они могли нормально расти и развиваться. В прежних условиях было очень сложно добиваться качества. После многочисленных исследований и анализов я пришла к выводу, что нас может спасти система солнечных батарей. Нам удалось ее купить на средства, полученные через Программу «Женщины в бизнесе», и сегодня я очень довольна качеством выращиваемой в своей теплице продукции».

Пророщенную пшеницу рекомендуется выращивать дома…

Сок пророщенной пшеницы используется для детокса и для лечения комплексных проблем со здоровьем. По словам Лучии Гаврилицэ, такой сок содержит свыше 100 питательных элементов, все необходимые организму минералы, витамины A, B, C, E, K, фосфор, кальций, натрий, калий, он превращает наше тело в щелочную среду, снижает артериальное давление в результате расширения кровеносных сосудов, нормализует работу щитовидной железы и т. д. Вместе с тем этот сок приносит организму пользу только при условии, что его употребляют максимум через 20 минут после получения, вот почему Лучия рекомендует выращивать пророщенную пшеницу прямо у себя дома…

Готовая к употреблению продукция наиболее популярна у мужчин, женщины же чаще всего участвуют в онлайновых обучающих мероприятиях, рассказала нам наша собеседница. Кстати говоря, Лучия Гаврилицэ еще и основатель Сообщества «Sănătate’n verde viu». Таким образом, 8 из 10 участников обучающих мероприятий – женщины старше 25 лет. Большинство из тех, кто хотя бы один раз принял участие в подобных курсах, переходит на другой образ питания. Часть обучающих мероприятий бесплатная, но есть и платные. Это помогает поддерживать деятельность проекта, устраивать и другие учебные курсы. Число клиентов неуклонно растет, ведь все больше людей хочет изменить свой образ жизни и, соответственно, пищевые привычки.

Во время карантина все домочадцы были задействованы в небольшой семейный бизнес

Карантин никак не затронул Лучию Гаврилицэ. Созданная теплица – их семейный бизнес, поэтому во время карантина все домочадцы работали над ее развитием и разработкой новых рецептов. Впрочем, вся члены семьи Гаврилицэ уже с самого начала вместе занимаются своим небольшим бизнес-начинанием. Из «чужих» у них только одна работница, а во время пандемии они ее не оставили без работы. Более того, их работница – молодая мать, она нуждалась в этом рабочем месте, поэтому семья решила оплачивать ей расход горючего, чтобы женщина могла приезжать на работу, не подвергая свое здоровье опасности. Таким образом, работа в теплице в период карантина не прекращалась.

А на сайте за время карантина Лучия выложила немало информационных материалов. Например, серию «Советы на период пандемии», рассчитанную, главным образом, на людей, страдающих избыточным весом, которые особенно подвержены вирусам. «Нынешние времена лишний раз подчеркивают, что при излишке жира человеку сложнее справляться с вирусами и проблемами со здоровьем. Чтобы люди укрепили иммунную систему, я объясняю им, почему нежелательно употреблять сахар, как надо правильно питаться, чтобы добиться снижения веса и затем удерживать его под контролем».

Лучия Гаврилицэ гордится тем, что, несмотря на трудности, с которыми все мы сталкиваемся, оба ее проекта – информационные рабочие мастерские и теплица – оказались долгосрочными и функциональными. Благодаря полученным европейским средствам она смогла воплотить свою мечту в жизнь, проще пережить период карантина и даже помочь другим людям в этот непростой период – советом или работой. «Рекомендуется питаться так, чтобы чувствовать себя хорошо, иметь достаточно энергии, а качество жизни помогало радоваться каждому мгновению, прожитому рядом с дорогими нам людьми. Отрадно, что я в состоянии помогать людям медленно, но верно двигаться к переходу на здоровое питание и, следовательно, к здоровой жизни. Я как раз вовремя получила необходимую поддержку. Думаю, что каждый из нас в состоянии справиться. Стоит только захотеть», – уверенно говорит нам Лучия Гаврилицэ.

Программу «Женщины в бизнесе» запустили осенью 2016 года. Она призвана продвигать развитие экономических и социальных навыков у женщин из сельской местности, что будет достигнуто в результате сокращения гендерного неравенства, наращивания и развития бизнеса, изменения восприятия, расширения доступа к ресурсам, услугам и технологиям. До настоящего времени посредством этой программы в рамках Компонента малых грантов отобрано и профинансировано 379 бизнес-начинаний, открытых женщинами со всей территории Республики Молдова. Сумма утвержденных грантов составляет около 52 млн. леев, предоставленные средства, как предполагается, помогут привлечь в экономику инвестиции в размере около 90 млн. леев. Бизнес, налаженный предпринимательницами, создал и сохранил свыше 1500 рабочих мест. Программа финансируется за счет государственного бюджета и дополняется из средств Европейского союза.

Эта статья опубликована в рамках проекта ЕС «Стратегическая коммуникация и поддержка СМИ» в контексте информационной кампании о глобальном ответе Европейского союза на кризис, вызванный инфекцией COVID-19. Содержание материала принадлежит авторам и не отражает в обязательном порядке точку зрения ЕС.

Виолета Чобану

Похожие материалы

4
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

AI artist Evghenii MOTASOV

Какая погода будет в Молдове в июле? Прогноз синоптиков

В Молдове в июле будет теплее, чем обычно. Средняя температура воздуха превысит нормальную для этого времени года температуру +20…+22°C. Государственная гидрометеорологическая служба сделала синоптический и климатический анализ.

По данным синоптиков, в июле на территории страны среднемесячная температура воздуха ожидается выше нормы, то есть выше +20…+22°C.

Уровень осадков будет ниже многолетних средних значений (норма от 50 до 95 мм).

Синоптики сообщили, что в ближайшие дни в Молдове ожидается в целом стабильная погода без осадков. Ожидается переменная облачность.

Синоптики обещают до +24…+29 °C днем и около +16…18°C ночью.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

NewsMaker

Экономический кризис в Приднестровье: бизнесмен Виктор Гушан пожертвовал €1,8 млн мэрии Тирасполя

Крупнейший в приднестровском регионе бизнесмен, владелец местного монополиста «Шериф» Виктор Гушан перечислил со своего личного счета 35 млн приднестровских рублей (почти €1,8 млн) мэрии Тирасполя. Об этом 1 июля сообщил местный телеканал ТСВ, отметив, что из-за энергокризиса город сталкивается с серьезными финансовыми трудностями.

Журналисты, со ссылкой на мэра Тирасполя Илону Тюряеву заявили, что «деньги пойдут в первую очередь на решение хозяйственных проблем».

Ранее власти непризнанной ПМР заявили о критической ситуации в экономике и не исключили «финансового и социального коллапса» в регионе. Проблема все та же — газ, нехватка которого привела к резкому спаду производства и приднестровского бюджета. NM рассказывал, что известно о кризисе в регионе, и каковы прогнозы на будущее.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!
proiecte.chisinau.md

Спустя год после гибели ребенка от удара током в кишиневском сквере расследование стоит на месте. Хронология событий

Почти год назад в сквере на ул. Сармизегетуза в столичном секторе Ботаника 11-летняя девочка погибла от удара током. За это время следствие не выявило ни подозреваемых, ни обвиняемых, а уличное освещение в сквере не работает со дня трагедии. NM решил восстановить хронологию событий, чтобы разобраться в деталях происшествия и ходе расследования.

День трагедии

Несчастный случай произошел вечером 18 июля 2024 года в сквере на ул. Сармизегетуза в столичном секторе Ботаника. По предварительной информации полиции, шестилетний мальчик и 11-летняя девочка, играя в сквере, коснулись проводов уличного фонаря, из-за чего произошло короткое замыкание и дети получили удар током.

Их доставили в больницу, но спасти 11-летнюю девочку не удалось. Через четыре дня после инцидента состояние мальчика улучшилось. Его перевели из отделения реанимации и интенсивной терапии в неврологическое отделение, а спустя еще несколько дней выписали из больницы.

На следующий день после инцидента в социальных сетях появились фотографии отсутствующей крышки люка уличного фонаря с проводами внутри. Через несколько часов люк закрыли скотчем, а место происшествия оцепили.

Трагедия произошла из-за жары?

Представители мэрии заявили 19 июля, что ждут результатов расследования произошедшего и предполагают, что причиной трагедии могла стать жара.

«Вечером [18 июля] все коллеги и ответственные сотрудники собрались на совещание. (…) Учитывая, что у нас несколько дней подряд была высокая температура — более +40°С, специалисты предположили, что дело могло быть в этом», — заверили в мэрии 19 июля.

В тот же день сотрудники муниципального предприятия «Зеленое хозяйство» начали проверки во всех парках Кишинева. Мэр города Ион Чебан, комментируя трагедию в начале оперативного совещания муниципальных служб 22 июля, рассказал, что некоторые жители самовольно подключаются к водопроводным, канализационным и электрическим сетям.

«Мы приняли меры в отношении всех выявленных нарушений», — заявил он, призвав штрафовать и отключать от сетей всех, кто подключается к ним незаконно.

Поиск виновных

Уголовное дело из-за трагедии возбудили 19 июля. Как сообщила пресс-секретарь Генпрокуратуры Виолина Морару, правоохранители проводят расследование по факту ненадлежащего строительства, повлекшего смерть человека.

«Дело ведут по статье о сдаче в эксплуатацию жилых, промышленных, транспортных, энергетических и других объектов в некачественном, незавершенном состоянии или с нарушениями проектных норм, что повлекло гибель человека», — рассказала Виолина Морару.

Согласно Уголовному кодексу, виновным грозит от 5 до 10 лет лишения свободы, а для юридических лиц — штраф до 550 тыс. леев с лишением права заниматься определенной деятельностью или ликвидацией юридического лица.

Приемная комиссия без электрика

Как сообщало издание ZdG, мэрия планировала отремонтировать этот сквер еще в 2020 году и даже объявила тендер, но позже его отменили. В итоге ремонт финансировала частная компания, которой мэрия в апреле 2021 года разрешила построить 15 многоквартирных домов возле Ботанического сада. Работы в сквере при этом выполняла другая частная компания.

В декабре 2021 года вице-мэр Илие Чебан утвердил комиссию для экспертизы выполненных работ, однако в ее состав не вошел ни один электрик. В 2022 году муниципальный совет принял ремонт. Всего частная компания потратила 18 млн леев, из которых 2 млн леев — на создание сетей уличного освещения.

В апреле 2024 года компания, финансировавшая ремонт, должна была передать имущество в сквере муниципальному предприятию «Зеленое хозяйство». На этот раз в приемную комиссию уже вошел главный инженер мунпредприятия Lumteh Виталие Лунгу. После трагедии он сообщил журналистам, что мэрия пока не издала положение, обязывающее его принять имущество на территории сквера, и поэтому он не может оценить качество работ.

Подозреваемых до сих пор нет

Как сообщила NM 1 июля Виолина Морару, спустя почти год после трагедии по делу до сих пор нет подозреваемых или обвиняемых. Она уточнила, что из-за изменений в законодательстве в сентябре 2024 года уголовное дело передали Национальному центру по борьбе с коррупцией.

«Пока по делу допросили свидетелей и назначили необходимые экспертизы. Однако никто не получил статус подозреваемого или обвиняемого. Расследование продолжается. Окончательное решение примут после получения заключений экспертов», — сказала Виолина Морару.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!
Tudor Mardei / NewsMaker

«Им нужна Гуцул как обвиняемая». Башкан Гагаузии прокомментировала запрошенное для нее наказание

Башкан Гагаузии Евгения Гуцул, проходящая обвиняемой по делу о соучастии в незаконном финансировании бывшей партии «Шор», прокомментировала запрос прокуратуры приговорить ее к 9 годам лишения свободы. Она не признаёт вину и считает, что стала «примером для оппозиции», чтобы, по ее словам, «не шли против мнения нынешней власти».

«Мы предполагали, что прокуроры запросят такое наказание, потому что сегодня Гуцул является примером для других представителей оппозиции, чтобы не шли против мнения нынешней власти», — заявила Гуцул, отвечая на вопросы журналистов во время перерыва в судебном заседании.

Она утверждает, что в деле нет доказательств ее вины, как и вины ее коллеги Светланы Попан. Также Гуцул вновь заявила, что экс-глава Антикоррупционной прокуратуры Вероника Драгалин якобы предлагала ей закрыть уголовное дело, в обмен на отказ от должности башкана. Ранее в прокуратуре подтвердили, что Гуцул предлагали заключить сделку, но речь шла о праве на признание вины, сотрудничестве со следствием и заключении мирового соглашения, которое позволило бы смягчить наказание.

«Конечно же, я отказалась. И уже господин прокурор Геннадий Епуре пригласил меня для сдачи показаний. Но им мои показания не нужны, им нужна Гуцул не в статусе свидетеля, а в статусе обвиняемой, подсудимой. Это все делается для того, чтобы наказать гагаузский народ за результаты референдума и президентских выборов 2024 года», — считает Гуцул.

Напомним, в суде Кишинева сектора Буюканы 1 июля прошло заседание по делу Евгении Гуцул. В ходе прений прокурор Кристина Гладков потребовала приговорить башкана Гагаузии к девяти годам лишения свободы с отбыванием наказания в тюрьме полузакрытого типа. Кроме того, ее могут на пять лет лишить права состоять в политической партии.

Соратницу Гуцул Светлану Попан, проходящую обвиняемой по тому же делу, прокуратура потребовала приговорить к восьми годам лишения свободы.

***

Антикоррупционная прокуратура сообщила о завершении расследования и передаче в суд дела против Евгении Гуцул в апреле 2024 года. По информации прокуратуры, Гуцул, работая секретарем в неконституционной партии «Шор», с 2019 по 2022 год систематически ввозила в Молдову деньги из России. Кроме того, ей предъявили обвинение в координации деятельности некоторых офисов партии и «сознательном получении денег от организованной преступной группировки» для финансирования деятельности партии — более 42,5 млн леев.

Аналогичные обвинения предъявили бывшему руководителю главного офиса неконституционной партии «Шор» в Кишиневе Светлане Попан. Согласно обвинению, с сентября 2022 года по ноябрь 2022 года она сознательно приняла 9,74 млн леев от организованной преступной группы для финансирования партии. Деньги предназначались для оплаты акций протеста и выплаты неучтенной зарплаты (в конвертах) членам территориальных отделений партии.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Хотите поддержать то, что мы делаем?

Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.

Поддержи NewsMaker!

(ВИДЕО) Почему маршрутчики опять протестуют? Когда в Молдове будет комфортный транспорт? / «Есть вопросы» к Олегу Алекса

Водители маршрутных такси готовятся к очередным протестам. Чем недовольны водители общественного транспорта, сколько должен стоить проезд, есть ли будущее у маршруток, когда транспорт станет комфортным, и что не так с электронной системой покупки билетов? Об этом – в новом выпуске программы «Есть вопросы» с Николаем Пахольницким, гость эфира – глава Ассоциации работодателей автомобильных перевозчиков (APOTA) Олег Алекса.

«Есть вопросы» — это новый проект NewsMaker о бизнесе, экономике и деньгах. По вторникам корреспондент NM Николай Пахольницкий в прямом эфире будет задавать прямые, а иногда и неудобные вопросы и получать ответы на них. Гости студии — чиновники, эксперты, экономисты и бизнесмены. Смотрите на сайте NewsMaker.md и YouTube-канале NewsMaker Moldova.







Știri similare

Больше нет статей для показа
4
Опрос по умолчанию

Вам понравился наш плагин?

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: