Ученые выяснили, как экологически чистая еда влияет на продолжительность жизни, каннабис — на ДНК человека, а мускатное вино — на молодость кожи женщин. Также они утверждают, что пользование газовой плитой может быть опаснее пассивного курения. Об этих и других новостях науки — в еженедельном обзоре NM.
Экологически чистая еда продлевает жизнь
Группа исследователей из США заявила, что употребление еды, которая оказывает минимальное вредное воздействие на окружающую среду, помогает жить дольше и быть здоровее. Ученые обнаружили, что люди, следующие более экологически устойчивому рациону, могут прожить на 25% дольше. В исследовании выявили продукты, полезные и для здоровья, и для окружающей среды: цельные злаки, фрукты, крахмалистые овощи, орехи и ненасыщенные масла. Определили также продукты, которые могут быть вредны для окружающей среды и здоровья человека — яйца, красное и переработанное мясо.
Исследование предполагает, что употребление более экологичной пищи может снизить риск смерти от различных причин, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания дыхательных путей и нейродегенеративные заболевания. К таким выводам ученые пришли после проведения метаанализа данных, собранных за последние 30 лет о более чем 100 тысячах человек.
В целом результаты указывают на значимость потребления растительных продуктов для улучшения здоровья и снижения влияния на окружающую среду. Однако исследователи отмечают, что каждая культура в этом смысле может иметь свои индивидуальные особенности.
Каннабис влияет на ДНК человека
Ученые считают, что употребление каннабиса может вызывать изменения в эпигеноме человеческого организма. Это своего рода набор выключателей, активирующих или деактивирующих гены, и влияющих на то, как работает наше тело. Исследователи из Северо-Западного университета в США проанализировали данные около 1000 взрослых, которые ранее участвовали в долгосрочном исследовании и рассказывали о своем употреблении каннабиса на протяжении 20 лет.
Посредством изучения крови, взятой на 15-м и 20-м годах употребления каннабиса, ученые задались целью понять, есть ли эпигенетические изменения у людей, употребляющих каннабис недавно и — в течение длительного времени. Исследование выявило в крови множество меток ДНК, связанных с употреблением каннабиса, и предполагает наличие связи между употреблением каннабиса и различными заболеваниями.
Однако стоит отметить, что упомянутая научная работа не доказывает, что каннабис прямо вызывает изменения в состоянии здоровья. Для того, чтобы однозначно подтвердить это, потребуются дополнительные исследования.
Газовые плиты опаснее сигарет
Исследование, проведенное под руководством Университета Стэнфорда, обнаружило, что концентрация бензола, образующаяся в пламени газовых плит, может серьезнее влиять на здоровье, чем средняя концентрация вторичного табачного дыма. Вдыхание бензола ученые связывают с повышенным риском развития астмы у детей и некоторых видов рака у взрослых. Анализ проводился в 87 домах в Калифорнии и Колорадо, использующих метан и пропан.
Исследование выявило повышенные концентрации бензола в помещениях даже после выключения приборов, что снижало качество воздуха и повышало риск развития заболеваний. В научной работе говорится, что бензол образуется при горении газа в приборах, и его выбросы оказывают негативное влияние на воздух внутри помещений и на окружающую среду в целом. В частности, бензол может способствовать появлению более суровых погодных явлений и угрожать здоровью людей.
Мускатное вино способствует омоложению кожи
Исследование показало, что употребление безалкогольного вина из мускатных сортов винограда может улучшить упругость кожи и удержание в ней влаги. Ученые обнаружили, что у участниц эксперимента, женщин среднего возраста, которые ежедневно выпивали по два бокала безалкогольного вина из мускатных сортов винограда, кожа стала значительно более эластичной, чем у тех, кто употреблял плацебо.
Это — первое исследование, в ходе которого изучались воздействия потребления безалкогольного вина на здоровье кожи в рандомизированном клиническом испытании. Ученые связывают положительные эффекты с химическими соединениями — полифенолами, которые естественно содержатся во многих растениях, включая мускатные винограды.
Предыдущие исследования показывали, что полифенолы, содержащиеся в мускатном вине, включая антоцианины, кверцетин и эллаговую кислоту, могут помочь снизить воспаление и окислительный стресс.
NASA отправил космический аппарат на «золотой» астероид
NASA готовит к запуску космический корабль под именем «Psyche», который направится на астероид с таким же названием. Ученые предполагают, что астероид состоит в основном из ценных металлов, таких как железо, никель и золото. Psyche расположен в поясе астероидов, и, чтобы достичь его, кораблю придется преодолеть примерно 4 миллиарда километров, что займет около шести лет.
В этот раз космический корабль отправляется с исследовательской миссией, однако в будущем существует вероятность и других задач в этом направлении: некоторые расчеты показывают, что находящиеся на астероиде Psyche ценные металлы стоят больше, чем вся мировая экономика — приблизительно в 10 квинтиллионов долларов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.
Хотите поддержать то, что мы делаем?
Вы можете внести вклад в качественную журналистику, поддержав нас единоразово через систему E-commerce от банка maib или оформить ежемесячную подписку на Patreon! Так вы станете частью изменения Молдовы к лучшему. Благодаря вашей поддержке мы сможем реализовывать еще больше новых и важных проектов и оставаться независимыми. Независимо от того, как вы нас поддержите, вы получите небольшой подарок. Переходите по ссылке, чтобы стать нашим соучастником. Это не сложно и даже приятно.
Поддержи NewsMaker!