Unicul ceai certificat ecologic din Moldova va fi exportat în Germania – istoria Bio Cămara

Acum aproape 10 ani, a început istoria ceaiului Bio Cămara, ce a ajuns a fi cunoscut aproape în întreaga țară. Având la bază tradițiile călugărilor de la Mănăstirea Zăbriceni, Edineț, ceaiurile Bio Cămara ajung a fi unice – toată munca este realizată manual, cu excepția utilizării unor utilaje de ambalare a produsului finit, iar ceaiul produs este unicul certificat ecologic din Moldova.

Bio Cămara
Bio Cămara

Melisa, mentă, levănțica, mușețel, petale de floarea soarelui și alte zeci de plante cu diverse proprietăți ajung a fi combinate pentru producerea acestora. Ideea de a produce ceaiuri pentru comerț le-a fost sugerată de câțiva experți din Cehia. Totodată, și primul utilaj necesar a apărut la mănăstire datorită suportului Organizației People in Need.

Mihai Ceban
Mihai Ceban

„Munca este grea, însă recunoștința cu care se întorc de fiecare dată consumatorii ne face să ne dorim să producem ceva și mai bun. De la câteva sute de kilograme de ceai produs la început, acum am ajuns să avem circa 2-3 tone anual. Datorită cantității mai mari, am mai angajat câteva persoane, iar călugării de la mănăstire realizează circa 50% din lucrul necesar. Fiecare plantă necesită multă grijă, de la apariția ei până la uscare. Este un proces special căruia, dacă nu te dedici cu tot sufletul, nu-i faci față”, ne-a explicat Mihai Ceban, administratorul Bio Cămara.

Au depus maxim efort nu doar pentru a produce un ceai de calitate, ci și pentru a dezvolta din activitatea de zi cu zi o afacere de succes. Astfel, în anul 2013 au obținut certificarea ecologică, iar în anul 2017 indicația geografică „Zăbriceni”.

Bio Cămara
Bio Cămara

„Certificarea ecologică, cred eu, este ceva absolut necesar, ar fi ca o răsplată pentru munca pe care o facem. Spre regret, avem prea puține produse ecologice sau făcute manual la noi în țară. Aici, la producerea ceaiurilor, utilajele, tehnica performantă nu știu cum ne-ar fi de folos, căci nimic nu se compară cu acuratețea și dibăcia mâinilor”.

Bio Cămara
Bio Cămara

În acest an vor fi implementate noi idei și planuri, iar gama de ceaiuri Bio Cămara va fi completată cu noi mixuri, inclusiv ceai cu fructe.

„Dorim să diversificăm cât mai mult produsele, dar nici nu uităm de calitate. Anul acesta urmează să producem ceai cu diverse mixuri de fructe, credem că vor fi pe placul consumatorilor. Am lansat și o gamă premium de ceai, după o tehnologie specială, ambalate diferit, pentru a putea fi oferite cadou. Totodată, acest ceai este fermentat, ceea ce-i oferă un gust și aromă deosebită. Acest ceai este preparat pe baza fermentării frunzelor și a florilor de Epilóbium angustifolium, după o veche tradiție mănăstirească”.

Forfota în câmp deja a început, iar primele plante ce urmează a fi uscate sunt alese cu multă grijă.

„Spre regret, timpul de afară creează unele dificultăți, florile nu conțin mult nectar. Însă, sperăm timpul să se încălzească și să avem flori numai bune pentru ceai. La moment, menta, busuiocul și florile de soc sunt colectate, urmează apoi salcâmul. Per total, avem circa 3 hectare”.

Bio Cămara
Bio Cămara

În curând, ceaiurile autohtone Bio Cămara vor ajunge a fi livrate și peste hotare, în Germania.

„Am transmis câteva cutii de ceai pentru degustare. Urma să exportăm în această primăvară ceai în Germania, era să fie primul export realizat, însă ANSA nu ne-a oferit certificat, deoarece situația cu exporturile era problematică. Planificăm până la finele anului, totuși, să realizăm exportul. Propuneri au fost multe, însă, majoritatea vor materie primă să vindem – plantele uscate, iar ei să le amestece, ambaleze și să vândă produsul. Noi nici nu avem suprafețe mari, iar cel mai important este să promovăm imaginea țării și munca pe care o depunem zi de zi la producerea acestor ceaiuri, de aceea vom exporta doar produse ambalate sub marcă proprie”.

Și în timpul pandemiei ceaiul Bio Cămara și-a găsit loc pe mesele consumatorilor din țară. Mai mult, ceaiurile naturale se bucură de tot mai multă popularitate în ultima perioadă.

„Chiar dacă oamenii au stat o bună parte de timp acasă, nu au uitat să cumpere ceai. Am făcut livrări datorită magazinului online Bio Cămara, nu aș spune că au scăzut vânzările. Totodată, ceaiul poate fi găsit în o bună parte din magazinele din țară. Oamenii au devenit mai selectivi, atrag atenția la ceea ce consumă, iar acest lucru nu poate să nu bucure. Participăm mereu la expozițiile organizate la noi, discutăm cu consumatorii, aflăm ce-și doresc și producem ceea ce așteaptă ei. Sunt ani buni de când producem ceai, am trecut prin foarte multe, însă, totodată, mai avem încă multe de schimbat și perfecționat”, a conchis Mihai Ceban.

Dacă veți avea vreodată ocazia să vizitați lăcașul sfânt unde sunt produse ceaiurile Bio Cămara, la sigur n-o să regretați. Pe lângă liniște și frumusețea naturii, veți putea descoperi și alte lucruri deosebite. În cadrul Mănăstirii Zăbriceni sunt crescute diverse legume, fructe, mai este și o prisacă. Astfel, varietatea produselor de care vă puteți bucura este extraordinară.

agrobiznes.md

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

Știri similare

0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova

La Chișinău a avut loc primul Congres Național al Memoriei. Grosu: „Niciun popor nu-și poate construi viitorul fără a-și onora trecutul”

Pe 28 iunie, la Palatul Republicii din Chișinău, a avut loc primul Congres Național al Memoriei. Potrivit Ministerului Educației și Cercetării, la acest eveniment, dedicat promovării memoriei victimelor represiunilor politice din perioada 1917–1989, au participat reprezentanți ai autorităților și instituțiilor muzeale, cercetători, supraviețuitori ai represiunilor și tineri interesați de trecut.

„Ne-am adunat la acest congres nu doar pentru a evoca un trecut dureros, ci pentru a reafirma o responsabilitate comună – de a păstra vie memoria victimelor regimului comunist totalitar și de a transforma această memorie într-un fundament al demnității și rezilienței noastre ca societate”, a declarat ministrul Educației și Cercetării Dan Perciun.

Totodată, ministrul a afirmat că, pentru prima dată, curriculumul nou integrează tematica represiunilor comuniste la orele de istorie, într-un volum mai mare. Potrivit ministrului, vor fi oferite manuale, ghiduri pentru profesori, inclusiv în școlile alolingve, stagii de formare pentru cadrele didactice, vor fi organizate concursuri tematice, expoziții digitale, podcasturi, activități extracurriculare, dar și un muzeu virtual în memoria victimelor regimului comunist.

„Victimele regimului comunist din Basarabia nu vor fi uitate. Noi avem datoria morală și civică să vorbim despre ororile și suferințele prin care au trecut toți cei care au avut de suferit în urma acțiunilor represive din 1941, 1949 și 1951. Ca istoric, dar și ca cetățean al Republicii Moldova, sunt mândru că astăzi a avut loc în premieră – primul Congres al Memoriei. Fiind istoric, pot să declar cu toată sinceritatea că niciun popor nu poate construi un viitor, dacă nu-și cunoaște și nu-și onorează trecutul”, a scris pe Facebook, cu referire la eveniment, președintele Parlamentului Igor Grosu.

Congresul a fost organizat sub egida Ministerului Culturii, Ministerului Educației și Cercetării, Asociației Foștilor Deportați și Deținuți Politici din Moldova și a Institutului de Istorie al USM, la inițiativa Consiliului Memoriei, înființat la începutul anului 2025. Potrivit Ministerului Educației și Cercetării, evenimentul își propune să devină o platformă durabilă de dialog și colaborare între supraviețuitorii și descendenții victimelor deportărilor și represiunilor politice din perioada 1917–1989, pe de o parte, și actorii instituționali, civici și academici implicați în promovarea memoriei istorice, pe de altă parte.

Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova
Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova
Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova
Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova
Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova

Pe bicicletă, de la Iași la Chișinău și înapoi: acțiunea unor cicliști amatori, la care s-au alăturat polițiști din R. Moldova și România VIDEO

În aceste zile, 100 de cicliști amatori pedalează din Iași până la Chișinău și înapoi, într-o tură simbolică pentru a promova mersul pe bicicletă ca mod alternativ de transport și responsabilizarea tuturor celor care aleg deplasarea pe două roți. La eveniment s-au alăturat și polițiști din Republica Moldova și România.

Poliția Republicii Moldova a anunțat că, în aceste zile, 100 de cicliști amatori pedalează din România până la Chișinău și înapoi, într-o tură simbolică care promovează mersul pe bicicletă ca mod alternativ de transport, dar și responsabilizarea tuturor celor care aleg deplasarea pe două roți.

„În acest context, s-au alăturat și colegii noștri din cadrul Inspectoratului de Securitate Publică a IGP și împreună am arătat că, dincolo de granițe, siguranța și educația rutieră sunt obiective comune. (…) Prezența colegilor polițiști pe bicicletă are scopul de a contribui la reducerea numărului de accidente rutiere în rândul bicicliștilor, prin vizibilitate crescută și conștientizare publică, dar și colaborarea între instituții și întărirea relațiilor dintre polițiile din România și Republica Moldova”, au comunicat reprezentanții poliției din Republica Moldova.

Poliția Română a spus că a ales să sprijine participanții pe tot parcursul traseului, cu polițiști care pedalează peste 300 de kilometri alături de cicliștii amatori.

Conform poliției din România, organizatorul acestui eveniment este jurnalistul Lucian Mîndruță. „Este o tură de vizibilitate. Nu blocăm traficul, doar îl convingem să ne observe. Să înțeleagă că și noi avem un loc pe drum”, a comunicat Lucian Mîndruță.

Iulia Filimon/Город без Маршруток. GBM Online

Un vehicul al Armatei Naționale s-a răsturnat în centrul Chișinăului, în urma unei ciocniri cu un automobil VIDEO

Un vehicul al Armatei Naționale s-a tamponat cu un autoturism de model Infiniti pe bulevardul Ștefan cel Mare și Sfânt din Chișinău, pe 28 iunie. În urma impactului, o persoană a fost transportată la spital.

Ofițera de presă a Direcției de Poliție Chișinău, Cristina Talpă, a declarat pentru NewsMaker că accidentul s-a produs în jurul orei 12:40.

„Potrivit informațiilor preliminare obținute de la fața locului, un automobil de model Iveco, condus de un bărbat în vârstă de 48 de ani, s-a tamponat cu un autoturism de model Infiniti, condus de o femeie în vârstă de 31 de ani. În urma impactului, automobilul Iveco s-a inversat”, a comunicat ofițera de presă.

Potrivit reprezentantei poliției, pasagera din vehiculul Iveco a fost transportată la Institutul de Medicină Urgentă pentru investigații medicale.

Ofițera de presă a precizat că automobilul de model Iveco aparține Armatei Naționale. În continuare, poliția investighează cazul pentru a stabili toate circumstanțele.

VIDEO Gazon în loc de scuar? De ce au fost scoși din centrul Chișinăului smochinul, dudul și gutuiul japonez

În centrul Chișinăului, într-o singură zi, a dispărut o grădină în care creșteau smochini, gutui japonezi și duzi, fapt ce a stârnit nedumerirea locuitorilor.

Echipa NewsMaker s-a adresat directorului bazinului Universității de Stat de Educație Fizică și Sport, Vasile Cerbușca, instituție în gestiunea căreia se află acest teren. Acesta ne-a explicat că defrișarea a fost necesară în cadrul proiectului de reabilitare a bazinului și de amenajare a zonei adiacente. Contractul pentru aceste lucrări a fost încheiat cu Universitatea de Stat din Moldova și aprobat de Consiliul Național al Monumentelor Istorice. Potrivit lui Cerbușca, până la începutul toamnei, bazinul va fi reparat, iar zona din jurul său își va schimba complet aspectul.

Menționăm că, anterior, consiliera municipală Aneta Dabija a scris pe pagina sa de Facebook că
 „Inspectoratul pentru protecția mediului a început o anchetă proprie” în legătură cu aceste lucrări. Ulterior, ea a șters postarea, iar în ziua următoare a publicat alta cu un conținut total diferit. Consiliera a scris că există un proiect de amenajare a acestui loc, care „va include nu doar gazon verde”. „Proiectul de amenajare a zonei verzi va fi integrat în cel general, care trebuie aprobat de Consiliul Național al Monumentelor Istorice, iar smochinul și gutuiul vor fi plantați din nou”.

NewsMaker a solicitat un punct de vedere la acest subiect din partea Inspectoratului pentru Protecția Mediului. Directorul instituției, Ion Bulmaga, ne-a comunicat că lucrările sunt, într-adevăr, investigate.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал @newsmakerlive. Там оперативно появляется все, что важно знать прямо сейчас о Молдове и регионе.



Vreți să susțineți ceea ce facem?

Puteți contribui la realizarea jurnalismului calitativ. Pentru aceasta, puteți contribui printr-o donație unică prin sistemul E-commerce de la maib sau puteți întocmi un abonament lunar pe Patreon! În acest mod, puteți fi parte a schimbării în bine pentru Moldova. Datorită contribuției dvs, noi vom avea posibilitatea să transformăm în realitate și mai multe proiecte noi și importante și, ceea ce este la fel de important, să rămânem independenți. Indiferent de mărimea contribuției, veți primi un mic cadou. Accesați linkul pentru a fi complicele nostru. Nu este greu, ba chiar plăcut.

Susțineți NewsMaker!

Boldurești: Ciochină, învinuit de moartea unui copil, numit din nou primar interimar. Decizia consilierilor locali (VIDEO)

Pe 27 iunie, șapte consilieri ai Consiliului local Boldurești au decis ca Nicanor Ciochină, învinuit că ar fi accidentat mortal un copil și a fugit de la locul accidentului, să exercite interimatul funcției de primar al comunei „până la numirea în funcție a primarului ales”.

În după amiaza zilei de vineri, Consiliului local Boldurești a examinat un proiect „cu privire la asigurarea interimatului funcției de primar”. „Consiliul local Boldurești decide: se împuternicește domnul Nicanor Ciochină să exercite interimatul funcției de primar al comunei Boldurești din 25.06.2025 și până la numirea în funcție a primarului ales”, a dat citire proiectului președintele ședinței.

Menționăm că examinarea proiectului a fost însoțită de strigăte și nemulțumirile mai multor consilieri.

În cele din urmă, s-a anunțat că proiectul a fost susținut cu votul a șapte consilieri.

Potrivit Ziarul de Gardă, cinci dintre cei șapte consilieri sunt din partea PSDE, iar doi – din PSRM. Conform aceleiași surse, consilierii PAS au votat „împotrivă”.

Amintim că pe 25 iunie, Judecătoria Ungheni a anulat rezultatele turului doi al alegerilor locale noi din comuna Boldurești, raionul Nisporeni, precum și validarea mandatului de primar al lui Nicanor Ciochină. S-a anunțat că decizia poate fi atacată cu apel în termen de trei zile la Curtea de Apel Nord.

Pe 26 iunie, Comisia Electorală Centrală (CEC) a anunțat că a luat act de hotărârea Judecătoriei Ungheni. Totuși, CEC a subliniat că decizia instanței poate fi pusă în aplicare doar după ce va fi emisă o hotărâre definitivă.

***

Nicanor Ciochină este învinuit că ar fi accidentat mortal un copil și a fugit de la locul accidentului. Amintim că pe 19 februarie 2024, un adolescent de 14 ani a fost lovit mortal de un automobil în comuna Boldurești. Șoferul a fugit de la locul accidentului. Două zile mai târziu, poliția a anunțat că vinovat de accident s-ar face primarul localității, Nicanor Ciochină, care s-ar fi aflat la volanul mașinii de serviciu. Potrivit anchetatorilor, până la reținere, edilul ar fi încercat să șteargă urmele accidentului. 

Ciochină a fost reținut pe 21 februarie, inițial plasat în arest preventiv, apoi în arest la domiciliu. Pe 3 februarie 2025, instanța a decis cercetarea acestuia sub control judiciar pentru 60 de zile. La scurt timp după eliberare, primarul și-a reluat activitatea în administrația locală.

Pe 11 martie, CEC a constatat încetarea de drept a mandatului său, întrucât Ciochină nu și-a putut exercita atribuțiile timp de peste opt luni – între 31 mai 2024 și 14 februarie 2025. În consecință, CEC a stabilit organizarea alegerilor locale noi pentru funcția de primar în comuna Boldurești. Pe 28 martie, Consiliul local Boldurești l-a desemnat pe Ciochină să asigure interimatul funcției de primar. În aprilie, Ciochină și-a pierdut funcția de primar interimar. O decizie în acest sens a fost luată de Judecătoria Ungheni.

Pe 1 iunie 2025, în comuna Boldurești din raionul Nisporeni a avut loc turul II al alegerilor locale. Nicanor Ciochină a obținut cele mai multe voturi — 615, cu doar 13 mai mult decât contracandidatul său, Sergiu Bulicanu.

Pe 4 iunie, CEC a decis renumărarea buletinelor de vot. Decizia a fost luată în urma unei cereri depusă de Serghei Bulicanu, care a pierdut la limită alegerile locale în fața lui Nicanor Ciochină, conform rezultatelor preliminare. După renumărare, diferența dintre voturi s-a schimbat, însă Ciochină a rămas în continuare în avantaj: 614 voturi – exprimate pentru Ciochină și 604 voturi – pentru Bulicanu.

Pe 19 iunie, șeful Inspectoratului General al Poliției (IGP), Viorel Cernăuțeanu, a anunțat că în legătură cu alegerile din 1 iunie din satul Boldurești, oamenii legii au pornit o cauză penală privind posibile falsificări de semnături în unele liste.

Больше нет статей для показа
0
Sondaj standard

Ți-a plăcut pluginul nostru?

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: